Prva komplementarna hrana za dojenje i veštačko hranjenje. Kaša za prvo hranjenje

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35

Idealna hrana za tek rođenu bebu je majčino mlijeko. Tome je i namijenjeno, stoga se u ovom divnom napitku skupljaju svi potrebni proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali. U probavnom traktu novorođenčeta luče se isti sokovi i enzimi kao i kod odraslih, ali su njihova količina i aktivnost vrlo mali, a odnos se razlikuje od onog kod odraslog organizma. Zato je najbolja hrana za bebu tečna - mleko ili, u nedostatku, hrana za bebe.

Ali vrijeme prolazi, a dolazi vrijeme kada mlijeko nije dovoljno za bebu. Novorođenče nije previše pokretno - stalno laže i većinu vremena je uronjeno u san. Troši malo kalorija, pa je mlijeko sasvim dovoljno za najintenzivnije povećanje tjelesne težine za dojenčad. Ovo se nastavlja do šest mjeseci. Do 6. mjeseca aktivnost bebe se značajno povećava. Sjeda, pokazujeinteresovanje za životnu sredinu. Na činjenicu da je dijete stalno gladno ukazuje ne samo naglo smanjenje debljanja, već i sve češće hranjenje na zahtjev. Beba sve češće traži dojku! Sve ovo sugerira da je vrijeme da proširi svoju ishranu i uvede prve komplementarne namirnice.

Kada uvesti komplementarnu hranu

Trenutno se većina pedijatara slaže da je najbolje vrijeme za početak dojenja 6 mjeseci. Do tog vremena, djetetov organizam je spreman da apsorbuje hranljive materije iz nove hrane. Ali kod umjetnog hranjenja, prva komplementarna hrana se može uvesti ranije, na primjer, sa 4 mjeseca. Isto je i sa nedostatkom mlijeka kod majke.

Ali prije 3 mjeseca nikada ne biste trebali uvoditi komplementarnu hranu. Nastavlja se prilagođavanje organizma okolini, formira se crijevna mikroflora, nova hrana može lako izazvati neuspjeh. To će uzrokovati dijatezu ili probavne smetnje - proljev, zatvor, stvaranje plinova. Aktivnost enzima želučanog soka i pankreasa se povećava za 3 mjeseca, a do 4 mjeseca praktično odgovara odrasloj osobi. Zašto prilikom dojenja nije potrebno žuriti da počnete da hranite bebu? Nova hrana će izbaciti majčino mleko iz ishrane bebe. Kada jede, mnogo manje će sisati. A mlijeko je dobro za formiranje imuniteta i lako se vari.

Postoje znakovi spremnosti za odvikavanje. Prije svega, ovo se odnosi na nijanse navedene u nastavku u članku. Mladi roditelji se prema njima trebaju odnositi s posebnom pažnjom. Razmotrite karakteristikeprva komplementarna hrana tokom dojenja.

Kada je vrijeme?

1. Izbledi iz refleksa ekstruzije. Do ovog trenutka, beba obično jezikom gura novu hranu iz usta, pa će biti problematično hraniti je sa kašike.
2. Sjedeći položaj za hranjenje. Ako dijete već zna sjediti, tada će se, prvo, smanjiti vjerojatnost gušenja novom hranom. Ležanje da jedete pire krompir ili kašu sa kašike nije tako zgodno. Drugo, beba može aktivno učestvovati u jelu i pokazati svoju reakciju. Ako voli hranu, naginje se ka kašičici. Ako je već jeo ili mu hrana nije po ukusu, može lagano pomaknuti glavu unazad.
3. Potreba za kalorijama. Beba je postala aktivnija, osim toga, već je primjetno veća od novorođenčeta. Treba mu više hrane. Kao što znate, čvrsta hrana je mnogo hranljivija tečnost. Na kraju krajeva, mleko je u suštini rastvor hranljivih materija. Jesti kašu je mnogo lakše nego jesti mlijeko.
4. Interesovanje za hranu. Djeca vole da imitiraju odrasle, a kada vide šta jedu, žele i to da probaju. Istina, beba možda ne samo da ima interes za hranu. Dijete može hranu doživljavati kao igračku, na primjer, okretati voće u rukama, zgnječiti ga.

Ako beba ima 6 mjeseci i ovi znakovi se ne primjećuju, pričekajte 2-3 sedmice. Ako se isto dogodi kasnije, bolje je da se o uvođenju prve dohrane dogovorite sa svojim ljekarom. To može ukazivati na bilo kakva ozbiljna odstupanja. Kod vještačke ishrane prve dohrane se moraju uvesti ranije od ovog perioda, jer nijedna mješavina to ne pružakompletna ishrana, poput majčinog mleka, a bebino telo počinje da zahteva proširenje ishrane ranije.

