Zdravi slatkiši za djecu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:36

Moderni svijet je nemoguće zamisliti bez slatkiša, postoje hiljade varijanti svake vrste. Uzmimo, na primjer, čokoladu – može biti mliječna, gorka, s raznim dodacima: orašasti plodovi, sušeno voće, marmelada itd. Međutim, mnoge od njih sadrže mnogo štetnih tvari koje ne djeluju najbolje na naš organizam. Mnogi problemi se mogu izbjeći ako se slatkiši za djecu pripremaju od zdravih proizvoda.

Pregled najpoznatijih slatkiša

Savremeno tržište delicija predstavljeno je u ogromnom asortimanu. Sve vrste slatkiša, marshmallowa, čokoladica, kolačića, kao i svakojakih novih dobrota donesenih iz Kine - svi izgledaju tako ukusno da ni odrasli neće odoljeti, a da ne spominjemo malu djecu. Evo možda i najomiljenijih slatkiša djece: čokoladice Snickers, Twix, Kinder, gumene zmije i medvjedice iz Fruittelle i mnoge druge. Nažalost, većina njih sadrži štetne tvari. Na primjer, karamele sadržespaljeni šećer, arome i boje. Karamel bombone su najopasnija poslastica za djecu, jer se lijepe za zube i zaglavljuju u njima, a ako dijete nije bilo u stanju da temeljito očisti usnu šupljinu onda je razvoj dubokog karijesa zagarantovan.

Koje slatkiše mogu djeca?

Naše tijelo je veoma osjetljivo na sve aditive hemijskog porijekla, a posebno za djecu. Zato je vrlo važno hraniti dijete samo prirodnim proizvodima koji sadrže korisne tvari. Međutim, ne jedu sve male šaljivdžije povrće i vitaminske salate, gotovo sva djeca vole slatkiše. Ako je vaša beba jedna od njih, ponudite mu prirodne poslastice.

Ovdje je lista najzdravijih i ujedno najukusnijih poslastica koje sama priroda velikodušno dijeli.

1. Sušeno voće je skladište vitamina koji su djeci toliko potrebni. Šljive sadrže vitamine B (B_1, B₃, B_{5) i minerale kao što su natrijum, magnezijum, kalijum i gvožđe. A suve kajsije i grožđice su bogate kalijumom (K) i beta-karotenom - ove supstance su uključene u skoro sve procese povezane sa metabolizmom u telu.}
2. Marshmallow i marmelada - ove poslastice vole ne samo djeca, već i odrasli. Ako sastav ne sadrži boje i nema aditiva grupe E, onda možete bezbedno davati deci gumene gume od voća ili bobica.
3. Halva je poslastica koja nam je stigla sa istoka. Pravi se od orašastih plodova ili suncokretovih sjemenki, u velikim količinama dodaje se i bijeli šećerproporcije. Iz tog razloga, preporučuje se ograničiti upotrebu halve kod djece.
4. Najkorisniji i najnezamjenjiviji slatkiši su, naravno, voće! Svježe jabuke, kruške, breskve i citrusi mnogo su zdravije, pa nemojte žuriti da ih cijedite. Zreli darovi ljeta i jeseni moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani bebe. Ako ih vaše dijete odbija, pokušajte isjeći voće na prekrasne kriške, ukrasiti ih glazurom i poslužiti ovaj asortiman na njegovom omiljenom tanjiru.

Slatkiši za piće

U sovjetskim godinama, gazirana voda je bila omiljeno piće mnoge djece. Sjećate se, prodavao se u malim prikolicama? U njemu praktički nije bilo umjetnih boja, pripreman je na poseban način od obične vode i voćnih sirupa. Moderna pića sadrže mnogo štetnih boja, pa je za djecu bolje da piju prirodno slatko piće. Top pet najzdravijih pića uključuje:

• Kompot - može se skuvati od bilo kojeg voća ili sušenog voća, a čak i bez šećera ispada veoma bogat i sladak.
• Morse - kuhajte od bobičastog voća, možete koristiti i smrznuto.
• Sok - priprema se od raznog voća, preporučuje se maloj djeci da svježe iscijeđeni napitak razblaže sa malo tople vode.
• Kakao vole sva djeca, a ako ga skuvate u svježem punomasnom mlijeku, korist za djetetov organizam će biti još veća. Kakao prah sadrži dosta mineralnih elemenata: fosfor, kalijum i gvožđe.
• Kisel je veoma koristan zadeca sa raznim oboljenjima, obavija dečiji želudac i sprečava probleme sa sluzokožom.

Veoma su korisni i sljedeći slatkiši za djecu: tinkture šipka, biljni čajevi sa nanom ili matičnjakom i napitci od fermentisanog mlijeka.

Loši slatkiši

Nije tajna da većina onoga što se prodaje u supermarketima obično sadrži ogromnu količinu hemijskih aditiva. Iz tog razloga, roditelji bi trebali pažljivo pročitati listu sastojaka bilo kojeg proizvoda za bebe prije nego što ga kupe. Najštetniji slatkiši uključuju sljedeće:

• Lizalice (kao što je Chupa Chups) imaju najrazorniji učinak na dječje zube, pa je takve slatkiše bolje zamijeniti prirodnom marmeladom.
• Fizzy pops - obično su vrlo svijetle boje, djeca vole njihov "eksplozivni" efekat, koji zapravo djeluje kao reagens na ledu - korodira i uništava sluznicu i želudac.
• Čokoladne napolitanke umjesto hranljivih sastojaka sadrže namirnice poput soje, margarina, palminog ulja, šećera i boja koje remete metabolizam u djetetovom tijelu.
• Gazirana pića, bez izuzetka, sadrže ogromnu količinu šećera i zamjena. Kada uđu u djetetov organizam, mogu uzrokovati bolesti poput dijabetesa i poremećaja hormonske funkcije pankreasa.

Međutim, ne biste trebali kategorički zabranjivati svojoj bebi da jede slatkiše, jer je naš organizam zahvaljujući šećerimasnabdjeven esencijalnim ugljikohidratima. Potrebni su za rast, formiranje nervnih ćelija, a takođe su i snažni antidepresivi. Dijete koje ne dobije dovoljno slatkiša postaje cmizdravo, razdražljivo ili agresivno.

Domaće poslastice: sorte

Svaka brižna majka jednostavno mora znati skuhati domaće slatkiše za djecu, kako bi bili i ukusni i zdravi! Nije tajna da deca često odbijaju da jedu jela koja su postala obična, zbog čega mame moraju da budu kreativne u kuvanju. Da biste začinili dnevni jelovnik vašeg djeteta, koristite sljedeću listu ukusnih poslastica koje možete napraviti kod kuće. Dakle, najlakše poslastice za pripremu:

• sladoled (može se pripremiti i sa voćem i sa mliječnim proizvodima);
• punjeni žele;
• komadići čokolade sa suvim voćem;
• marshmallow (od jabuka);
• prirodna marmelada.

U nastavku ćete pronaći originalne recepte za slatkiše za djecu koje možete sami skuhati od prirodnih i zdravih proizvoda.

Prirodna marmelada - skladište vitamina

Svakog dana milioni majki širom sveta suočavaju se sa bezbroj problema vezanih za podizanje svojih beba. Koje slatkiše djeca mogu imati? Upravo je ova tema kamen spoticanja među mladim majkama. Neki vjeruju da djeci treba maziti i dozvoliti im da jedu šta im srce poželi, ali većina ima drugačije gledište. Oni su sigurnida bebe zaslužuju da jedu kvalitetnu hranu, zdrave slatkiše za decu treba da budu među ovim poslednjima. Evo recepta za neobične marmelade koje će se sigurno svidjeti i najrazmaženijim mališanima!

Potrebni sastojci: želatin - 20g, sok od pomorandže - 0,5 šolje, kora limuna - 50g, šećer - 300g, voda.

Korak 1. Pripremite žele (želatin prelijte sokom i ostavite 10 minuta).

Korak 2. Prokuhajte sirup na laganoj vatri: dodajte 5 žlica. l. vode i kuhajte dok se potpuno ne otopi, a zatim dodajte koricu citrusa.

Korak 3. Želatinsku masu sipajte u gotov sirup, dobro promiješajte dok ne postane glatka. Sipati u kalupe i ostaviti da se ohladi.

Ove gumene gume možete jesti barem svaki dan, jer su pune vitamina C (zbog dodatka citrusnog voća).

Domaća čokolada: najlakši recept

Najomiljenija poslastica za odrasle i djecu je čokolada. Kako ga kuvati kod kuće da ne bude samo ukusan, već i zdrav? Dijelimo najjednostavniji recept. Dakle, za kuhanje će vam trebati najčešći proizvodi: puter - 50 g, kakao prah - 5-6 žlica. l., mleko - 200 ml, šećer - 2 kašike. l., i možda prstohvat cimeta.

Korak 1. Otopite puter u šerpi, dodajte naizmenično kakao, šećer i mlijeko.

Korak 2. Kuvajte na laganoj vatri, neprestano miješajući. Pustite da proključa.

Korak 3. Sipati u kalupe, ostaviti da se ohladi. Gotove komade možete staviti na tanjir i poslužiti uz čaj.

Čokoladni slatkiši zadjecu, čije fotografije vidite gore, možete pripremiti za odrasle.

Opcije čokolade

Možete beskonačno eksperimentisati sa čokoladom, uvek ispadne neverovatno ukusne poslastice. Sljedeće ideje će vam pomoći da začinite vaš čokoladni desert.

• U čokoladnoj masi pri kuvanju dodajte komadiće orašastih plodova i sušenog voća, najbolja kombinacija se dobija sa kandiranim voćem i suvim grožđem.
• Gotovu mješavinu kakaa, mlijeka i šećera možete sipati u kalupe iz seta čokolada. Kada se ohlade, izgledaće veoma lepo i ukusno.
• U domaću poslasticu možete dodati malo ljute paprike. Sjećate li se da su pravu čokoladu pripremali ljudi Maja? Kuhali su ga sa crvenom paprikom, takvo piće se smatralo "vatrenim darom bogova".