2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35
Žene vole lijepa, udobna jela, pa se trude da ih ažuriraju kad god je to moguće. Istina, često se domaćice izgube u radnji, suočene sa raznim modernim jelima napravljenim po modernim tehnologijama.
U posljednje vrijeme posebno su popularni lonci sa keramičkim premazom. Proizvođači garantuju domaćicama sigurnost i odsustvo lepljenja hrane tokom kuvanja. Da li je to zaista istina ili je to samo reklamni trik? Hajde da to shvatimo.
U stvari, premazivanje lonaca, o kome je sada reč, nema nikakve veze sa keramikom u opšteprihvaćenom smislu. U stvari, koristi se "sol-gel tehnologija". Kao rezultat kombinacije klora sa silicijumom, pijeskom, kamenom i vodom, pojavljuje se premaz koji je vrlo sličan staklu otpornom na toplinu. Treba napomenuti da ova keramika ne sadrži nikakve toksične supstance.
Prednosti neljepljivih tiganja su brojne:
- otpornost na toplinu;
- lakoća;
- nedostatak interakcije sa kiselinama i alkalijama koje su uproizvodi;
- predivan dizajn - lako čišćenje ostataka hrane.
Uz pozitivne karakteristike, keramičke posude imaju i neke nedostatke:
- kratak vijek trajanja (ne više od jedne godine);
- stvaranje mikropukotina zbog temperaturnih razlika.
Keramičke posude najbolje je kupiti od poznatih brendova. Posebno bih izdvojio čuvenu francusku firmu Staub, koja se bavi proizvodnjom lonaca i tiganja od livenog gvožđa od sedamdesetih godina prošlog veka. Njegovi proizvodi su odličnog kvaliteta i spektakularnog dizajna. Keramičke posude belgijskog brenda Berghoff, francuskog Le Creuseta, korejskog Frybest-a su se dobro pokazale.
Danas su mnoge domaćice kupile multivarke i rado kuhaju u njima svaki dan. Multivarka je opremljena posudom obloženom teflonom. Ali često postoji potreba za kupovinom dodatnih kapaciteta. Keramički lonac za multivarku glavni je konkurent njegovim teflonskim "sestrama". Skuplji je, ali, prema proizvođačima, jamči sigurnost za ljudsko zdravlje, za razliku od teflonskih kolega. Takvu tepsiju ćete morati češće mijenjati od teflonske posude, zbog kratkog vijeka trajanja.
Keramički lonac otporan na toplotu "Pumpkin" (Francuska) izrađen je od livenog gvožđa. Ne razlikuje se samo po odličnim tehničkim karakteristikama, već i po neponovljivom dizajnu. Istina, takvo zadovoljstvo nije jeftino. Na primjer,"Pumpkin" kapaciteta 0,35 litara koštat će vas 1506 rubalja.
Keramičke posude nisu napravljene samo od livenog gvožđa. Izrađuju se od čelika, pa čak i od aluminija. Dolaze u različitim veličinama, što vam omogućava da odaberete pravu opciju.
Na šta treba obratiti pažnju prilikom kupovine keramičkih posuda? Debljina zida je veoma važna. Za visokokvalitetno posuđe, trebao bi biti najmanje 3 mm. Osim toga, tava mora imati višeslojno debelo dno. Zahvaljujući ovim karakteristikama postiže se efekat "lonca" - hrana se brže kuva i zagreva u celoj zapremini. Obratite pažnju na ručke lonaca. Najpraktičnije su one koje su nastavak tijela.
Preporučuje se:
Keramičke posude za pečenje: opis, specifikacije, recenzije
Keramičke posude za pečenje odavno su jedan od lidera u prodaji. Zašto se potrošaču ovo jelo toliko svidjelo da se najčešće kupuje, uprkos prilično visokoj cijeni?
Keramičke posude: dostojan izbor
Za šta su dobre keramičke posude? Sigurni su za upotrebu, jer je njihov premaz potpuno prirodan materijal. Osim toga, zadovoljstvo je kuhati hranu na njima: ne gori, dosta zaostaje, čak možete stvoriti kulinarska remek-djela bez upotrebe biljnog ulja. Keramički premaz je također dobar jer se toplina ravnomjerno raspoređuje po njemu, što znači da će se posuđe brže kuhati, a sami proizvodi će se morati rjeđe okretati
Neobične čestitke za 8. mart - san svake žene
Članak će vam reći koje riječi odabrati kako bi čestitke za 8. mart ispale neobične i originalne. Također će ponuditi neke opcije za čestitke u obliku poezije i proze. Najvažnije je da riječi budu iskrene, od čistog srca
Najljepša mlada i najljepše vjenčanje san je svake djevojke
Vjenčanje je veoma uzbudljiv trenutak u životu mladih ljudi i njihovih roditelja. Nije ni čudo što kažu: "Upozoren je naoružan." Ovaj članak će vam pomoći da shvatite koncept vjenčanja i malo pričamo o tome kako ga učiniti nezaboravnijim kako bi vjenčanje bilo najljepše
Neizostavan pomoćnik svake domaćice - Leifheit-mop
Svaka domaćica sanja o blistavoj čistoći. Štaviše, ona sanja da brzo i lako postigne ovu čistoću. Na sreću, proizvođači raznih sitnica za dom trude se da udovolje svojim potrošačima sadržajima, karakteristikama, dizajnom, pa čak i cijenom. Ali, vidite, uvijek treba postojati balans između cijene i kvaliteta. Dakle, ako već niste upoznati, predstavljam vam svog neizostavnog pomoćnika - Leifheit mop. I zato
