2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34
Teflonski tiganji, svima omiljeni u nedavnoj prošlosti, sada su izblijedjeli u drugi plan zbog pojave na tržištima proizvoda sa novim premazom - keramikom. Činjenica da teflon nije bezbedan za ljudsko zdravlje je već dokazana. Ako se ošteti, počinju se oslobađati štetne kemikalije. Prema nekim izvještajima, ako dugo kuhate hranu u takvim jelima, postoji veliki rizik od raka. Keramičke tave su u tom pogledu potpuno bezbedne, zbog čega su stekle veliku popularnost. Za njihovu proizvodnju koristi se poseban materijal pod nazivom "Termolon", kao i napredniji "Termolon Rocks". Nedavne studije su pokazale da je zaista siguran, ali i prilično izdržljiv, otporan na habanje.
Tiganj obložen keramičkim premazom, kakav treba da bude kako trebanaziva, nije u potpunosti napravljen od ovog materijala. Keramika je sama po sebi glina i ako je izložena visokim temperaturama, neće dugo trajati. Zato je osnova tiganja aluminijum ili liveno gvožđe, a sam gornji sloj (i spolja i iznutra), na kome se kuva jelo, je keramika. Njegova debljina može varirati. Obično, što je model jeftiniji, to je sloj tanji, što znači da će se proizvod brže istrošiti.
Zašto su keramičke posude tako dobre? Kao što je već spomenuto, sigurni su za upotrebu, jer je njihov premaz potpuno prirodan materijal. Osim toga, zadovoljstvo je kuhati hranu na njima: ne gori, dosta zaostaje, čak možete stvoriti kulinarska remek-djela bez upotrebe biljnog ulja. Keramički premaz je također dobar jer se toplina ravnomjerno raspoređuje po njemu, što znači da će se posuđe brže kuhati, a sami proizvodi će se morati rjeđe okretati. Takve tave ne boje se visokih temperatura, lako se čiste, a sam gornji sloj je prilično otporan na ogrebotine. Ali ipak, preporučljivo je ne koristiti metalne lopatice, jer postoji opasnost od oštećenja.
Keramičke tave su danas u prodaji u velikom broju. Obilje modela koji se mogu razlikovati čak i po bojama omogućava svakoj domaćici da odabere nešto vrijedno za sebe. Inače, cijene proizvoda su također prilično raznolike. I skupljemodela, to će biti bolje, tako da može trajati duže. Jeftine posude s keramičkim premazom (recenzije ukazuju na to) se vrlo brzo "istroše", u nekim slučajevima to se događa nakon tjedan dana rada. Dakle, ako ćete u bliskoj budućnosti kupiti takvog pomoćnika, odaberite pristojan model, doduše malo skuplji, ali uvijek od provjerenog proizvođača.
I posljednja stvar: keramičke posude, uprkos svojoj praktičnosti i otpornosti na različite vrste utjecaja, zahtijevaju pažljivo rukovanje. Dakle, treba ih prati tek nakon potpunog hlađenja i to samo rukama uz pomoć deterdženta. Zamrznutu hranu ne treba stavljati na radnu površinu, ona mora biti sobne temperature.
Preporučuje se:
Keramičke posude za pečenje: opis, specifikacije, recenzije
Keramičke posude za pečenje odavno su jedan od lidera u prodaji. Zašto se potrošaču ovo jelo toliko svidjelo da se najčešće kupuje, uprkos prilično visokoj cijeni?
Glinene posude za kuhinju i vrt
Najstariji tip kućnog pribora su keramičke posude. Glinene posude imaju potrebne kvalitete koji pomažu da hrana ostane svježa dugo vremena. Porozna struktura takvog pribora istovremeno štiti hranu od izlaganja prekomjernoj vlazi, ali u isto vrijeme njezini zidovi "dišu", propuštajući zrak i sprječavajući moguće propadanje i presušivanje
Kristalni damast za viski - dostojan okvir za plemenito piće
Zamislite da sjedite u fotelji od meke kože. U blizini gori kamin, dim skupe cigare ispunjava vazduh aromom. Iza prozora je hladno zimsko veče, snježna mećava pokriva područje snijegom, vjetar zavija u dimnjaku. Soba je topla i udobna. Da bi slika bila upotpunjena, nedostaje samo čaša dobrog viskija. Uzmite flašu, otvorite je
Keramičke posude su san svake domaćice
Žene vole lijepa, udobna jela, pa se trude da ih ažuriraju kad god je to moguće. Istina, često se domaćice izgube u dućanu kada se suoče sa raznim modernim jelima napravljenim po modernim tehnologijama
Šta su posude za pse
U posljednje vrijeme držači za pse postaju sve popularniji među vlasnicima kućnih ljubimaca. Štoviše, u određenim periodima života, na primjer, tijekom trudnoće ili bolesti kućnog ljubimca, mogu postati jednostavno nezamjenjivi
