WHO shema komplementarne ishrane. Dopunska hrana: tabela po mesecima. Dječja hrana

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:36

Dečje telo zahteva izuzetno pažljivo posmatranje u prvim godinama života. Ogromnu ulogu za bebu u ovom trenutku igra komplementarna hrana. Svaka majka treba da zna kako pravilno obogatiti ishranu svog djeteta kako mu ne bi naštetila. Dalja pažnja će se posvetiti šemi komplementarne ishrane prema SZO. Služi kao glavni pomoćnik roditeljima u rješavanju pitanja vezanih za uvođenje novih proizvoda u prehranu bebe. Osim toga, moramo shvatiti kada tačno početi hraniti novorođenče. Odmah treba obratiti pažnju na činjenicu da je ovaj proces individualan za svako dijete. Stoga je bolje saznati tačnu shemu hranjenja od pedijatra koji posmatra bebu.

O spremnosti

Početak uzimanja komplementarne hrane SZO trebao bi se dogoditi sa oko 6 mjeseci starosti. Danas na policama prodavnica možete pronaći hranu za bebe sa oznakom "3+" ili "4+". Ipak, na svima je nužno napisano pojašnjenje - ne preporučuje se hranjenje bebe do šest mjeseci. To je zbog nezrelosti gastrointestinalnog trakta. Do 6 mjeseci dijete ne razvija sve što je potrebno za asimilacijuenzimi hrane za odrasle. Do tada je najbolje da se ograničite samo na formulu ili majčino mlijeko.

Sada je jasno koliko uvesti komplementarnu hranu. Neki pedijatri predlažu da se dijete uvede u hranu za odrasle nešto kasnije - sa 7-8 mjeseci. Ali ne više. Zašto?

Stvar je u tome da se sa otprilike 9-10 mjeseci beba može naviknuti da jede samo tečnu hranu. Tada će uvođenje čvrste hrane biti vrlo problematično. Stoga ne vrijedi odlagati obogaćivanje ishrane.

Po vrsti hranjenja

Danas pedijatri razlikuju nekoliko obrazaca komplementarnog hranjenja. Sve zavisi od toga kako se novorođenče hrani. Bebe koje su isključivo dojene obično kušaju hranu za odrasle u dobi od oko 6 mjeseci. A bebe hranjene adaptiranim mlijekom mogu se uvoditi u novu hranu sa oko 3-4 mjeseca. Ovo je normalno.

Međutim, shema komplementarne prehrane SZO, kao što je navedeno, predviđa početak dopunske hrane sa šest mjeseci. I to ne prije. Do ovog trenutka bebu je moguće uvoditi u nove proizvode (uz miješano ili umjetno hranjenje), ali uz izuzetan oprez. Osim toga, dozvoljeno je koristiti samo određene proizvode.

O sistemu komplementarne ishrane

Do danas, SZO je razvila samo tri vrste komplementarne hrane. Govorimo o povrću, žitaricama i mesu. Šta je sa voćem? Danas SZO nema nikakve konkretne preporuke. Međutim, rano uvođenje voćnih pirea najbolje je odgoditi. Poželjno je takve proizvode uvesti nakon povrća ikaša.

Pre svega, to je zbog činjenice da do 8-9 meseci djetetov organizam neće moći pravilno da apsorbuje sirovo voće i sokove. Sve bakterije potrebne za to će se pojaviti u bebi nakon što pojede žitarice i povrće.

Osim toga, prema nekim roditeljima, kada se uvede voćni pire prije pirea od povrća, tada mogu početi problemi. Povrće nije tako ukusno kao voće. Shodno tome, dijete će jednostavno odbiti pire od povrća.

SZO ne smatra kefir komplementarnom hranom jer nije čvrsta hrana. Ali to ne znači da je ovaj proizvod isključen iz dječje prehrane. Shema komplementarne prehrane SZO uključuje kefir od oko 8 mjeseci, ali samo kao dodatak. Ali mlijeko do godinu dana ne preporučuje se davanje u bilo kojem obliku.

Također treba napomenuti da sve šeme komplementarnog hranjenja uključuju sistematsko povećanje porcija. Do godine dovedite porcije na 100-200 grama. Prva jela za bebu trebaju biti jednokomponentna. Nove komponente treba uvoditi tek nakon što se dijete potpuno navikne na određeni proizvod. Potrebno je oko nedelju dana.

