Dječija rođendanska poslastica: ideje za svečani dječji meni

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34

Najvažniji datum za svaku osobu je njen rođendan. Deca sa posebnim nestrpljenjem očekuju sledeći praznik, kada daruju, dolaze gosti, prijatelji, mama sprema ukusne poslastice. Rođendan djeteta za roditelje je vrlo problematičan i uzbudljiv događaj, jer sve majke i očevi žele ne samo ugoditi svom djetetu raznim dobrotama, već i iznenaditi ga originalnim jelovnikom, svijetlim dizajnom jela i svečanom atmosferom.

Određivanje mjesta za odmor

Pre nego što razmislite o jelovniku, potrebno je da razmislite o planu događaja. Postoji mnogo opcija za organizovanje dečije proslave, a svaki format zahteva drugačiji budžet.

Najpopularnija opcija za organizovanje praznika je rođendan kod kuće. Za proslavu u stanu moguće je unaprijed ukrasiti sobu. Djeca vole tematske praznike, zabave. U ovom slučaju morate urediti sobu u stilu omiljenog crtića rođendanskog dječaka i pripremiti praznične potrepštine za goste.

Neki ljudi više vole da rođendane imaju u prirodi. ZaOrganizacija svečanog piknika morat ćete unaprijed razmisliti o mnogim detaljima, pobrinuti se za stolnjake, jednokratno posuđe, salvete, sklopivi namještaj itd.

Još jedan odličan izbor je švedski sto za djecu. Ovdje je prostor za let mašte gotovo neograničen. Glavni dio švedskog stola čine grickalice, sendviči, kanapei, slatkiši, voće. Ovaj format privlači djecu svijetlim i šarenim dizajnom, jednostavnom prezentacijom. Švedski sto vas ne obavezuje da zauzmete svoja mjesta - za aktivnu i nemirnu djecu odmor je bolji i teško ga je smisliti.

Planiranje budžeta

Dječije rođendanske poslastice koštat će samo onoliko koliko ste spremni platiti za njih. Održavanje bilo kojeg odmora uvijek se ogleda u debljini porodičnog novčanika. Radi uštede, proslava se organizuje kod kuće. Da biste to učinili, poželjno je u jelovnik uključiti više salata i grickalica od pristupačnih i jeftinih proizvoda, bez egzotike i delicija.

Prilikom organizovanja dečijeg praznika važno je shvatiti da je deci važnija atmosfera zabave i veselja od salate u tanjirima. Kako bi rođendan i njegovi pozvani prijatelji dugo pamtili rođendan, morate se fokusirati na tri tačke:

• uređenje sobe;
• zabava i igre;
• slatki sto (torta i deserti).

Sastavljanje glavnog menija

Pa, šta ukusno možete skuhati za djetetov rođendan? Poslastice mogu biti najrazličitije: slatkiši, voće, slatkiši, deserti… Sve ovo klinci su ludo zaljubljeni, ali,pri sastavljanju jelovnika važno je uzeti u obzir da se djeca ne mogu hraniti nikakvom hranom.

Odlazeći u prodavnicu po namirnice za dječju gozbu, morate sve razmisliti do najsitnijih detalja. Vjerovatnoća alergijske reakcije kod pozvane djece ne može se zanemariti. Kako biste izbjegli nepredviđene posljedice i poteškoće, preporučljivo je unaprijed saznati od roditelja o ograničenjima u prehrani njihove djece. Tako će biti moguće unaprijed isplanirati optimalan meni i količinu hrane.

Među poslasticama za dječiji rođendan ne smije biti previše ljutih, ljutih, dimljenih ili kiselih jela. Čak i ako su takvi proizvodi svježi, mogu uzrokovati bolove u trbuhu i uznemirujuću stolicu kod djece. Međutim, to ne znači da morate pripremati svakodnevna, svima poznata jela. Supa nije najbolja kulinarska ideja za dječju zabavu. Bolje je dati prednost ukusnom toplom jelu, birajući meso po godinama. Obično su djeca oduševljena piletinom i ćuretinom. Djeca teško da će cijeniti kotlet ili gulaš. Odlična alternativa bi bili lagani kotleti, ćufte, ćevapi pečeni u rerni.

