Mastic svadbene torte: zbirka recepata

Mastic svadbene torte: zbirka recepata
Mastic svadbene torte: zbirka recepata
Anonim

Mastic svadbene torte su veoma popularne među mladencima. Za mnoge dekoratere veoma je važno da odaberu individualni recept za pravljenje mastike, kojih, inače, ima jako puno.

svadbene torte sa puterkremom
svadbene torte sa puterkremom

Koja je glavna poteškoća takvog procesa kao što je ukrašavanje (svadbenih) torti mastikom? Prvo, mnogi recepti sadrže sastojke koje nije lako pronaći ili kupiti, a drugo, potrebno je puno strpljenja i truda da se napravi i ukrasi ovako slatko čudo. Ipak, želja bi bila, a sve ostalo će uslijediti. U našem članku ćete pronaći nekoliko prilično jednostavnih recepata za pravljenje ovog istog mastika.

Opcija broj 1. Marshmallow mastika

Verovatno najpopularniji recept koji koristi većina dekoratera. I nije ni čudo, jer svadbene torte od mastike pripremljene po ovom receptu su najukusnije. Za ovo će vam trebati 2 kašike vode, šolja marshmallowa i pola šolje šećera u prahu. Stavite marshmallow u staklenu posudu, dodajte vodu i zapecite u mikrotalasnoj pećnici20 sekundi. Čim se slatkiši napuhaju, potrebno ih je snažno promiješati. Nakon toga dodajte šećer u prahu, prosijan kroz sito. Masu je potrebno mijesiti dok ne postane homogena, mekana i podatna. Za veću elastičnost možete dodati malo putera. Kada je mastika gotova, umotajte je u kuglu, umotajte u prozirnu foliju i ostavite oko pola sata.

ukrašavanje svadbenih torti kremom od putera
ukrašavanje svadbenih torti kremom od putera

Opcija broj 2. Želatinska mastika

Trebaće vam 50 grama skroba, 500 grama praha, 6 grama želatina, nekoliko kapi limunovog soka i vode. Natopite želatin i dodajte limunov sok. Dok smjesa nabubri, pomiješajte škrob sa prahom. Dodati želatin i umutiti mikserom. Nakon toga zamotajte mastiku folijom i stavite je u frižider na pola sata. Mora se imati na umu da se ova mastika vrlo brzo suši, stoga je pri radu s njom važno glavni dio pokriti ubrusom ili filmom. Nakon potpunog sušenja, proizvodi su veoma izdržljivi i tvrdi, tako da se svadbene mastiks torte mogu ukrasiti raznim figurama i ne plašiti se za njihovu sigurnost.

Opcija broj 3. Marcipan

Za kuvanje će vam trebati 200 grama granuliranog šećera, 300 grama mljevenog šećera

svadbene torte ukrasite puter kremom
svadbene torte ukrasite puter kremom

bademi, korica dva limuna, 2 bjelanjka i nekoliko kapi ekstrakta badema. Ogulite bademe, osušite ih i sitno sameljite. Sve suve sastojke potrebno je izmešati, dodati proteine i ekstrakt badema. Morate izvaditi plastično tijesto i umotati ga u foliju. PrvoMožda vam se marcipan čini previše ljepljivim, ali nakon sat vremena u frižideru više neće biti tako. Svadbene torte od marcipana mogu se farbati bilo kojom bojom.

Opcija broj 4. Cvjetni mastiks

Uzmite 250 grama šećera u prahu, kašičicu glukoze, 2 kašičice želatina i vodu. Sipajte želatinu i stavite u mikrotalasnu ili u vodeno kupatilo. Važno je da ne proključa. Dodajte glukozu, šećer u prahu. Zatim smjesu rasporedite na površinu posutu prahom, i mijesite masu dok ne postane ljepljiva. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru preko noći. Važno je da ima vremena da sazri. Nakon toga, svadbene torte ukrašavamo mastikom, dajući joj bilo koji oblik. U pravilu se od ove vrste mastike najčešće prave poznate ruže. Istovremeno, ne treba zaboraviti da se predmetni materijal prilično brzo suši, tako da je potrebno raditi brzo.

Preporučuje se: