Šta skuhati za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih ukusnih recepata

Sadržaj:

Šta skuhati za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih ukusnih recepata
Šta skuhati za rođendan u prirodi? Nekoliko jednostavnih ukusnih recepata
Anonim

Kako se rođendan razlikuje od drugih praznika? Pa, prvo, činjenicom da mu se čestita samo jednoj osobi - junaku prilike. Drugo, činjenica da "novorođenče", zauzvrat, želi da zahvali i iznenadi svoje prijatelje ukusnom i originalnom poslasticom. Ali kako to učiniti? Mogućnosti je mnogo, a jedna od njih je da pripremite svečanu trpezu u prirodi, na svežem vazduhu, u šumi ili na selu, posebno ako praznik pada u toplim letnjim mesecima. Glavna prednost takvog rođendana je to što ne morate obraćati posebnu pažnju na postavljanje stola i odabir recepata. Svjež zrak i glad koji dolaze s takvim "zdravim" okruženjem bit će najbolji začini za vaša jela. Šta skuhati za rođendan u prirodi da bude ukusno, zadovoljno i da se svima dopadne? Nudimo nekoliko recepata za jela koja se mogu napravitiosnova svečane trpeze.

recept za svinjski ražnjić

Šta skuhati za rođendan u prirodi kao glavno jelo? Desilo se da je u cijelom bivšem SSSR-u glavno jelo od toplog mesa kuhano na vatri bilo, jeste i, najvjerovatnije, još dugo će biti šiš-ćevap. Na Kavkazu - njegovoj domovini - uglavnom peku jagnjeći šiš kebab. Ali u našim radnjama su svinjetina, junetina i piletina češći gosti - koriste se za pripremu roštilja, koji apsolutno svi vole.

šta skuvati za rođendansku zabavu
šta skuvati za rođendansku zabavu

Naš ljetni rođendanski meni će uključivati svinjske ražnjiće.

Za njegovu pripremu potrebno nam je:

  • 2 kg svinjskog mesa (peće);
  • 4 žarulje;
  • začin za roštilj;
  • paradajz - 100 g.

Marinirajte meso u paradajzu, soli i začinima. Ostavite u frižideru nekoliko sati.

Kada vatra pregori do ugljevlja potrebno je nanizati ćevap na ražnjiće, naizmenično meso i luk, a zatim staviti na roštilj.

Ubuduće se pridržavajte dva pravila: ne palite ugalj i ne ostavljajte meso dugo u jednom položaju kako ne bi izgorelo. Ako se prvi pojavi, ugasite plamen bez gubljenja minute, kako biste izbjegli drugi - okrećite ražnjiće što češće. Pretpostavimo da se u idealnom slučaju ćevap neprekidno okreće.

Vrijeme pripreme jela - oko 40 minuta. Da biste provjerili spremnost, meso probušite nečim oštrim i pazite da sok iz njega iscuri bistar kao suza ili da ne iscuri.uopće.

ljetni rođendanski meni
ljetni rođendanski meni

Recept "Patlidžan sa mašću na ražnjićima"

Šta osim roštilja skuhati za rođendan u prirodi? Najbolji dodatak mesu je povrće. A čim imamo vatru, greh je ne upotrebiti je. Kao toplo predjelo predlažemo da skuvate patlidžan sa slaninom na ražnjićima.

Ovaj recept je jednostavan koliko i genijalan. Od domaćih preparata potrebni su nam patlidžan (po stopi 1 povrće na 1 ražnjić) i komad masti.

Patlidžan narežite na kolutove debljine ne manje od pola centimetra, slaninu na tanje komade. Posolite povrće. Na licu mjesta, dovoljno je samo nanizati patlidžane sa slaninom naizmenično na ražnjiće i peći na roštilju dok ne porumene. Ne manje žara nego s mesom morate rotirati ražnjiće sa povrćem.

Međutim, ne treba se ograničavati na pečene patlidžane. Na ražnjićima će se savršeno ispeći i ostalo povrće: paprika, paradajz, luk - sve se to može naizmjenično izmješati i ponuditi gostima na ovaj način. Osim pečenog, dobro će doći i sveže povrće: paradajz, krastavci, paprika. Bolje ih je ponijeti cijele, pa ih na licu mjesta iseći na prilično velike komade, pogotovo ako održavate dječju zabavu. Jer najbolje je za dječiji rođendan u šumi skuhati takva jela koja se neće mrviti, kapati, mrljati ruke i odjeću.

šta kuvati za rođendan deteta
šta kuvati za rođendan deteta

U šumi ili na travnjaku prilično je nezgodno kuhati, pa će biti korisno nešto učinitišta pripremiti kod kuće. Šta još možete skuhati za rođendan u prirodi? Na primjer, porcionirana jela: pite, pita kruh sa ribom, cijeli pečeni ili prženi krompir. Uzmite dosta svježeg kruha, umaka i začinskog bilja. Za slatkiše su pogodne krofne, kolačići, slatkiši, marshmallows i marshmallows. I ne zaboravite piće, salvete i posuđe.

Preporučuje se: