Koliko mjeseci možete dati djetetu supu: recepti i varijante prvog jela

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34

Supe su izuzetno važne za zdravlje svake osobe, a posebno djeteta. Prva hrana za bebu sa šest meseci treba da bude: povrće, zatim žitarice bez glutena i mleka, zatim voće (osim agruma) i sokovi. A od koliko mjeseci možete davati supu djetetu? Prva supa se može dati od šest mjeseci, mora biti vegetarijanska i od povrća poznatog djetetu. Prva bi trebala biti krem supa, bez soli i drugih začina.

A od koliko mjeseci djetetu davati supe na mesnoj ili ribljoj čorbi? Postepeno, već bliže godinu dana, možete uvesti juhe od mesne čorbe ili prvo jelo sa mesnim okruglicama u prehranu djece, možete pokušati dati i mliječnu supu. Tek nakon tri godine detetu se može dati ukus riblje čorbe. Do druge godine možete čak dati crveni boršč sa pasuljem ili supom od graška. Međutim, potrebno je detaljnije razmotriti ovo pitanjeKada možete dati supu djetetu? Koja su pravila za hranjenje, kako kuhati prve supe za vrlo malu i malo stariju djecu? Hajde da saznamo.

S koliko godina možete davati supe djetetu

Pedijatri preporučuju uvođenje supa od 6-7 mjeseci nakon uključivanja povrća. Prva jela treba da budu što jednostavnija i da se sastoje od najviše dva sastojka. Za prvu supu su dobre tikvice, bundeva, krompir, šargarepa, karfiol i brokula. Vremenom se u recepturu uvode novi sastojci i daju se već višekomponentna jela. Supe od povrća sadrže mnogo minerala i vitamina, esencijalnih organskih kiselina i biljnih vlakana. Ovakav sastav garantuje pun rast i pravilan razvoj svake bebe.

Koje bi trebalo biti prvo jelo

Prva supa mora biti kremasta ili pasirana, za to sve sastojke treba sitno nasjeckati. Djetetu bi trebalo biti ugodno da ga jede, jer još nije naučilo kako pravilno žvaće. Sa koliko godina možete davati supu detetu a da je ne izgnječite? Postepeno morate povećavati tečnost jela. Do prve godine djetetova supa bi trebala biti tečna, sa sitno sjeckanim povrćem.

Kada možete dati prva jela u mesnoj ili riblji čorbi

Od koliko mjeseci možete davati supu djetetu sa dodatkom mesa? Počevši od osmog mjeseca, možete dodati malo sjeckanog mesa u prvo jelo ili napraviti sitnomesne okruglice. Od godinu dana pa nadalje možete dodati malo nemasne ribe. Samo juhu treba skuvati u čorbi od povrća i tek onda joj dodati gotovo kuvano meso ili ribu.

Od mesnih proizvoda, piletina i ćuretina, teletina, zec su odlični za djecu. Od ribe, djeca se najprije upoznaju sa sortama s niskim udjelom masti, na primjer, oslićem i pollockom, smuđom ili vahnjom. Ali juha s ribljom čorbom se ne preporučuje djeci do tri godine. Kada se kuva, riba je u stanju da otpusti određene supstance koje je detetov organizam veoma teško probavljiv, riblja čorba negativno utiče na probavni trakt.

Kada se djetetu može dati supa s dodatkom mlijeka? Kada beba napuni godinu dana, može početi davati mliječne supe sa žitaricama ili rezancima. Takva prva jela su bogata mineralima i vitaminima, sadrže biljne proteine i škrob. Supa s rezancima je vrlo hranjiva, ako je potrebno, pomoći će djetetu da dobije željenu težinu. Stručnjaci preporučuju da se rezance ili tjestenina kuhaju odvojeno, pa tek onda prelijete prokuhanim mlijekom. Vrijedi pojasniti da mlijeko prvo treba razrijediti s vodom za bebe.

Mnoge roditelje zanima koliko možete svom djetetu dati supe sa pečurkama. Pedijatri ne preporučuju uključivanje gljiva u prehranu djece do 7-8 godina. Sadrže supstancu zvanu hitin, koja je vrlo teško svarljiva i teško apsorbirana u djetetovom tijelu. Ako počnete da jedete gljive ranije, to može dovesti do poremećaja stolice i probavne smetnje. Osim toga, gljive vrlo brzo i lako upijaju sve otrove itoksini iz tla, koji mogu uzrokovati trovanje.

Kako uvesti supe u komplementarnu hranu

U kojoj dobi se bebi daje supa? Kako ga pravilno uključiti u hranu za bebe?

• Prva supa treba da se sastoji od jednog povrća. Potrebno je skuhati pire od povrća, a zatim u njega dodati čorbu od povrća, kao rezultat treba da dobijete konzistenciju pirea.
• Prvi put trebate dati samo jednu ili dvije kašike supe da vidite reakciju tijela. Treba vidjeti da li će biti alergije ili probavne smetnje, ako je negativna reakcija, onda se obratite svom pedijatru i izbacite jelo iz prehrane na najmanje dva mjeseca i tek onda pokušate ponovo uzeti jelo.
• Ako je organizam pozitivno reagovao na unošenje supe, onda treba postepeno povećavati njenu porciju, sa 7 meseci beba treba da pojede oko 100 ml supe. Kada dijete napuni 8-9 mjeseci, porcija treba da dostigne 150 ml, a do godine beba treba da pojede oko 200 ml.
• Prije kuvanja, komponente se temeljno biraju, peru i čiste. Ako se koristi meso, mora se ostaviti sat vremena u hladnoj vodi prije kuhanja. Krupa se mora sortirati i oprati.
• Do godinu dana u supu se ne mogu dodavati so ili bilo koji drugi začini. Tek nakon godinu dana možete malo posoliti, a zatim lagano popapriti komplementarnu hranu. Možete dodati i malo nemasnog kiselog vrhnja, a u mliječne supe staviti malo putera.
• Prije pravljenja višekomponentnih supa, potrebno je da prvo dijeteprobao svaki sastojak posebno.
• Prisiljavanje djeteta da jede ne smije biti nasilno, niti beba treba da jede ispred TV-a.

Recept za pire supu od povrća

Za prvu supu najbolja je karfiol ili brokula. Prvo morate pravilno isprati povrće, a zatim ga podijeliti na cvatove. Zatim prelijte cvatove hladnom vodom i držite u njoj oko sat vremena. Povrće treba baciti u kipuću vodu, kuhati oko 7-8 minuta dok ne omekša. Zatim gotov kupus treba samljeti ili proći kroz blender, preliti juhom od povrća da dobije konzistenciju pirea. Vremenom možete postepeno dodavati krompir i šargarepu u supu.

Krem supa sa piletinom u čorbi od povrća

Sa koliko mjeseci možete dati bebi pileću supu? Pedijatri preporučuju dodavanje ptice u prehranu bebe ne prije nego što napuni osam mjeseci. Sastojci pileće supe:

• Pola krompira.
• Pola šargarepe.
• Pileći file - 20 grama.
• Plupa bundeve - 10 grama.
• Zdrobljeni kopar - 1 kašičica.
• Kuvano prepeličje žumance - 1 komad.
• Suncokretovo ulje - 1 kašičica.

Krompir i bundevu dobro operite, ogulite i kuvajte dok ne omekšaju. Šargarepa se ne kuva, već se dinsta na laganoj vatri oko tri minuta. Odvojeno, potrebno je skuhati pileći file, a zatim ga narezati na sitne komade. Zatim su vam potrebni krompir, šargarepa, bundeva, piletina i kuvano žumancepropasirati kroz blender. Dobićete gustu masu, dodajte joj malo čorbe od povrća. Dobijenoj krem supi se dodaje suncokretovo ulje i posipa seckanim koprom.

Prva mliječna supa

Mnogi roditelji se pitaju u kojoj dobi davati djeci supe sa dodatkom mlijeka. Pedijatri jednoglasno odgovaraju da se takva supa može uvesti u dječji jelovnik odmah nakon godinu dana. Za pripremu jela trebat će vam:

• Mlijeko bez masti - 1,5 litara.
• specijalizirana voda za djecu - 0,5 litara.
• Po mogućnosti domaći rezanci ili vermičeli - 50 grama.

Da biste skuhali takvu supu, najbolji su domaći rezanci. Da biste ga sami skuhali, trebat će vam jedno kokošje jaje i oko 100 grama vrhunskog pšeničnog brašna. Od ova dva sastojka potrebno je zamesiti čvrsto testo, umotati ga u prozirnu foliju i staviti u frižider na tridesetak minuta. Nakon hlađenja, tijesto se isječe na male komade, zatim se mora dobro razvaljati i ostaviti da se potpuno osuši. Rezultat bi trebali biti ravni i suvi kolači koji se mogu rezati na rezance.

Da bi se napravila mliječna supa sa rezancima, bacaju se u kipuću vodu i kuhaju 8-10 minuta. Skuvanu tjesteninu ocijedite u cjedilo. U međuvremenu, mlijeko se mora dovesti do ključanja. U kipuće mlijeko stavite rezance i kuhajte još oko tri minute. U gotovu supu možete dodati pola kašičice putera.

Juha od rižinog mlijeka

Takođe, majke su zabrinute u koliko sati se deci daje supa sa dodatkom žitarica. Stručnjaci za ishranu beba uvjeravaju da ovakva prva jela treba davati jednogodišnjem djetetu. Recept za supu od mliječne riže:

Sastojci:

• Pirinač na pari - 150 grama.
• Vodica za bebe - 0,5 litara.
• Mlijeko niske masnoće - 1,5 litara.

Prvo morate sortirati i dobro isprati pirinač. Zatim se kuva na laganoj vatri dok ne omekša. Gotov pirinač treba staviti u kipuće mlijeko i kuhati još dvadesetak minuta. Supu treba stalno miješati da se ne zalijepi za dno. Inače, pirinač se može zamijeniti ovsenim pahuljicama, kukuruznim ili ječmenim krupicama. Pedijatri ne preporučuju kuhanje mliječne čorbe sa heljdom, jer se smatra teškom za djetetov organizam, potrebno joj je dosta vremena da se probavi.

Supa sa vermičelom i ćuftama

Ko ne voli supu od ćufte? Možda takvih ljudi nema. Ali djeca posebno vole ovu supu. U koje vrijeme se djetetu može dati supa, u kojoj će biti i meso i rezanci? Pedijatri savjetuju da se ovo prvo jelo uvede na dječji jelovnik ne prije nego što dijete napuni 1,5 godine.

Sastojci:

• Kratki vermičeli - 50 grama.
• Masno mljeveno meso -200 grama.
• Luk - 1 komad.
• Krompir - 2 mala gomolja.
• Šargarepa - 1 komad.

Povrće operite i ogulite, u vrelu vodu stavite sitno seckani krompir i ceo luk. Šargarepu je potrebno sitno nasjeckati i dinstati oko 3 minute, pa dodatikrompir i luk. Od mlevenog mesa napravite male ćufte i ubacite u supu, već možete malo posoliti. 7-10 minuta prije spremnosti dodaju se vermičeli ili domaći rezanci. Kada je prvo jelo spremno, potrebno je da uklonite cijeli luk iz njega. Na tanjir možete staviti svježe nasjeckano začinsko bilje, kao što je kopar ili peršun.

Juha sa mesom i graškom

Supa od graška je prilično teška. Zato ga je bolje davati nakon 2 godine, kako ne bi naškodio bebinom tijelu koje još nije formirano.

Sastojci za supu:

• Teletina - 100 grama.
• Zeleni grašak - 1 šolja.
• Krompir - 3 komada.
• Luk - 1 komad.
• Šargarepa - 1 komad.

Prije pravljenja supe, potrebno je da sredite sav grašak i potopite ga preko noći u hladnu vodu. Prvo sipajte grašak u kipuću vodu i kuhajte sat i po. Meso za supu se takođe mora kuvati 1,5 sat u posebnoj posudi. U grašak treba dodati oguljeni i seckani krompir. U tiganju je potrebno prodinstati sitno seckani luk i šargarepu, 5 minuta pre nego što budu gotovi dodati grašku i krompiru. Meso narežite veoma sitno i dodajte u gotovu supu.

Rezultati

Glavni zaključak je ovaj: nema potrebe žuriti, svi sastojci se unose postepeno i malo po malo, posmatrajući reakciju djetetovog organizma. Neophodno je osigurati da dijete nema alergije ili poremećaje gastrointestinalnog trakta. Prvu laganu jednokomponentnu supu dijete daje tek nakon šest mjeseci, i to postepeno, kako rastedijete, možete mu dodati druge komponente. Ali najvažnija stvar kod hrane za bebe je da se sva hrana priprema s ljubavlju i pažnjom.