Dopuna ili hranjenje

Takođe je važno razumjeti šta je komplementarna hrana. Neki brkaju ovaj pojam s punim hranjenjem. Može se slobodno reći da je danas uobičajeno prebacivanje beba na "zajednički sto" do prve godine. Međutim, ohrabruje se nastavak dužeg dojenja. Dijeta za odrasle bi trebala biti dostupna do 3 godine starosti.

Šta je komplementarna hrana? Ovo je proces kojim bebaupoznavanje nove hrane. Prema WHO-u, ovaj proces karakterizira hranjenje novorođenčeta tekućinom ili hranom uz majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko.

Shodno tome, važno je shvatiti da komplementarna hrana ne zamjenjuje glavno hranjenje. Ali ovom procesu treba pristupiti vrlo pažljivo i pažljivo. Tijelo svakog djeteta je individualno. Stoga ni preporuke SZO o uvođenju komplementarne hrane ne mogu dati 100% garanciju da je ishrana djeteta pravilno formirana. Roditelji i pedijatri treba da prate reakciju bebe na određenu hranu.

Narudžba za injekciju

Koje preporuke SZO o komplementarnoj hrani će pomoći roditeljima da ne naškode svojoj bebi? Danas se možete suočiti sa sljedećim redoslijedom uvođenja proizvoda za dojenu bebu:

• pire od povrća - 6 mjeseci;
• kaša na vodi - 6, 5-7 mjeseci;
• pire od žumanca i voća - 8 mjeseci;
• mliječna kaša - oko 9 mjeseci;
• mesni pire, iznutrice, kefir, jogurt, svježi sir - 9-10 mjeseci;
• bebi keksi, riba - 10 mjeseci;
• sokovi - 10-12 mjeseci;
• pire od bobica - 1 godina;
• mesna čorba - 12 mjeseci.

Biljno ili maslinovo ulje se uvodi u ishranu bebe od 6 meseci zajedno sa žitaricama. U posudu je potrebno dodati 1 kap, s vremenom dovodeći količinu ulja do kašičice. Maslac se uvodi sa 7 mjeseci - 1 gram. Nadalje, porcija se povećava na 10 grama.

Djeca koja su na mješavinama ili miješanimhranjenja, potrebno je hraniti se po sličnim principima. Jedino na šta se preporučuje obratiti pažnju je da je bolje upoznavanje sa hranom za odrasle početi sa 4-5 meseci, jer mešavine ne obogaćuju organizam dovoljno vitamina i minerala.

O žitaricama

Sada malo o žitaricama. Možete ih unijeti malo ranije nego što je preporučeno. Slična tehnika je dozvoljena kada je beba mala. Ako je njegova težina manja od utvrđenih normi, kaša se može uvesti u komplementarnu hranu. Ali odakle početi?

Važno je obratiti pažnju na to da bi prva takva dopunska hrana trebala biti heljdina kaša bez mlijeka. U principu, dozvoljeno je hraniti djecu sa bilo kojom bebi žitaricama koje ne sadrže mlijeko.

Ovo jelo se priprema polutečno, na vodi. Konzistencija kaše treba da bude homogena. U takvoj dopunskoj hrani nema soli, šećera ili bilo kojih drugih začina i začina. Prve žitarice se prave od brašna žitarica.

Kako dalje? Pretpostavlja se da je heljdina kaša bez mlijeka na prvom mjestu. Dalje: pirinač, kukuruz, ovsena kaša i griz. Posljednju kašicu treba pripremati za bebu ne više od 1 puta sedmično, jer ima malo hranljivih sastojaka, ali mnogo glutena.

Prva kaša se priprema na sledeći način: 5 grama žitnog brašna sipa se u 100 mililitara vode. Dobijenu posudu samljeti. U gotovu kašu možete dodati malo biljnog ili maslinovog ulja ili majčinog mlijeka.

A do 9 mjeseci možete uvesti žitarice sa nekoliko komponenti koje su bebi već poznate. Na primjer, uz dodatakvoće ili povrće. Nestle hrana za bebe je idealna za ovu ideju. Ovaj proizvođač ima veliki izbor žitarica koje će sigurno obogatiti bebin organizam korisnim supstancama.

O povrću

Sada malo o pire povrću. U početku se pripremaju samo od jednog povrća. Poželjno je da to bude prirodan proizvod, iz vlastitog vrta ili uzgojen bez nitrata i drugih hemikalija. Smrznuto povrće je dozvoljeno, ali se ne može ponovo zamrznuti.

Za kuhanje povrća morate koristiti pećnicu ili paru. Kuvanje povrća se odvija u emajliranoj posudi, u kipućoj vodi. Ne dodaje se puno vode. Povrće se kuva pod zatvorenim poklopcem.

