Jelovnik za jednogodišnjake. Šta roditelji treba da znaju

2025 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-22 17:57

Do godinu dana ishrana bebe je prilično ograničena: majčino mleko, komplementarna hrana, kašice, supe, pire od voća i povrća. Jelovnik jednogodišnje djece je mnogo širi. Naravno, ne treba davati gurmanska jela sa začinima i majonezom, ali su neophodne korisne supstance i esencijalni vitamini i minerali.

mlijeko

Ako beba još uvijek uzima dojku, onda je dobro. Upravo je majčino mlijeko u jelovniku jednogodišnje djece najpotrebnije, ono sadrži sve korisne materije. Međutim, više nije dovoljno sam, potrebni su i njegovi derivati (svježi sir, kefir). Ukupna količina mliječnih proizvoda bi trebala biti već 1000-1100 g.

Supa

Na jelovniku jednogodišnjaka obavezno se nalaze hranljive supe od krompira, šargarepe, cvekle, tikvica, bundeve, kupusa, karfiola, kopra i spanaća. Sada nije potrebno sve samljeti u pire, dovoljno je dobro prokuhati da beba nauči sama da žvaće.

Meso

Sada morate nadopuniti i proširiti ishranu jednogodišnjeg djeteta. Na jelovniku treba da budu jela od mesa od piletine, nemasne teletine, govedine. Pire možete zamijeniti kotletima, ćuftama, tepsijama u kombinaciji sa povrćem. Meso opskrbljuje malo tijelo takvimproteina neophodnog za rast mišića. Ali sve je dobro umjereno, morate početi s malim porcijama.

Riba

Dječiji jelovnik za jednogodišnje dijete treba da sadrži riblja jela. Oni uključuju fosfor i jod (morska riba). U početku to može biti bakalar, pollock, a zatim je potrebno proširiti asortiman. Riba se daje kuvana: kuvana, zatim se uklanjaju sve kosti, pravi se mleveno meso i kuva u obliku mesnih okruglica. U ovoj dobi će biti dovoljno 50-70 g ovog proizvoda sedmično.

Kashi

Jelovnik jednogodišnje dece treba da sadrži i žitarice sa mlekom, posebno ovsene pahuljice i heljdu. Bolje ih je poslužiti za doručak uz dodatak male količine putera - ne više od 6-8 g dnevno.

Salatni pire

Salate od voća i povrća diverzificiraju ishranu djeteta. Treba ih pažljivo davati tokom glavnog obroka, a ne na prazan želudac. Svako novo voće (povrće) - tri dana nakon prethodnog. Na ovaj način će biti moguće precizno identifikovati alergen i eliminisati ga do kasnije dobi.

Bilno ulje

U ishrani djeteta treba svakodnevno biti prisutno biljno maslinovo ulje u količini od nekoliko kapi prvo do 1 kašičice kasnije. Može se dodati u pire od povrća ili supu.

Jaja

Žumance počinje da se daje u zrnu, postepeno dovodeći veličinu porcije na polovinu. Sa godinu i po dana pažljivo se unose proteini u obliku omleta od 1 jajeta i vode. Žumance (omlet) dete treba da konzumira svaka tri dana. Ako je uključenokokošja jaja će se pojaviti alergična, možete koristiti prepeličja jaja, ali je bolje da se obratite pedijatru. Zapamtite: sirovo jaje može biti opasno ne samo za djecu, već i za odrasle.

šećer i sol

Najslađe što možete ponuditi djeci u dobi od godinu dana je voće i specijalni dječji kolačići. Bez šećera, posebno slatkiša.

Sol sadrži natrijum, koji je organizmu potreban za metabolizam vode i soli. Zato se supa, pire krompir, mleveno meso mogu dodati solju (na vrhu noža).