Kako zamotati teglu sa zavarivačem? Kako koristiti mašinu za šivanje: savjeti, fotografije

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:37

Prava ljubavnica u ljetno-jesenjem periodu bavi se pripremama za zimu. Kućno konzerviranje se uvijek visoko cijeni. Bez sumnje, kakvo će biti očuvanje kao rezultat ovisi o mnogim komponentama: recepturi, kvaliteti proizvoda, kao i iskustvu i vještini domaćice. Glavni uslov za zatvorene tegle je nepropusnost. Ako ispod poklopca postoji mali razmak, zrak i klice mogu ući u teglu. Stoga bi svaka domaćica trebala znati kako zamotati teglu mašinom za šavove. Uređaju za šivanje nije posljednje mjesto u konzerviranju. Da zatvorene limenke ne bi eksplodirale, uređaj mora biti visokog kvaliteta.

Vrste okretnih tipki

Postoje sljedeće vrste mašina za šivanje:

1. Mašina. Mašina je prilično jednostavna za korištenje i ne zahtijeva posebne vještine. Na njega stavljamo poklopac, a zatim ga, pritiskajući, okrećemo poluge u krug nekoliko puta. Poklopac je oprugama, koje se nalaze u unutrašnjosti ključa, pritisnute na vrat tegle. Cijeli postupak okretanja automatskim ključem neće trajati više od pola minute.

2. Poluautomatski Takav ključ je uvijek najtraženiji, jer je zgodan za korištenje. Za valjanje sa limenim poklopcemručka ključa se okreće nekoliko puta u jednom smjeru uz snažno pritiskanje poklopca. Rad sa takvim ključem je užitak.

3. Ključno - "pužu" treba malo više vremena pri okretanju u odnosu na prethodne. Na takvoj mašini postoje žljebovi pomoću kojih se sonda ključa kreće, krećući se prema središnjoj osi.

4. Dvostruki valjkasti ključ. Prilikom začepljenja limenki na ovaj način, kutija sa steznim uređajem se postavlja na sto, a zatim se limenka dovodi do nje, fiksira se okretanjem vijka tri puta. Zatim se uložak stavlja na vrh tegle. Prave se česti kontinuirani pokreti, a zatim ivica poklopca čvrsto pristaje oko vrata limenke u krug.

Pripremni proces

Da bi se blankovi sačuvali do nove berbe, potrebno je tegle pripremiti neposredno prije zavarivanja. Možda ne znaju svi kako pravilno zamotati teglu, ali to je prilično jednostavno učiniti.

Najjednostavniji način pripreme je ovaj: dobro oprana tegla prelije se kipućom vodom, zatim se grlom nadole stavi na kotlić u kome ključa voda i steriliše se oko 15 minuta.

Postoji i drugi način, nekima će se činiti još lakšim. Svaka tegla se dva puta prelije kipućom vodom, zatim se vrela voda ulije u teglu na par minuta i u to vrijeme poklopci ključaju.

Također možete sterilizirati tegle u pećnici. Očistite tegle, stavite ih u rernu dok su hladne, a zatim zagrejte rernu na 150°C i ostavite 10-15 minuta.

Danas mnogosterilizirajte tegle prije zatvaranja u mikrovalnu.

Kada je u pitanju zavarivanje, stavljamo poklopac na grlo tegle, zatim stavljamo mašinu na nju i vodimo računa da poklopac bude maksimalno pritisnut uz teglu. U uputama za ključ uvijek je navedeno kako zamotati staklenku pomoću zavarivanja. Nakon završenog procesa provjeravamo da li je tegla dobro zamotana, za to joj okrećemo poklopac.

Alternativni seming ključ

Svi znaju kako zamotati konzerve za zimu, ali ne znaju svi da umjesto ključa za šavove možete koristiti vakuum pumpu sa posebnim poklopcima. Istovremeno, mi samo zatvaramo teglu, ispumpavamo vazduh - i nepropusnost vam je obezbeđena.

Inače, i poklopci su drugačiji. Postoji nekoliko malih tajni kako ih pravilno odabrati. Na primjer, žuto lakirani limeni poklopci su kvalitetniji, ali bijeli nelakirani poklopci su podložni oksidaciji, pa nisu pogodni za predenje marinadama ili konzerviranje proizvoda od kiselog bobica, ali su odlični za valjanje slatkog džema. Polietilenski poklopci se mogu rastopiti na visokim temperaturama i stoga mogu začepiti tegle koje nije potrebno sterilizirati. Neobični poklopci od lomljivog materijala - čaše zahtijevaju posebne stezaljke, međutim, ako se pravilno koriste, trajat će više od godinu dana.

Poluautomatska mašina za centrifugiranje

Da bi vaše tegle bile čvrsto i sigurno zatvorene, zavoji traju cijelu zimu,trebat će vam poluautomatski zatvarač za limenke. Kada ga koristite, treba se pridržavati nekih pravila:

• punjene vrućim proizvodima, tegle pokriti svježe steriliziranim poklopcima;
• ugradite poluautomatski uređaj na poklopac;
• okrenite dugme za ključ u smeru kazaljke na satu;
• napravite nekoliko krugova (7-8);
• zaustavljanje poluautomatskog znači da su svi krugovi uvijanja završeni;
• odmotajte ručicu mašine i uklonite šav;
• provjerite nepropusnost šava.

To su sve nijanse kako pravilno koristiti poluautomatsku mašinu za zavarivanje. Kao što vidite, to uopšte nije teško.

Ako ste se pridržavali svih pravila o tome kako zamotati teglu sa zavarivačem, ali se dogodilo da je zavarivač slučajno izletio sa poklopca, onda ga odmotajte i vratite u prvobitni položaj. Nakon valjanja, ponovo pokrenite proces valjanja. Inače, ako kod kuće koristite poluautomatske mašine za konzerviranje, možete biti sigurni da će vaše zalihe za zimu biti očuvane.

Zaptivenost limenki

Još jedna mala tajna kada koristite okretni ključ je da pregledate limenku. Kada je dobro zatvoren, rub poklopca ima glatku površinu bez ikakvih udubljenja ili izbočina. Koliko je poklopac začepljen može se provjeriti na ovaj način: jednom rukom uhvatimo uvrnutu teglu za dno (pažljivo da ne izgoriruke!), a drugom pokušavamo da okrenemo sam poklopac. Ako se ne pomjeri, onda je sve u redu.

Skladištenje okretaja

Nakon ovako neobične provjere, okrećemo limenke naopako, umotajući ih prvo u papirne novine, a zatim u toplo ćebe. U ovom obliku banke stoje dok se ne ohlade. Ovu vrstu praznina možete čuvati na sobnoj temperaturi ili u ostavama.

Postaje jasno: ako znate kako pravilno i pouzdano zatvoriti teglu zavarivačem, možete spriječiti razne probleme koji dovode do oštećenja domaćih preparata.