Diskusija o voću

Odavno je uobičajeno da se komplementarna hrana počinje sa voćnim pireom. Djeca ih jedu sa zadovoljstvom i brzo se naviknu. Međutim, savremena nauka i praksa su protiv toga. Voće više opterećuje gušteraču od povrća zbog svoje slatkoće. A osim toga, njihov glavni plus ispada kao glavni minus. Bebi navikloj na ukusne i slatke voćne kaše teško je da pređe na povrće.

Stoga, najprikladnija hrana za prvo hranjenje su povrće ili žitarice.

Povrće ili žitarice

Pa koje je najbolje mjesto za početak? Obično je prva komplementarna hrana povrće. Povrće ima mnoge prednosti. U mnogočemu su po sastavu slični plodovima, ali imaju niz prednosti. Kao i voće, normalizuju probavu. Međutim, oni sadrže višestruko manje fruktoze i ne opterećuju djetetov pankreas. Lakše su probavljive od voća i manje su alergene. Ako je dijete zdravo i ima normalnu težinu, preporučljivo je započeti s dohranom s povrćem. Korisne su i ako je beba sklona zatvoru ili ima prekomjernu težinu, jer povrće ima manje kalorija od žitarica i bolje stimulira pokretljivost crijeva.

Kaša se preporučuje onoj djeci koja polako dobijaju na težini. Veoma su hranljive. Za prvo prihranjivanje, žitarice se pripremaju od žitarica bez glutena. To su pirinač, heljda i kukuruz. Kao prve kašice preporučuje se pirinač ili heljda - laki suprobavljiv i nealergen. Heljda je veoma zdrava i sadrži esencijalne aminokiseline, bogate gvožđem.

Povrće

Komplementarna hrana počinje sa najmanje alergenim i najlakše svarljivim povrćem. To su tikvice, karfiol, brokula, a nešto kasnije - bundeva i šargarepa. Šargarepa se već smatra relativno alergenom, kao i svo voće i povrće jarko narandžaste ili crvene boje. Nije slučajno što imaju takvu boju. Dolazi od karotenoida. Ovo je jedna od vrsta vitamina, a kasnije će biti od velike koristi rastućem tijelu, ali do sada ne treba žuriti. Povrće se u ishranu djeteta uvodi u obliku pire krompira. Beba tek dobija zube i još ne može da žvaće.

recept za pire od tikvica

Obično se pire krompir za prvo prihranjivanje priprema od tikvica. Ovo povrće nema blistav ukus, ali beba još nije upoznata ni sa čim drugim. Ali tikvice ne izazivaju alergije i lako se apsorbiraju u djetetovom tijelu. Pravljenje pirea od povrća je jednostavno. Morate oguliti tikvice ili bilo koje drugo povrće. Sjeme se mora ukloniti. Pulpu narežite na male kockice ili kolutiće. Povrće se kuva na pari ili u loncu. Možete napraviti improvizirani dupli kotao od lonca s vodom i sita na kojem se nalaze komadići tikvica. Tako povrće gubi manje vitamina, koji, kada se kuvaju u vodi, mogu otići u vodu i otići. Tikvice se kuvaju kratko - od 7 do 10 minuta. Ali može biti malo teže napraviti glatki pire od njega zbog njegove vlaknaste strukture. Kuvane tikvice možete okrenuti blenderom, a zatim ih protrljati kroz sito. Pire je bolje ohladitihladnjak - zbog niske temperature bakterije se tamo manje razmnožavaju. Najbolje je odmah pojesti pire. Ali dozvoljeno je i čuvanje do 4 dana u frižideru, zagrijati prije svake upotrebe. Prije jela možete dodati malo majčinog mlijeka kako bi beba osjetila uobičajeni okus. Ali sol i ulje ne treba stavljati.

Pire od drugog povrća

Čista od bilo kojeg drugog povrća priprema se na isti način. Jedina razlika je u vremenu ili načinu kuhanja. Bundeva se može peći u rerni, lagano napunjena vodom. Ali uvodi se kasnije od drugog povrća - može izazvati alergije. Krompir se može uvesti i u ishranu deteta, ali je otežan za varenje bebe, pa se koristi u mešanom pire krompiru. Na primjer, možete kombinirati 1 krompir i nekoliko cvjetova brokule, te uzeti još malo brokule. Isto rade i sa šargarepom - rizično je davati pire od šargarepe u čistom obliku zbog moguće alergije, ali ne škodi ga dodati kao komponentu u mešani pire. Pire od šargarepe se priprema drugačije: svježa oguljena šargarepa se narenda, pa kuha na pari ili u loncu. Nakon toga se bez problema protrlja kroz sito.

