2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34
Počevši od dječijih setova za ispijanje čaja pa sve do luksuznog antiknog porcelana, setovi koji su nam došli sa istoka postali su sastavni dio svakodnevnog života. Bez njih ne mogu ni prijateljski sastanak, ni svečana večera, ni porodična okupljanja. Servis od porculana nije samo dekoracija interijera, već i praktičan pribor za jelo koje će donijeti estetski užitak onima koji ga uvijek iznova koriste. U nastavku pročitajte više o njegovoj istoriji, vrstama i zamršenostima nege.
Povratak u prošlost
Grnča je pratila čovjeka od pamtivijeka i nalazi se u iskopavanjima širom svijeta. Međutim, setovi za čaj i večeru u najbližem današnjem smislu pojavili su se u Kini, gdje je 620. godine izumljen porcelan. Vladajuća dinastija Song izgradila je fabrike za proizvodnju posuđa od ovog materijala. Štaviše, bijeli porculan proizvodio se na sjeveru carstva, a svijetloplavi na jugu. U Evropu ondobio oko 1400. godine, gdje su usluge neviđene ljepote za ta vremena postale veoma popularne među bogatima.
Štaviše, 300 godina Kinezi su uspjeli ostati monopolisti u ovoj oblasti. I tek 1708. godine bilo je moguće eksperimentalno dobiti evropski porculan. U Rusiji je njenu formulu otkrio naučnik D. I. Vinogradov kasnih 1740-ih, što je omogućilo proizvodnju takvih jela u Sankt Peterburgu.
Od čega je napravljen tradicionalni kineski porculanski set za čaj?
Uključuje ne samo uobičajene elemente za nas, već i mnogo zanimljivog pribora:
- kettle;
- ladica;
- male šolje striktno u obliku činija;
- pribor za čaj (kašika za prebacivanje čaja u čajnik, igla za čišćenje izljeva čaja, lijevak za sipanje čaja, klešta za uzimanje vrućih zdjela, nož za rezanje presovanog proizvoda);
- cjedilo;
- Prekrasna mala glinena figurica životinje je neophodan ukrasni predmet za razmišljanje dok uživate u piću.
Kineski porculanski servis se po pravilu oslikava složenim šarama sa veoma visokim stepenom detalja.
Nove tradicije
Evropa je aktivno preuzela istočnjačke običaje i na kraju definisala sopstvene standarde. Danska je bila prva koja je popularizirala porculan i čaj. Usluge ove zemlje odlikovale su se svijetlom bojom, praktičnim, pomalo grubim, ali izdržljivim dizajnom. Često su primjenjivani crtežima koji prikazuju scene u pastoralustil. Šolje su imale okruglo, široko dno kako bi piće duže bilo toplo.
Rusi su u svojoj ljubavi prema čaju bili inferiorni samo od Britanaca i postigli su neviđenu vještinu u pravljenju prekrasnih jela. Garniture su izrađene od prilično debelog porculana sa složenim, kitnjastim šarama. Posuđe je imalo zaobljene ivice.
Britanci, koji čaj tretiraju ne samo kao piće, već i način života, učinili su porculanski servis pravim umjetničkim djelom. Posebno su popularni postali izduženi oblici i cvjetni uzorci. Tokom viktorijanske ere, prekrasni setovi za čaj i večeru bili su obavezni za sve obroke u bogatim domovima. A pošto je porcelan krhki materijal, dugo je bilo nekoliko popularnih dezena na rasprodaji, a ako je potrebno, kupci su mogli zamijeniti pokvareni element ili jednostavno povećati set posuđa, zadržavajući sve u istom stilu.
Danas
Moderni porculanski set uključuje najmanje 6 šoljica, 6 tanjurića i 1 čajnik. Ali postoje i veći setovi. Pored više šoljica i tanjurića (12 komada), mogu uključivati: nekoliko čajnika, činiju za šećer sa poklopcem, mericu za kremu, tanjir za torte, tacnu.
Koja je razlika između porculanskog seta za kafu i seta za čaj? Prije svega, veličina šoljica: što je piće jače, to su manje. Osim toga, za čaj, tanjir treba da bude sa udubljenjem da iz njega možete piti piće, dok tanjirić za kafu treba da bude potpuno ravan.
