Kravlje mlijeko za bebe: koristi i štete, u kojoj dobi dati, medicinska mišljenja

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35

Mlijeko se tradicionalno smatra zdravim proizvodom, bogat korisnim elementima. Roditelji, slijedeći savjete baka i djedova, često pokušavaju da što ranije daju ovaj proizvod svojoj djeci, ponekad čak i potpuno zamjenjuju dojenje s njima. Ali pedijatri imaju radikalno drugačije mišljenje o tome da li koristiti kravlje mlijeko za bebe.

Osnovna svojstva kravljeg mlijeka

Najbolja hrana za novorođenče je majčino mleko, pa ne čudi što lekari širom sveta toplo preporučuju dojenje, jer se na taj način zadovoljavaju psihološke i fiziološke potrebe bebe. Ali postoje situacije kada se tradicionalno hranjenje ne može koristiti. U takvim slučajevima postavlja se pitanje adekvatne alternative – izbora kvalitetne, zdrave i bezbedne zamene za majčino mleko za bebu.

Sa kravljim mlijekom za bebemorate biti veoma oprezni. Korisna svojstva takvog pića uključuju povećanu količinu minerala, vitamina i ugljikohidrata u sastavu. Istovremeno, veliki pokazatelj ugljikohidrata može izazvati probleme s funkcionisanjem gastrointestinalnog trakta kod premale djece.

Koliko opasno kravlje mlijeko može biti

Kada shvatite da li se kravlje mlijeko može dati bebi, morate znati da je glavni protein napitka koji se zove kazein jedan od najjačih alergena. Kao rezultat svoje nepotpune resorpcije, proizvod može ući u krvotok i tamo reagirati kao antigen, izazivajući snažnu reakciju imunološkog sistema. Kao rezultat toga, drhtanje ponekad vodi ne samo do intolerancije na mliječne proizvode, već može uzrokovati i dijabetes tipa 1.

Zašto kravlje mlijeko nije dobro

Ako je piće dovoljno zdravo za odrasle, onda kravlje mlijeko za bebe često nosi određeni rizik. To se zasniva na posebnostima rada probavnog sistema djece i njegovoj nedovoljnoj zrelosti. Razlozi negativnog dejstva ove tečnosti na bebin organizam povezani su sa nekoliko faktora sa kojima se morate upoznati pre nego što bebi date kravlje mleko:

1. Kravlje mlijeko sadrži mnoge soli (hloride, fosfate), minerale (natrijum, magnezijum, kalcijum, kalijum). Kod novorođenčeta urinarni sistem još nije u potpunosti sazreo, zbog čega nije spreman da ukloni prevelike količine soli. Kao rezultat toga, potonji su u mogućnostibiti deponovan u telu male osobe.
2. Kravlje mlijeko ima vrlo malo gvožđa. Osim toga, tijelo ga slabo apsorbira, čime se povećava rizik od razvoja anemije kod dojenčadi. Nizak nivo gvožđa negativno utiče na razvoj malog deteta, njegov rast, funkcionalnu snagu imunog sistema.
3. Zbog visokog sadržaja proteina kazeina u kravljem mlijeku, dječiji organizam ga teško probavi. Previše ovog proteina može dovesti do velikog opterećenja za bubrege.
4. Napitak sadrži malo bakra, cinka, vitamina E i askorbinske kiseline, a ovi elementi su izuzetno važni za normalan razvoj bebe. Mlijeko također sadrži vrlo malo aminokiselina cistina i taurina, koje su neophodne za razvoj mozga.

Šta je bolje koristiti: mješavine ili mlijeko

Ukoliko hranjenje novorođenčeta majčinim mlijekom nije moguće, liječnici preporučuju odabir adaptiranih mliječnih formula, koje se moraju odabrati uz pomoć ljekara, uzimajući u obzir individualne karakteristike bebe.

