S koliko godina možete dati djetetu kobasice? Dječje kobasice

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34

Nakon rođenja djeteta, svaka majka i otac želi mu dati sve najbolje. Naravno, roditelji počinju da brinu o apsolutno svemu. Na primjer, posebno težak period počinje u trenutku kada beba pređe sa majčinog mlijeka i formule za dojenčad na hranu za odrasle. Tu se nameće pitanje sa koliko godina možete dati djetetu kobasice.

Svi dobro znaju da se prirodni proizvodi koji se mogu davati maloj djeci ne prodaju uvijek u prodavnicama. Međutim, rijetko je moguće izbjeći takvu ishranu. Naravno, u ovom slučaju, prije svega, govorimo i o njegovom sastavu proizvoda. Neke kobasice nije preporučljivo uključiti u prehranu čak ni odrasloj osobi. Ali možete kuhati i domaće kobasice za djecu. Međutim, čak iu ovom slučaju morate slijediti preporuke stručnjaka. U suprotnom, možete povrijediti bebu.

S koliko godina možete svom djetetu davati kobasice?

Na ovo pitanje postoji samo jedan tačan odgovor: ni u kom slučaju se takvi proizvodi ne smiju davati djeci mlađoj od 3 godine. Morate to shvatitičak i ako govorimo o domaćim kobasicama, onda čak i one imaju začine. Niko detetu ne daje kobasicu godišnje. Ne bi trebalo to da radiš kasnije. U najmanju ruku, ne biste ga trebali počastiti takvim obrokom do 3 godine.

Ako je riječ o kupovnim kobasicama, onda će, između ostalog, sadržavati i boje, arome, pojačivače okusa, emulgatore i još mnogo toga. Sve ove komponente negativno utječu na rad gastrointestinalnog trakta, koji još nije toliko stabilan kod djeteta. Osim toga, kobasice su prilično obilan obrok. Detetu mlađem od tri godine biće veoma teško da se samostalno nosi sa takvom ishranom.

Još jedan nedostatak je to što mnoge moderne namirnice sadrže soju, koja može uzrokovati alergije.

Zašto su nutricionisti protiv kupovnih kobasica

Govoreći o uzrastu u kojem djetetu možete davati kobasice, neki stručnjaci čak upoređuju takvu hranu sa brzom hranom. Ne biste dali svojoj bebi hamburgere ili čips, zar ne? Sve kobasice iz trgovine, baš kao i junk food, stvaraju potpuno pogrešne gastronomske navike i kao rezultat toga donose više problema nego koristi. Shodno tome, u stvari, od njih nema nikakve koristi.

Dakle, ako govorimo o uzrastu u kojem djetetu možete davati kobasice, onda morate shvatiti da što kasnije dijete nauči takvu hranu, to bolje. Ako je dijete već sasvim odraslo, ni njemu se ne mogu ponuditi sve kobasice.

Kakve kobasicefit beba

Naravno, roditelji treba da budu veoma oprezni u odabiru bilo koje hrane za svoje dete, posebno kada je u pitanju ovakva "brza hrana".

Da biste kupili prave kobasice, morate obratiti pažnju na proizvode koji su na ambalaži označeni sa "dječijim". Takve kobasice po pravilu sadrže manje začina. Takođe, praktično nemaju nikakve dodatne aditive. Vrijedi dati prednost popularnijim markama. Na primjer, proizvodi Velikolukskog kombinata za preradu mesa poznati su po svom dobrom kvalitetu.

Ako u radnji nije bilo dječjih kobasica, onda možete kupiti i mliječne. Oni također imaju manje štetnih aditiva.

Imperativ je uzeti u obzir rok trajanja proizvoda. Ako su kobasice već "na ivici", ni u kom slučaju ih ne biste trebali kupiti djetetu. Čak i svježe kobasice mogu dovesti do ozbiljnog trovanja ako se ne skladište na odgovarajući način ili ako se prave od nekvalitetnih sastojaka.

Morate pažljivo proučiti kompoziciju. Ako u kobasicama postoji veliki broj komponenti s oznakom "E", bolje je odbiti takvu kupovinu. Također je vrijedno isključiti one proizvode koji sadrže veliku količinu biljnih proteina. Još jedna važna tačka. Potrebno je obratiti pažnju na uslove u kojima se kobasice čuvaju. Kobasice možete kupiti samo iz frižidera.