Kako pravilno uvesti komplementarnu hranu od povrća? Tabela po mjesecima u ovom slučaju pretpostavlja sljedeći redoslijed novih komponenti: tikvice, karfiol, bundeva, krompir, šargarepa, zeleni grašak, cvekla. Sve ove komponente se daju tokom prvih 6-9 meseci života deteta. Do godine bebi se daju: krastavci, paradajz, slatke paprike, beli kupus, patlidžan.

Pire od povrća treba da bude bez vlakana i grudica. Zabranjeno je dodavati sol, šećer i začine. Na kraju kuvanja pire možete razblažiti sa 1 kašikom biljnog ulja ili majčinog mleka.

Meso

Kao što je već spomenuto, smjernice SZO za komplementarnu hranu predlažu uvođenje mesa sa 9 mjeseci. Za to je najbolje koristiti nemasno meso. Na primjer:

• prepelica;
• zec;
• turska;
• piletina.

Kuvanje pire krompira zahteva posebnu termičku obradu. Prvo se meso, očišćeno od kože i kostiju, potopi u hladnu vodu na 15 minuta. Zatim se komadi vade, operu i kuvaju oko 1,5 sat u novoj čistoj vodi.

Kuvano meso se mora izvaditi i iseckati. Mleveno meso propasirati kroz sitno sito, pa u dobijenu masu dodati biljno ulje ili majčino mlijeko.

Cufte i ćufte se mogu kuvati kada dete ima zube da bi žvakalo hranu. Najbolje je kombinovati žitarice sa mesom. Ćufte se mogu dodati u supe. Do godinu dana bebi treba davati meso 3-4 puta nedeljno.

O vremenu hranjenja

Sada je jasno odakle početi komplementarnu hranu tokom dojenja. Zapravo, ovaj proces je, kao što je već spomenuto, čisto individualan. Ali sve predložene preporuke pomažu roditeljima i doktorima da se fokusiraju na uvođenje novih proizvoda u ishranu bebe.

Kada je najbolje vrijeme za hranjenje bebe? Najbolje je to raditi ujutru. Ova tehnika vam omogućava da pratite reakciju bebe na određene proizvode tokom dana. Prvo, kao što je već spomenuto, potrebno je dati pire krompir i žitarice, a zatim zasititi bebu mlijekom. S vremenom će komplementarna hrana zamijeniti glavnu hranu. Do prve godine, dijete će razviti određene preferencije ukusa. Nakon 12 mjeseci, preporučuje se postepeno obogaćivanje ishrane bebe novom hranom za odrasle.

Preporuke za ishranu

Od sada je jasno koliko treba unijetidojiti. Treba napomenuti da sve navedene norme i preporuke nisu obavezne. Ovo su samo općeprihvaćeni savjeti koji pomažu da se ishrana djeteta što ispravnije obogati novim proizvodima.

Nekoliko riječi o dopunskoj hrani od povrća. Prije kuhanja krompira morate ga pravilno pripremiti. Ovo povrće sadrži veliku količinu škroba. Stoga, prije nego što pripremite krompir za hranu za bebe, morat ćete se riješiti viška štetnih tvari. Da biste to učinili, povrće se dobro opere, a zatim potopi u hladnu vodu 1,5 sat.

Kupus se mora izbockati prije kuvanja, dok se pire od šargarepe kuha tek nakon što je uklonjena jezgra.

Stol

A kako shematski možete zamisliti komplementarnu hranu? Mjesečna tabela može izgledati ovako:

Vrsta proizvoda	Početak predstavljanja (mjeseci)	Normalno hranjenje do 12 mjeseci
pire od povrća	6	100-200 grama
biljno ulje	6	1 čajna žličica
kaša	6, 5-7	100-200 grama
maslac	7	10-20 grama
voćni pire	7-8	100-200 grama
mesni pire	8	50-100 grama
žumance	8	pola žumanca
bebi kolačići	9-10	1 komad
fermentisani mlečni proizvodi	9-10	150-200 grama
mesne iznutrice	9-10	50-100 grama
riba	10	150-200 grama
prirodni sokovi	12	100 mililitara
pire od bobica	12	100-150 grama

Ovaj raspored se preporučuje svim roditeljima. Hrana za bebe "Nestlé" za dopunu je idealna. Prema proizvođačima, sadrži maksimalnu količinu minerala, vitamina i nutrijenata.

Ova shema komplementarne prehrane SZO nije isključiva. Vezano za ovu temu, najbolje je konsultovati pedijatra.