Malo ljudi zna da će čak i domaća formula od kravljeg mlijeka za odojče biti korisnija od hranjenja bebe samo čistim kravljim mlijekom. Prednosti kupljenih mikseva su sljedeće:

1. Sastav proizvoda je konstantan i unaprijed poznat.
2. Proizvođač uključuje samo vitamine i mikroelemente koji su korisni i neophodni za dijete.
3. Protein kazeina se pažljivo obrađuje do stanjasmanjiti alergene karakteristike.
4. Mješavina laka za korištenje, plus može se kupiti unaprijed i čuvati kod kuće na duže vrijeme.

S kravljim mlijekom za bebe stvari su složenije, jer se ne zna kakvu hranu je životinja jela, da li je posuda dobro oprana, u kojim uslovima je proizvod čuvan. Veće farme često koriste antibiotike i druge lijekove za liječenje i prevenciju. Ove supstance dospevaju u mleko i nažalost ne uništavaju se čak ni toplotnom obradom.

Domaće mlijeko je svakako korisnije za djecu, jer zdravstveno stanje životinje i njenu ishranu možete sami pratiti. Proizvod mora biti pasterizovan. Da biste to učinili, zagrijava se na 90 stepeni. Medicinski stručnjaci omogućavaju roditeljima da pripremaju domaći svježi sir za dijete, kefir i druge proizvode od predjela kupljenih u ljekarni. Tako možete diverzificirati dnevnu prehranu djeteta.

U kojoj dobi je prihvatljivo uvoditi kravlje mlijeko u ishranu bebe

Kravlje mlijeko za bebe u kojoj dobi je najbolje početi uvoditi u ishranu - ovo pitanje postavljaju mnogi roditelji. Stručnjaci su uradili mnoga istraživanja kako bi odredili najbolju dob za ove promjene u ishrani. Uglavnom se liječnici slažu da ne vrijedi početi davati takav napitak djetetu mlađem od godinu dana zbog netolerancije na proteine kravljeg mlijeka kod dojenčadi. Ako mama ipak želi da diverzificira hranuodojčad putem kravljeg mlijeka, minimalna starost odojčeta treba da bude 9 mjeseci.

Izričito se ne preporučuje uvođenje mlijeka djeci mlađoj od 3 godine ako su u opasnosti zbog nekoliko faktora:

• Intolerancija na kravlje mlijeko kod dojenčadi:
• sklon alergijama;
• uporni poremećaji probavnog sistema, koji se manifestuju u vidu dijareje i zatvora;
• metabolički problemi;
• bolest bubrega.

Mnogi će reći da su se vekovima, pa čak i milenijumima, deca hranila razblaženim kravljim mlekom od malih nogu, ako nije bilo majčinog mleka. Ali ne smijemo zaboraviti da pogoršanje zdravlja beba napreduje s godinama, posebno su sve češći slučajevi alergije na kravlje mlijeko kod dojenčadi. Pa da li je vredno rizika?

Pravila unosa u meni

Hraniti bebu mlijekom bolje je početi s kozjim mlijekom. Korisniji je za bebe i lakše se probavlja u crijevima. Moguće su alergijske reakcije organizma, ali su izuzetno rijetke. Jedina stvar koja može ometati hranjenje je neprijatan miris koji se bebi možda neće svidjeti.

Onda možete početi davati kravlje mlijeko bebama. U dobi od bližoj 2 godine, morate obratiti pažnju na proizvod sa niskim sadržajem masti u sastavu (1-2%), djetetu možete dati i potpuno bezmasno piće.

Dobro je izmjenjivati kozje i kravlje mlijeko, jer se hranjive tvari u pićima nalaze urazličiti omjeri. Konkretno, kravlje mlijeko ima mnogo više fosfora nego kozje mlijeko.

Kako dojiti svoju bebu

Roditelji treba da budu svjesni pozitivnih i negativnih efekata kravljeg mlijeka na bebe, u kojoj dobi se može davati djetetu, kao i kako pravilno uzimati komplementarnu hranu. Uvijek treba početi s malim količinama, to se odnosi na svaku novu hranu u ishrani djece. Preporučuje se razblažiti pola kašičice u omjeru 1:2.

Važno je na vrijeme pratiti stanje bebe kako bi se uočila eventualna patološka reakcija organizma. Ako bilo koji znakovi individualne netolerancije kod bebe postanu primjetni, isključite proizvod iz prehrane.