Od ribljih jela na dječjem prazničnom stolu treba napustiti. Ovo je prilično opasan proizvod za bebe, jer se djeca mogu ugušiti sitnim kostima. Osim toga, riblja jela imaju specifičan okus i nisu sva djeca oduševljena njim.

Salate za djecu trebaju biti neutralne. Djeca možda neće cijeniti raznolikost sastojaka. Bolje je odabrati jela koja ne sadrže više od 2-3 komponente. Na primjer, salata od pekinškog kupusa, šargarepe i kukuruza šećerca. Nemasni nježni svježi sir i voće -Savršeno uparivanje za užinu za početak dječje gozbe. Morate biti oprezni i oprezni pri odabiru preljeva i umaka. Budući da djeca često imaju netoleranciju na mliječne proizvode, na stolu bi trebale biti salate s različitim opcijama preljeva - s biljnim uljem, kiselim vrhnjem, jogurtom. Ali majonez je bolje ne koristiti.

Piće za rođendan djeteta nije ništa manje važno od glavnih jela. Djeca obožavaju slatku sodu, ali je ipak bolje odlučiti se za prirodne domaće voćne napitke, žele, kompote od bobičastog i voćnog voća. Inače, voćna pića se mogu razblažiti mineralnom vodom, ukrasiti kriškom citrusa, koktel kišobranom ili slamčicom.

Slatki sto: glavne nijanse

Pitanje izbora deserta ne može se zanemariti. Stol slatkiša za dječji rođendan, kao što je već spomenuto, jedan je od glavnih elemenata praznika. Unatoč činjenici da danas u trgovinama možete kupiti razne gotove konditorske proizvode, bolje je sami ispeći tortu za dječji odmor. Dakle, možete biti mirni, jer ćete biti sigurni i u rok trajanja i u sastav vaše kreacije. Za djecu stariju od pet godina možete kupiti kolače i dječje deserte, ali samo ako ni najmanje ne sumnjate u kvalitet kupljenih proizvoda. Da razbijete sumnje, prvo pročitajte recenzije kupaca.

Ako je slavljenik alergičan na žumance ili mlijeko, mama može odabrati bilo koji drugi odgovarajući recept. domaćekuhanje ostavlja mogućnost odabira originalnog ukrasa po vašem ukusu. Voće za dječiji rođendan mora biti prisutno na stolu, ali je poželjno odabrati voće bez sitnih sjemenki.

Jelovnik za rođendanskog dječaka od 1-2 godine

U ovoj dobi postoje ozbiljna ograničenja u ishrani za djecu. Možete poslužiti samo ona jela koja su pripremljena od neutralnih proizvoda poznatih djeci. Sve potencijalne alergene treba zabraniti. To uključuje plodove mora, med, kikiriki, jagode, čokoladu, razne začine, itd.

Svečanu trpezu nije potrebno puniti salatama i teškim mesnim jelima. Djeci ovog uzrasta će se svidjeti minijaturni sendviči od tartleta ili krekera sa pilećom paštetom, lagane pileće ćufte i pire krompir. Za piće je savršen kompot od jabuka ili razrijeđeni sok.

Za decu u ovom uzrastu, umesto torte sa bogatom kremom, bolje je izabrati zdrav i lagan desert koji će se brzo probaviti i neće izazvati probleme sa varenjem. To može biti slatki sufle, kremasti žele ili slatkiši za bebe. Postoji mnogo recepata za pravljenje deserta od "Baby" ili "Baby". Takvi slatkiši su potpuno sigurni, jer se mogu počastiti i najmanjim gostima. Bomboni iz formule za dojenčad, za razliku od konvencionalnih čokolada, ne sadrže konzervanse, hemijske aditive, arome i pojačivače ukusa.

Šta kuhati za dijete od 3-4 godine

U ovom uzrastu bebe postaju višezahtjevno. Za goste ove starosne grupe, više rođendanskih poslastica treba pripremiti kod kuće. Djeca posebno vole grickalice, pa možete početi s osnovnim sendvičima. Na primjer, kanapei s paradajzom i nemasnim mesom, ražnjići s grožđem i sirom. Da bi predjela imala atraktivan i ukusan izgled, mogu se ukrasiti pola kuhanog jajeta, napraviti brodić ili cherry paradajzom, pretvarajući sendvič u bubamaru ili svijetlu gljivu. Raznovrsni sastojci i kulinarski dekor neće ostaviti goste ravnodušnima.

Za topla jela pogodnija je ćuretina ili piletina. I bolje je obratiti pažnju na porcije serviranja. Na primjer, ražnjići pečeni u sosu od pavlake mogu se ukrasiti kriškama ananasa ili jabuke. Ljeti se jelo od mesa obavezno poslužuje sa salatom od svježeg povrća začinjenog biljnim uljem.

Od svih rođendanskih slatkiša, torti će se radovati dijete koje napuni tri ili četiri godine. Vraćajući se na temu domaće kuhinje, vrijedi napomenuti da domaći slatkiši obično ne ispadaju tako svijetli i šareni kao tvornički. U slastičarnici možete naručiti tortu sa bilo kojim figurama i slikama likova iz crtanih filmova. Najvažnije je da krema u torti bude prozračna i ne masna (svježi sir, jogurt, pavlaka).

Svečana trpeza na rođendan djeteta od 5-7 godina

U ovom uzrastu deca mogu da jedu sve, što znači da lista dozvoljenih jela i sastojaka postaje mnogo šira. Za svečani stol možete poslužiti nekoliko salata od povrća od povrća i kuhanihkokoši, ćurke. Kanapei sa voćem, topljenim sirom, povrćem, malo slanim lososom, lososom su savršeni kao predjelo.

Za vruću dječicu bolje je kuhati goveđe kiflice sa šampinjonima ili suvim šljivama, a za prilog - rustikalni krompir pečen u rerni, krokete ili raznobojni pire krompir, koji je zapravo jednostavan za pripremu. Recept je jednostavan: pire krompir podelite na tri dela, u jedan dodajte sok od kuvane cvekle, u drugi sok od spanaća, a treći ostavite kako jeste. Porciju možete lijepo rasporediti na tanjir uz pomoć cherry paradajza, grančica kopra, brusnice itd. Niko od djece neće ostati ravnodušan na takav prilog.

Slatke poslastice za dječji rođendan također treba razmotriti unaprijed. Najbanalnija opcija je prekrasna kremasta torta. Ako želite nešto dijetetskije, možete skuhati kolač od meda za dijete. Na rođendanskoj zabavi mogu ga jesti čak i djeca koja su dijabetičari ili gojazna. Med, za razliku od šećera od repe ili šećerne trske, sadrži više fruktoze nego saharoze, pa mu je potrebno manje inzulina za probavu. Možete poslužiti i puding, voćni žele, mlečni sufle sa vanilijom i druge opcije za lagani dečiji desert.

Rođendan za školarce

Prilikom organizovanja odmora za dijete starije od sedam godina potrebno je konsultovati se sa njim. Neka vam slavljenik kaže koji zaplet za zabavu voli. U vezisvečani jelovnik, onda bi njegova osnova trebala biti razne salate i grickalice. Toplo jelo mogu biti pečeni teleći medaljoni sa ukrasom od povrća, pirinač ili špageti sa domaćim aromatičnim sosom.

Moderni školarci su ludi za pizzom, hamburgerima, hot-dogovima, raznim nuggetsima i drugom brzom hranom koja se lako može pripremiti kod kuće. Na primjer, pizza s raznim dodacima svidjet će se svim gostima. Za dekoraciju možete koristiti masline, začinsko bilje, cherry paradajz.

Za desert, naravno, možete ispeći ili kupiti tortu. Druga opcija je sladoled sa voćem i slatkišima. Za dječiji rođendan slatki sto se može dopuniti raznim kolačima, eklerima, kolačićima, čokoladom.

Kako proslaviti praznik u vrtiću?

Kada dođe rođendan djeteta, morate razmišljati i o tome koje poslastice ponijeti u vrtić. Dječiji rođendan kod kuće bitno će se razlikovati od svečanog događaja u predškolskoj ustanovi. Izbor poslastica za predškolce je izuzetno osjetljivo pitanje, pa mu se mora pristupiti odgovorno.

Tako, na primjer, kolači se ne mogu donijeti u vrtić. Svi proizvodi sa kremom su zabranjeni, pa se opcija sa tortom može odmah odbaciti. U nekim vrtićima uprava zabranjuje i unošenje domaćih kolača, kompota, sokova. Stoga, kada planirate proslavu, prvo se morate posavjetovati sa učiteljem i saznati šta možete liječiti djecu, a šta ne.

U grupi mogu biti alergičari i djeca oboljela od bolesti probavnog sistema. Osim toga, djeca mlađa od 5-6 godina još ne znaju dobro oprati zube, pa slatkiše morate odabrati na osnovu njihove sigurnosti za zube. Nemojte koristiti čokolade, karamelu, lizalice, džem kolačiće, žvakaće gume kao poslastice.

U vrtiću možete dati djeci ove vrste slatkiša:

• kolačići označeni "od 5 mjeseci" na paketu;
• keksići, pečeno mlijeko, godišnjica;
• bagels i krutoni;
• muesli barovi;
• voće i sušeno voće bez koštica;
• hematogen.

Ne morate da brinete o piću: u kuhinji ove predškolske ustanove uvek ima kompot, žele, čaj. Ograničena lista slatkiša kojima se mališani mogu počastiti u vrtiću jedna je od mjera sigurnosti za zdravlje djece i ne može se zanemariti.

Čime liječiti kolege iz razreda?

Škola je mjesto sa kojim su povezana sjećanja iz djetinjstva svakog od nas. Ona zauzima važno mjesto u životima djece, tako da ne zaboravite na drugove iz razreda vašeg djeteta na njegov rođendan. Većina djece donosi poslastice u školu - svi znaju za ovu tradiciju. Kako biste efektno i originalno proslavili praznik u učionici, možete koristiti jednu od predloženih ideja za posluživanje i ukrašavanje slatkiša.

Da bi poslastica bila ne samo ukusna, već i lepa, nije dovoljno samo podeliti nekoliko slatkiša u ruke. Dosadno je i nimalo svečano. Ali ako ovi isti slatkiši („RotFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka, itd.) upakovane, na primjer, u kornet za vafle, možete iznenaditi sve prijatelje rođendanskog dječaka. Nije teško napraviti takvu kompoziciju:

1. Džeže sipajte u gotove kornete za vafle ili stavite razne slatkiše, marmeladu, želatine, itd.
2. Na vrh korneta stavite marshmallows i "zalijepite" ga na vafle šećernom glazurom.
3. Zalepite spoj kokosovim pahuljicama ili raznobojnim posipom za uskršnje kolače.
4. Zapakujte gotovu poslasticu u svečani celofan sa trakom.

Umjesto korneta za vafle možete koristiti prozirne plastične čaše, tegle koje je lako ukrasiti ili ukrasiti šećernom vatom.

Tajne kulinarske dekoracije za dječji rođendan

Dizajn dječije praznične trpeze je važan uslov koji se ne može zanemariti ako želite da vaše dijete dugo pamti proslavu. I dječaci i djevojčice vole crtane filmove, serije, filmove, imaju svoje idole.

Na primjer, dijete je ludo za crtićem Spiderman. Šta se može učiniti u ovom slučaju? Na primjer, ukrasite grickalice dugim tankim trakama sira, imitirajući mrežu. Na sendvičima će dobro izgledati masline koje nalikuju paucima. Djevojke obično vole jela ukrašena u obliku životinja, cvijeća, voća (na primjer, salata "Jež", "Kornjača", "Ananas"). Takva jela izgledaju ukusno na stolu i oduševljavaju djecu.

Sve vrste kanapea od voća i povrća su odličan način da ukrasite svečani sto i dodate jarke boje. Da biste to učinili, trebat će vam raznobojni ražnjići, obojeni tanjuri i kanapei. Glavni princip je skladna kombinacija nekoliko boja. Što je tanjir svjetliji, sva jela na stolu će izgledati ukusnije.

Možete lijepo aranžirati topla jela sa figurama izrezbarenim od povrća. To mogu biti zečevi, mačići, psi od šargarepe ili krastavaca. Da biste dobili jasniji oblik figura, morate odabrati gusto i tromo voće.

Deserti se mogu ukrasiti svime - voćem, bobičastim voćem, dražejima, šlagom i čokoladama. Rot Front, na primjer, proizvodi neke od najukusnijih ruskih pločica s okusom čokolade i vrhnja. Kao dio pralina, rendani kikiriki i hrskavi zgnječeni vafli. Slatkiši su slatki, ali nimalo zamorni, zbog čega ih vole odrasli i djeca.

Savjet uoči dječije zabave

Pre svega, morate pažljivo isplanirati jelovnik unapred. Ponekad je potrebno nekoliko sedmica da se pripremite za rođendan. To će vam omogućiti da bez žurbe i gužve odaberete jela za stol, opskrbite se svim potrebnim sastojcima i razmislite o detaljima dizajna sobe, posluživanja. Nemojte se fokusirati na složena višekomponentna jela. Jelovnik treba da se bazira na poznatim namirnicama, ali pripremljenim na neobičan način (npr. rolnice od piletine, ćevapi, kroketi od krompira, itd.).

Dekoracija posuđa ne bi trebalo da bude u suprotnosti sa temom praznika. Posteri i posteri sa čestitkama za rođendanskog muškarca mogu bitiobjesite na zavjese i zidove, prekrijte stol raznobojnim sočnim stolnjakom. Poželjno je da se njegov materijal lako čisti, jer djeca za stolom često prevrću tanjire i prosipaju piće. Ako među gostima ima vrlo male djece, pokupite tematske salvete koje ćete vezati oko vrata i zaštititi svečanu odjeću od slučajnih mrlja.

Za dekoraciju možete odabrati povrće i voće različitih boja. Glavna stvar je ukrasiti stol u šarenim i svijetlim bojama. U isto vrijeme, nema potrebe preopteretiti gozbu obiljem raznih jela - ovo je beskorisno za djecu.

Sva jela na stolu moraju biti svježa i visokog kvaliteta. Treba izbjegavati upotrebu smrznutih i poluproizvoda, a prednost dati rashlađenim proizvodima, posebno mesu. Bolje je odbiti hranu koja može izazvati alergiju i zaštititi ne samo vaše dijete, već i djecu pozvanu na odmor od nepredviđenih situacija.

Ako sami ne kuvate konditorske proizvode, onda ih morate kupovati samo na provjerenim mjestima. Kada pripremate desert za djecu, pokušajte da ne koristite margarin i stavite minimalno putera. Više kaloričnih slatkiša može dovesti do kvara gastrointestinalnog trakta.

Ako nema ograničenja za mliječne proizvode, onda su milkšejkovi odlična opcija za bebe. Kao preljev možete koristiti pire od jagode, breskve ili banane. Za djecu, voćni koktel se može razrijediti gaziranom vodom. Djeci možete ponuditi i domaću limunadu. Bez obzira na godišnje doba, pića ne bi trebalo da budu previše hladna.

Ako se praznik održava kod kuće, sve će se morati pripremiti uoči proslave. Ako počnete kuhati još ranije, do vašeg rođendana, posuđe će postati ustajalo i može se pokvariti. Treba imati na umu da se hladne grickalice smatraju pogodnim za konzumaciju u roku od 12 sati od trenutka pripreme. Salate začinjene jogurtom ili pavlakom imaju rok trajanja ne duži od 8 sati.

Djeca svakako trebaju staviti tanjir s voćem na sto. Većina djece jednostavno voli voće, pa ga možete lijepo rezati - tada će voćni tanjir biti ne samo od koristi, već će i ukrasiti svečani sto.

Rođendan je omiljena proslava svakog djeteta. Sva djeca se raduju prazniku. Dobro organizovana gozba biće najbolji dodatak poklonima, izazvaće iskreno veselje i zabavu.