Korisni savjeti

Prije nego što ponudite takvu hranu djetetu, svakako je morate probati i sami. Ako su roditelji dobro, ondamožete dati mali komadić bebi. Međutim, ako je barem neka nijansa sumnjiva, onda je bolje odustati od takvih eksperimenata.

Izvana, kobasice bi trebale izgledati ukusno. Isto važi i za njihov miris. Ako proizvod postane jako crven tokom procesa kuvanja, to znači da sadrži nitrate ili previše soje. Također je vrijedno obratiti pažnju na samu vodu nakon kuhanja kobasica. Ako je jako obojen, onda to ukazuje na veliki broj boja u sastavu proizvoda. Bolje je ne dati takvu poslasticu djetetu.

Najbolje je kupiti goveđe proizvode. Ne preporučuju se kobasice, ražnjići i drugi proizvodi od svinjskog mesa. Slab probavni sistem djeteta jednostavno se ne može nositi s takvom ishranom. Ili ne možete patiti i sami kuhati sličan proizvod.

S onim što možete dati kobasice djetetu

Kobasice se najbolje serviraju uz prilog. Najbolja opcija za djecu bila bi pire krompir, tjestenina, heljdina kaša ili pirinač. Kobasice možete kombinovati i sa pečenim povrćem. Neki roditelji ih daju jednostavno sa belim hlebom. Međutim, ovo nije najbolja opcija.

Pileće kobasice za djecu

Za pripremu ove ukusne poslastice trebaće vam 0,5 kg pilećeg filea, jedno pileće jaje, pola čaše nemasnog mleka, crni luk i so po ukusu. File samljeti u blenderu ili mašini za mlevenje mesa zajedno sa lukom. Nakon toga mlevenoj piletini dodajte jaje, posolite, ulijte mleko i dobro promešajte celu kompoziciju.

Na sljedećemfazi, dovoljno je ostaviti pripremljenu masu oko 10-15 minuta. Nakon toga možete početi formirati same kobasice. Da biste to učinili, otkinite otprilike 15 cm obične folije za hranu i na njen rub stavite dvije male žlice mljevenog mesa. Nakon toga morate urolati kobasice i dati potreban oblik. Potrebno je osigurati da masa leži što je moguće gušće.

Krševi plastične folije su uvrnuti, a rezultat je duguljasti "bombon". U sljedećoj fazi možete poslati kobasice u ovom obliku na kuhanje. U kipućoj vodi neće im trebati više od 5 minuta. Međutim, mogu se polomiti tokom kuvanja. Da se to ne bi dogodilo, viljuškom ili čačkalicom morate probušiti polietilen na nekoliko mjesta. Tada će zrak slobodno cirkulirati, a film se neće trgati. Gotove kobasice se vade iz tople vode i hlade, nakon čega se polietilen može skinuti.

U isto vrijeme možete praviti proizvode apsolutno bilo koje debljine i dužine, i budite sigurni da su potpuno prirodni i da ne mogu naškoditi bebi.

Korisni savjet

Međutim, neki se plaše da kuvaju takve domaće kobasice u prozirnoj foliji za decu, jer roditelji ne žele da kuvaju polietilen sa mesom. Čak i ako je u pitanju hrana, mnogi se plaše da će ipak osloboditi ne najkorisnije supstance.

Da biste zaobišli ovaj problem, možete staviti pripremljene sirove kobasice u zamrzivač. Kada se zamrznu, polietilen se uklanja, a proizvodi se šalju na kuhanje. U ovom slučaju se neće raspasti,ali će im trebati više vremena za kuhanje.

Goveđe mlečne kobasice

Za pripremu ovakvog obroka biće vam potreban kilogram goveđeg mesa, jedno jaje, čaša nemasnog mleka, 100 g putera, so i sveže začinsko bilje po ukusu. Meso je potrebno dobro istući i tek nakon toga proći kroz mašinu za mljevenje mesa, pomiješati mljeveno meso sa jajetom. Nakon toga u smjesu se sipa zagrijano (ne dovedeno do ključanja) mlijeko i zelje se izmrvljuje. Dodamo malo soli. Smjesa se zatim ponovo dobro promiješa.

Gotovi nadjev se također polažu na prozirnu foliju i spajaju. Gotove kobasice šalju se kuhati 5-7 minuta.

Na zatvaranju

Očigledno, kobasice nisu najbolji izbor za malo dijete. Međutim, ako postoji hitna želja da se dijete počasti takvim proizvodima, najbolje je da ih sami napravite od svježeg mesa.