Korisni proizvodi tokom trudnoće: lista, recepti za kuvanje

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:36

Dame na položaju često razmišljaju šta je bolje jesti tokom ovog perioda. Žele da znaju koju hranu jesti tokom trudnoće, jer u periodu rađanja bebe u ishrani buduće majke treba da prevlada hrana koja će doneti samo dobrobit. Naš članak će razmotriti takve proizvode.

Voće

Svi znaju da je ovo veoma zdrava hrana. Međutim, nije svako voće jednako dobro za tijelo žene u položaju. Koje voće treba da jedete tokom trudnoće? Prvo, banane. Unatoč činjenici da su kalorični, ljekari ne savjetuju da ih se odričete. Banane sadrže elemente korisne za fetus: kalijum, cink, natrijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, mangan, sumpor, kalcijum, vitamine PP, C, A, E, grupu B.

Drugo, jabuke. Ovo voće vredi jesti i za dame u položaju. Koje su prednosti jabuka tokom trudnoće? Pomažu u normalizaciji rada gastrointestinalnog trakta. Jabuke također uklanjaju mučninu i povećavaju lučenje želudačnog soka. Ovo voće ima brojne zdravstvene prednosti.elementi kao što su mangan, magnezijum, gvožđe i kalijum. Svi su oni neophodni za potpuni razvoj fetusa. Pet sjemenki jabuke sadrži dnevnu količinu joda.

Svo voće donosi jednu ili drugu korist, ali upravo banane i jabuke moraju biti prisutne u ishrani trudnice.

Povrće

Nastavljajući da nazivate zdravu hranu tokom trudnoće, trebalo bi da prestanete sa pažnjom na povrće. Najkorisnije su:

Šargarepe. Ovo je veoma neophodno povrće u periodu rađanja bebe. Šargarepa ima pozitivan učinak na rad gastrointestinalnog trakta. Sadrži mnoge korisne tvari, uključujući vitamine B, kao i E, C, K i PP. Osim toga, šargarepa sadrži veliku količinu karotena. Sve supstance sadržane u ovom povrću pomažu u formiranju bebinih organa. Kontraindikacije za konzumaciju šargarepe su problemi sa pankreasom, upale gastrointestinalnog trakta i čir na želucu

• bugarska slatka paprika. Ovo je zdravo povrće koje ima mnoga ljekovita svojstva. Biber jača krvne sudove, poboljšava stanje sluzokože. Zbog velike količine hranjivih tvari u njemu, povrće pomaže u formiranju kostiju nerođene bebe. Bugarski biber sadrži beta-karoten, eterična ulja, proteine, vitamine E, C, PP, P. Sve ove komponente blagotvorno utiču na stanje kože i jačaju imuni sistem.
• Tomato. Ovo niskokalorično povrće sadrži likolin. Jedinstven je antioksidans. Štiti ćelije od djelovanja slobodnih radikala.
• Brokoli. Ova sorta kupusa poznata je po svojim korisnim svojstvima. Postoji nekoliko vrsta brokule sa ljubičastim ili zelenim pupoljcima. Ovo povrće je korisno jer sadrži jedan i po puta više vitamina C od narandže. Brokula sadrži magnezijum, kalijum, selen, fosfor i druge. Ovo je niskokalorični proizvod. Sprečava nastanak srčanih, vaskularnih oboljenja, kao i bolesti nervnog sistema. Osim toga, sadrži vlakna koja su dobra za probavu.
• Spinat. Ovo povrće je bogato folnom kiselinom koja je neophodna trudnici kako bi se izbjegao pobačaj i izborila sa toksikozom u prvoj polovini trudnoće. Takođe, konzumacija ove vrste zelenila štiti fetus od razvoja abnormalnosti, a buduću majku od pojave anemije.

Zrna

Koje žitarice se mogu pripisati korisnim proizvodima tokom trudnoće? Prvo, ovsena kaša. Doprinosi normalnom toku trudnoće. Sadrži mnogo minerala i vitamina. Složeni ugljikohidrati ubrzavaju metabolizam. Ovsena kaša nežno oblaže sluznicu, što pomaže kod upale gastrointestinalnog trakta.