Usluga za večeru može imati mnogo višekomponente: duboki tanjiri za supu, mali - za grickalice, tanjiri za desert ili pite, posuda, soljenka, posuda za puter, itd.
Za svakodnevnu upotrebu bolje je nabaviti poseban set sa debljim porculanom i stabilnim oblikom posuđa. Bijela boja je posebno popularna, jer lijepo ističe i ne narušava boju pića i jela. Osim toga, lako se kombinira sa drugim jelima i cjelokupnim stilom kuhinje.
Odgovarajuća njega
Porcelanski servis sa izuzetnim dekorom može postati porodično naslijeđe. Ali kako bi što duže ostao siguran i zdrav, važno je poznavati neka pravila. Evo kako održavati porculanske setove za čaj i večeru:
- perite suđe blagim deterdžentom i ne trljajte pozlaćene površine jer će se brzo istrošiti;
- prilikom pohranjivanja tanjirića u "slaganje", između njih stavite komad debelog papira;
- pažljivo podignite i spustite poklopce na posudama;
- pokušajte nositi čajnike, šolje, posude i druge slične predmete ne samo za ručke, već ih i lagano držeći rukom;
- tanjiriće i tacne ne treba uzimati na samom rubu, već bliže centru.
Preporučuje se:
Higijena tinejdžerke: pravila njege i proizvodi za ličnu higijenu
Uobičajeno, higijenska pravila za tinejdžerku objavljena u tinejdžerskim časopisima počinju objašnjenjem potrebe za korištenjem uložaka ili tampona i opisom kako tačno održavati tijelo čistim u "posebnim" danima. Međutim, proizvodi za ličnu žensku higijenu daleko su od svega što treba djevojci koja raste
Kako mačke podnose kastraciju: koliko dugo se mačka oporavlja od anestezije, kako se mijenja ponašanje, pravila njege. Hrana za sterilisane i sterilisane mačke
Vlasnici domaćih mačaka često pribjegavaju kastraciji. Češće nego ne, ovo je jednostavno neophodno. Odrasloj mački potrebno je najmanje 8 mačaka godišnje da bi se osjećala dobro. Nije mu uvijek moguće pružiti takvu priliku u običnom gradskom stanu. Upravo iz tog razloga postupak deponovanja može pomoći. Ali brižne vlasnike brine kako mačke tolerišu kastraciju. Na ovo i mnoga druga pitanja odgovorit ćemo u članku
Crveni mačevaoci: opis vrste, karakteristike njege, razmnožavanje, životni ciklus, karakteristične osobine i pravila držanja
Swordtails su jedna od najnepretencioznijih vrsta riba. Lijepi su, dobroćudni, laki za uzgoj - najidealnija opcija za početnike akvariste. Sabljarke su rod zračnih riba uobičajenih u slatkovodnim rezervoarima Meksika i Srednje Amerike. Postoji nekoliko vrsta ovih nepretencioznih riba, njihova boja varira od crne ili maslinaste do jarko crvene i limunske. U članku ćemo o njima detaljno govoriti
Brendovi posuđa: lista, ocjena najboljih, izrada, vrste i marke porculana
Žene, suprotno uvriježenom mišljenju, vole ići ne samo u radnje s odjećom, već i u prodavnice posuđa i potrepština za domaćinstvo. Dobra domaćica nastoji da se okruži sa najboljim. U uslovima bogatog izbora veoma je teško shvatiti koja su jela zaista dobra
Dvostruko ćebe: vrste, veličine, pravila njege
Da biste odabrali kvalitetno duplo ćebe, morate znati nekoliko tajni. Takvi proizvodi se izrađuju od različitih materijala, a svaka od sorti ove vrste kućnog tekstila ima svoje karakteristike. Oni se odnose na način rada, kao i metode njege pokrivača. Iz ovog članka čitatelji će moći saznati kako oprati duplo ćebe u automatskoj mašini i da li je to uvijek moguće učiniti. Osim toga, razgovarat ćemo o tome kako ga pravilno osušiti nakon pranja i čuvati