Mogu li djeci dati mlijeko iz radnje

Mlijeko koje se prodaje u trgovinama je posebno pasterizirano, ali još uvijek nije prilagođeno nezrelom probavnom sistemu djeteta. Nemojte davati ovaj proizvod maloj djeci mlađoj od 3 godine. Bolje se odlučite za specijalizovaniji napitak za bebe.

Za proizvodnju ovakvog proizvoda koristi se mlijeko najvišeg kvaliteta, koje mora proći ultrapasterizaciju, pri čemu se uništavaju sve patogene bakterije. Sadržaj masti u napitku uvijek odgovara pokazatelju koji je djetetov organizam u stanju savladati. Zahvaljujući upotrebi posebnog napitka za bebe, rizik od alergijskih reakcija se može svesti na minimum.

Odabir mlijeka za kupovinu

Kada birate kravlje mlijeko, važno jeprirodnost i sigurnost. Proizvod možete kupiti od privatnika - uredan i čist, čiju životinju redovno pregledava veterinar. Potrebno je napraviti izbor u korist pića koje je što manje vremena u kontaktu sa vazduhom, jer su mliječne masti djelomično oksidirane. Informacije o ovome možete dobiti direktno od farmera.

Svježina i pasterizacija mlijeka

Svježina proizvoda je takođe od velike važnosti. Sastav punomasnog svježeg mlijeka sadrži mnoge korisne hranjive tvari koje mogu inhibirati razvoj patoloških truležnih mikroorganizama. Ali već nakon 2 sata ova osobina se gubi, pa je potrebno pasterizirati ili prokuhati sirovo mlijeko. Najbolje je koristiti instant pasterizaciju, odnosno zagrijati mlijeko na skoro 90 stepeni, a zatim odmah ugasiti šporet.

Pasterizacija gotovo ne mijenja okus pića, ali pomaže u uništavanju patoloških mikroorganizama koji su uzročnici opasnih bolesti, uključujući brucelozu i tuberkulozu. Samo mikroorganizmi mliječne kiseline otporni na toplinu, kao i korisni nutrijenti, ne umiru.

Skladištenje kravljeg mlijeka

Period tokom kojeg se mlijeko može čuvati prvenstveno zavisi od načina prerade, temperature na kojoj se čuva i samog pakovanja. Sirovo piće može se čuvati 48 sati na temperaturi od 1-2 stepena, na 3-4 stepena - ne više od dan i po, na 4-6 - dnevno, na 6-8 - 18 sati. Ako je temperatura 8-10 stepeni, onda se mleko u takvim uslovima može čuvati ne duže od 12 sati.

Pri kupovini mlijeka u supermarketu, preporučljivo je da pakovanje stavite u korpu kao posljednje kako bi mlijeko što duže ostalo hladno. Kod kuće odmah pošaljite piće u frižider. Ne vrijedi ga stavljati na vrata, bolje je poslati na policu. Pored originalnog pakovanja, za skladištenje možete koristiti keramičke ili staklene posude.

Važno je izbjegavati izlaganje mlijeka direktnoj svjetlosti, jer ono ima razarajući učinak na riboflavin. Mlijeko je dozvoljeno zamrznuti, čime se njegov ukus i nutritivna svojstva očuvaju dugo vremena. Ali odmrzavanje takvog proizvoda je dozvoljeno samo u frižideru.

Davanje kravljeg mlijeka novorođenčadi nije dozvoljeno. Zbog činjenice da sadrži mnogo minerala i proteina kazeina, proizvod je teško probavljiv od strane slabog probavnog sistema djeteta, te dodatno opterećuje bubrege. Često se javlja alergijska reakcija na mlijeko, pa je uvijek važno pratiti stanje djeteta. U početku je potrebno napitak razrijediti vodom, povećavajući porcije malo po malo, ako je potrebno, uzeti analizu proteina kravljeg mlijeka kod dojenčadi. Kao rezultat poštovanja svih preporuka neće biti problema sa uvođenjem komplementarne hrane.