Smeđi pirinač je takođe dobar za trudnice, jer mu je potrebno duže da se svari bijeli pirinač. Kao rezultat toga, osjećaj sitosti se zadržava na duži period. Smeđa riža sadrži osam aminokiselina koje su neophodne za izgradnju ćelija.

Proteini - zdrava hrana tokom trudnoće

Razmislimo koju proteinsku hranu treba da konzumiraju trudnice. Mliječni proizvodi natrudnoća je od velike pomoći. Izvori su mnogih elemenata u tragovima i vitamina koji su neophodni za formiranje kostiju, mišića i organa. Dobre bakterije koje poboljšavaju rad probavnog trakta nalaze se u fermentiranim mliječnim proizvodima kao što su jogurt i kefir. Svježi sir je neophodan i trudnicama. Tvrdi sirevi su bogati fluorom, proteinima i kalcijumom.

Da li su riba i morski plodovi zdravi tokom trudnoće? Da. U periodu gestacije treba jesti sardine, pastrmke i druge vrste ribe. Sadrže fosfor, proteine i omega-3 masne kiseline. Svi ovi elementi su neophodni za pravilan razvoj djetetovog mozga.

Morski plodovi su izvor proteina i elemenata u tragovima. Istina, ne vrijedi ih jesti puno onim ženama koje imaju bolesti gastrointestinalnog trakta i bubrega. Lignje, škampi, dagnje i drugi plodovi mora su korisni i za majku i za bebu. Plodovi mora sadrže hematopoetske supstance. Doprinose normalizaciji metabolizma.

Još jedan koristan proizvod tokom trudnoće su jaja. Sadrže minimum kalorija, puno proteina, cinka, vitamina B, selena. Svi ovi elementi pomažu pravilnom razvoju djetetovog kardiovaskularnog sistema.

Posno meso je takođe dobro. Sadrži esencijalne supstance kao što su proteini, cink, gvožđe. Ovi elementi će budućoj majci obezbijediti energiju. Upotreba goveđe jetre tokom trudnoće nije zabranjena. Ovaj proizvod je bolje jesti kuhan. Goveđa jetra blagotvorno deluje nametaboličke procese, a zahvaljujući enzimima sadržanim u njemu pomaže u čišćenju organizma od toksina.

Još jedan koristan proizvod je soja sir. Sadrži mnogo aminokiselina. Pomažu u povećanju proizvodnje kolagena, smanjuju rizik od strija.

Maslinovo ulje i med

Maslinovo ulje sadrži mnogo korisnih masnih kiselina, polinezasićenih jedinjenja i vitamina. Snižava nivo holesterola i jača imunitet. Ulje ima pozitivan učinak na fetus, doprinosi formiranju nervnog sistema i mozga djeteta. Odlično djeluje i na kožu. Stoga se može koristiti kao profilaksa protiv strija.

Med poboljšava opskrbu materice krvlju. Ovo osigurava protok kisika do fetusa. Korisno kod hipoksije i prijetećeg pobačaja.

Orah. Ljekovita svojstva i kontraindikacije

Orašasti plodovi su bogati gvožđem, kalijumom, magnezijumom, fosforom i drugim korisnim elementima. Takođe sadrže mnogo vitamina, fitoncida, vlakana, eteričnih ulja, proteina. Vasospazam će pomoći u uklanjanju oraha s medom. Kod nesanice, stresa i nervnih poremećaja vrijedi koristiti jezgra. Ako imate anemiju zbog nedostatka gvožđa, trebali biste jesti i orašaste plodove.

Ispitivali smo ljekovita svojstva oraha. Kontraindikacije za njihovu upotrebu su sljedeće:

• Alergija na jezgra oraha.
• Bolesti pankreasa.
• Povećano zgrušavanjekrv.
• Akutna bolest crijeva.

Salata od oraha i spanaća

Ovo jelo je bogato kalcijumom, gvožđem i vitaminima B. Za salatu od spanaća trebaće vam:

• Pola šolje oraha.
• 1 češanj belog luka.
• 1 tbsp svaki kašika soja sosa i limunovog soka.
• 1 veza spanaća.
• ½ kašičice paprike (mlevene).
• 50 grama neslanog sira.

Kuvanje jela od spanaća:

• Operite i sortirajte listove zelenog povrća, istrgnite ih na komade.
• Narežite sir na male kockice.
• Nasjeckajte orahe.
• Pomiješajte soja sos, limunov sok, mljeveni bijeli luk.
• U činiji pomešati sve sastojke, promešati. Prije serviranja salatu od spanaća prelijte pripremljenim dresingom.

Govedina sa suvim šljivama

Ovo jelo je bogato folnom kiselinom, cinkom, vitaminom B12, gvožđem.

Za kuvanje će vam trebati:

• Velike šargarepe.
• 500 grama govedine.
• 4 paradajza.
• 1 luk.
• Sveža zelenila.
• 200 grama suhih šljiva bez koštica.
• 1 tbsp kašika biljnog ulja.
• Prstohvat soli.
• 2 paprike.

Kuvanje obroka za trudnicu:

• Operite meso, isecite ga na kockice.
• Stavite govedinu u lonac. Sipajte vodu u njega. Krčkajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
• Narežite paradajz i paprike na kockice.
• Nasjeckajte šargarepu, luk.
• Šljive operite, voće isecite na dve polovine.
• Uzmite vatrostalno posuđe. Stavite proizvode u slojevima. Prvi treba da se sastoji od luka, a poslednji od paradajza. Prelijte posudu biljnim uljem. Poslati u rernu da se kuva. Prije serviranja pospite začinskim biljem.

Koktel sa orasima i sjemenkama

Ovo piće je bogato kalcijumom, gvožđem i vitaminima B. Koktel je dobar ne samo za buduću mamu, već i za bebu.

Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 1 tbsp kašika oraha, badema i isto toliko prirodnog jogurta.
• 1 kašičica limunovog soka, sjemenki susama i lanenih sjemenki.
• 1 tbsp kašika višanja (suhe). Možete uzeti bilo koje sušeno voće.
• Med (1 supena kašika).
• 1 kašičica mekinja (pšeničnih).

Kuvanje šejka od jogurta:

• Nasjeckajte orahe nožem.
• Stavite trešnje, med i orahe u zdjelu blendera. Dodajte jogurt i umutite.
• Pospite lanene sjemenke, mekinje i susam.
• Nalijte limunov sok u činiju. Promiješajte sastojke.

Brokoli sa sosom od svježeg sira

Ovo lagano jelo je savršeno za večeru. Ova hrana je bogata kalcijumom, jodom i vitaminima B.

Za kuvanje će vam trebati:

• Jedna jabuka.
• 300 grama brokule.
• Prstohvat limunove korice.
• Perje zelenog luka.
• 100 grama svježeg sira.
• Jodirana so (po ukusu).
• 1 kašičica sok od limuna.

Kuvanje brokule saumak od skute:

• Kuvajte brokoli 5 minuta.
• Jabuku oguliti od sjemenki, oguliti, izrendati.
• Sitno nasjeckajte luk.
• Viljuškom umijesite svježi sir. Razrijedite mlijekom do željene konzistencije.
• Pomiješajte sol, luk i jabuku sa svježim sirom.
• Prelijte brokulu sa dobijenim sosom od svježeg sira. Zatim poslužite.

Salata sa algama

Ovaj proizvod poboljšava probavu, uklanja teške metale. Salata je bogata proteinima, malo kalorija.

Za kuvanje će vam trebati:

• 1 tbsp kašika limunovog soka.
• 2 jaja.
• 200 grama morske trave.
• Pola crnog luka.
• 300 grama ribljeg filea (po mogućnosti morske ribe za salatu).

Kuvanje salate od morske trave:

• Filete na pari, ohladiti, iseći na komade, dodati u alge.
• Skuvati jaja, sitno nasjeckati.
• Nasjeckajte luk.
• Spojite usitnjene komponente, promiješajte. Začinite jelo limunovim sokom.