2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35
Sva raznolikost naočara nije samo želja proizvođača stakla da povećaju svoje prihode. Činjenica je da je svakom vinu potrebna sopstvena čaša, koja će mu omogućiti da se potpuno otvori. To je kao postavka za dijamant. Nagib glave zavisi od pravilnog oblika čaše, a gutljaj vina se usmerava ka pravim receptorima jezika, gde se udobno percipira. Okus i aroma zavise od čaše. Kao što je odavno poznato, područje jezika blizu korijena odgovorno je za osjećaj gorčine. Receptori na vrhu jezika reaguju na slatkiše. Kiselo se osjeća u bočnim područjima. Takođe, čaša je potrebna da se oseti ceo buket, jer vino, ušavši u čašu, dolazi u kontakt sa kiseonikom. Zbog toga se u gornjem dijelu nakupljaju isparljive tvari čiji je oblik odgovoran za osjećaj arome.
Dobre čaše za crno vino, kao i za bijelo vino, izrađene su od kristalnog ili tankog stakla. Postoji pravilo - što je vino vrednije, to treba da budu tanji zidovi čaše. Samo prozirni zidovi bez crteža omogućavaju vam da u potpunosti cijenite duboku boju odležanog vina. Na obodu ne bi trebalo biti zadebljanja. Visina noge ne smije biti manja od širinedlanovima. Ovo je važno da se šolja vina ne zagrije od vrućine ruku.
Pravi sommelier koristi širok izbor čaša za različite vrste vina.
Koji set čaša za vino treba da ima svaki dom?Univerzalne čaše za crno vino, npr. Bordeaux tipa, 250-300 ml. Ova opcija je za vina kao što su Sauvignon, Cabernet i Merlot. Za vina od crnog pinota, barola i barbareska prikladan je tip burgundca. Njegov oblik tulipana sa suženim vrhom donijet će plemeniti miris.
Čaše za bijelo vino su uvijek manje nego za crveno i izduženije. Forma je univerzalna i pogodna za sve tipove. Noga treba da bude izdužena kako se vino ne bi zagrijalo s dlana. Ovo vino se služi ohlađeno i ne može se dugo držati na sobnoj temperaturi.
Za šampanjac i pjenušava vina pogodna je vrsta čaše za flautu. Ima izduženi oblik i uski vrat. Sve je to neophodno da bi se perlage što bolje sačuvale. Dobre čaše imaju udubljenje na dnu za stvaranje prekrasnih tokova mjehurića.
Ostale čaše su sortne i dizajnirane za određene vrste vina.
Profesionalci preporučuju da ne kupujete vino za koje nemate prave čaše. Ali, imajući u svojoj kolekciji gore navedene čaše za crno vino i za bijelo, možete u potpunosti uživati u gotovo svakom crvenom, bijelom ili pjenušavom vinu. Samo ih trebate kupiti. Čaše za vino, kao i svaki drugi predmet,podložan modi. Na primjer, oni tipovi koji su danas klasični mogu postati nebitni sutra. Najpoznatiji proizvođači Riedel i Spiegelau već su izdali kolekcije bez nogu, a pronašli su i svoje obožavatelje kojima nije stalo do konvencija i aristokracije. Ali takve čaše za crno vino i bijelo, koje su napravljene od kristala na visokim nogicama, dominirat će na stolovima pravih znalaca još dugi niz godina.
Preporučuje se:
Šta je crveno? Učenje boja sa djetetom
Maksimalna pomoć u razumijevanju svijeta oko bebe pružaju, naravno, mama i tata. Roditelji pomažu da se u djetetovom umu fiksiraju koncepti kao što su oblici, veličine i boje. Budući da je boja pojam koji je teško nedvosmisleno izraziti, djeca ne mogu naučiti razlikovati različite nijanse prvi put. Crvenu boju djetetovog oka počinje prepoznavati jedna od prvih, tako da bebu možete upoznati s njom od najranije dobi
Šta znači praznik "Crveno brdo": znakovi i opis
Praznik Crvenog brda slave istočni Sloveni. Njegova istorija počinje u Kijevskoj Rusiji. Dan Crvenog brda bio je tempiran tako da se poklopi sa nedjeljom nakon Uskrsa. U nekim mestima se slavi na Đurđevdan (odmah u nedelju), u drugim - u ponedeljak, u nekima - dan ranije. O tome zašto praznik "Crveni brdo" ima takvo ime, šta to znači i koji su znakovi povezani s njim, pročitajte u nastavku
Vrste čaša za vino (fotografija)
Pravi poznavalac ovog plemenitog pića - Friedrich Siegel - jednom je primijetio da bez pristojnog posuđa vino može izgubiti svoj okus i svojstva. Zato vrijedi obratiti posebnu pažnju na to koje vrste čaša za vino postoje i koje su njihove temeljne razlike
Šta je tučak? To je mudrost i znanje generacija
Briga o djetetu nije samo briga, vježbanje, kvalitetna odjeća i igračke. Veoma je važno emocionalno razvijati dijete. Smiješne pjesme - tučak pomoći će u tome. Što je tučak, naučit ćete čitajući ovaj članak
Vaše bijelo-crveno vjenčanje
Sada je crvena postala jedna od najpopularnijih boja vjenčanja. Ovo nije slučajno, jer je simbol strasti i vatre! Kombinacija bijele i crvene u svadbenom asortimanu je relevantan i moderan izbor za izvanredne mladenke