Kashi

Uobičajeno, žitarice za prvu komplementarnu hranu ne sadrže mliječne proizvode. Kravlje mlijeko će u djetetovu ishranu ući tek godinu dana, i to pažljivo i postepeno. Istina, nije zabranjeno dodavanje malo majčinog mlijeka ili prilagođene mješavine. Uprkos činjenici da obično kuvano kod kuće znači zdravo, lekari zagovaraju upotrebu gotovih žitarica kao komplementarnu hranu. Prilagođene su djeci ovog uzrasta, njihovimstruktura je delikatnija i homogenija, sastav je izbalansiran, hipoalergeni su, štoviše, brzo i lako se kuhaju. Ali domaće žitarice su također popularne. Ako imate vremena i prilike, možete se malo popetljati.

Kako skuvati kašu za hranjenje

Da biste dobili kašu bez mlijeka za prvo hranjenje, prvo morate napraviti brašno od žitarica. Isperite žitarice nekoliko puta dok voda ne postane bistra. Zatim se prirodno suši na salveti, ili brže - u rerni. Osušene žitarice se samelje u brašno u mlinu za kafu ili odgovarajućem blenderu. Brašna obično dobije dosta, tako da se većina može čuvati na tamnom i suvom mestu. Potrebna vam je samo supena kašika. U manjoj šerpi zagrijte 100 ml vode. Zatim se kašika brašna stavi u vodu i kuva 15 minuta. Prva kaša bi trebala biti tečna - može se razrijediti do konzistencije majčinog mlijeka. Kao iu slučaju pire krompira, prve žitarice treba da sadrže samo jednu žitaricu. Kada je dijete već naviknuto na svaku kašicu, možete ih ponekad miješati, ali je bolje držati se jela od jednog sastojka.

Odaberite gotovu kašu

Ako ste ipak povjerovali savjetima ljekara ili ste odlučili da uštedite vrijeme i odlučite se za kupovinu instant kašice, ovom izboru treba pristupiti pažljivo. Šta je važno uzeti u obzir? Kaša za prvo hranjenje treba da bude bez mliječnih proizvoda, bez glutena i da sadrži samo jedan sastojak. Naravno, u hrani beba ne bi trebalo da bude šećera ili zaslađivača, a još više aroma iostali umjetni aditivi. Na pakovanju je obično naznačena starost djeteta od koje se takva kaša može konzumirati. Osim toga, kao i kod svakog prehrambenog proizvoda, važno je obratiti pažnju na rok trajanja i integritet ambalaže.

Meso

Meso se ne koristi za prvo hranjenje. Na kraju krajeva, teže se probavlja, a njegovo vrijeme dolazi sa 8 mjeseci. Meso je važno za bebe jer je najbolji izvor gvožđa. Ovaj element se nalazi u drugim proizvodima, ali u manjim količinama. Osim toga, samo meso sadrži hem željezo – isto kao i u našoj krvi, u sastavu hemoglobina. Mnogo bolje se upija. Meso je takođe bogato vitaminima B grupe i cinkom. Sve ovo pomaže bebi da bude aktivna i ima dobar imunitet.

Koje meso je zdravije?

Najsigurnije i najlakše svarljivo meso su zec i ćuretina. Mnogi liječnici savjetuju da uvođenje mesnih proizvoda započnete s pireom ili mljevenim zečevima. Postoje i druge vrste mesa koje su pogodne za bebe. Govedina je veoma hranljiva, a piletina je lako svarljiva, ali morate biti oprezni - ove namirnice mogu izazvati alergije. Alergija na govedinu je posebno jaka kod djece koja su alergična na proteine kravljeg mlijeka. Svinjetina se može ponuditi i kao zamjena, ali ovo je masna i teška vrsta mesa i ne treba se zanositi s tim.

Pure od mesa

Mesni pire se može kupiti i u radnji, gdje će se za najmlađe samljeti skoro do homogenog stanja, ili ga možete sami skuhati. Ako odlučišda biste to uradili sami, važno je pažljivo odabrati meso i biti sigurni da ispunjava sanitarne standarde. Potrebno je ukloniti sve tetive, staviti meso u hladnu vodu, provriti, kuvati 5 minuta, zatim ocediti vodu, preliti hladnom vodom i kuvati drugi put dok ne omekša. Prilikom prvog kuvanja iz mesa će izaći sve štetne materije. Kuvano meso možete okrenuti 2 puta u mašini za mlevenje mesa ili blenderu, pokušavajući da postigne što homogeniju konzistenciju.