Mogu li se trudnice masti: koristi i štete, efekti na organizam majke i fetusa, savjeti terapeuta

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:37

Tokom trudnoće dolazi do postepene promjene preferencija ukusa. Često ono što žena nije jela u periodu prije trudnoće, tokom rađanja djeteta, ona zaista želi, i obrnuto. To je zbog stalnog restrukturiranja tijela i promjena koje se u njemu dešavaju.

Ukusna, tanka i mirisna slanina sa kuvanim krompirom ili samo komadom crnog hleba, zar nije san? Salo nije tako jednostavan proizvod kao što se čini. Hajde da shvatimo da li mast može biti trudna, kako utiče na organizam i šta savetuju stručnjaci.

Jedenje tokom trudnoće

Jedna od glavnih komponenti zdrave trudnoće je pravilna ishrana. U tom periodu hrana treba da bude što zasićenija vitaminima i mikroelementima neophodnim mami i bebi. Mnogismatraju da trudnica treba da jede duplo više. Ovo je pogrešno mišljenje, koje do kraja mandata dovodi do gojaznosti i mnogih bolesti.

Dok bi prosječna žena trebala unositi između 1.700 i 2.000 kalorija, trudnica bi trebala unositi oko 2.500 kalorija dnevno u isto vrijeme. To je količina energije potrebna za majku i njeno dijete. Dio kalorija odlazi na stvaranje i razvoj placente, amnionske vrećice, membrana i materice.

Tokom rađanja djeteta pojavljuju se masne naslage, to je normalno, ali u granicama razumnog. To je zbog potrebe tijela da se zalihe dodatnom energijom za period laktacije. Počevši od 10. do 12. nedelje, žena treba postepeno da dobija na težini, ovaj proces se završava u 32. nedelji. Najveći dio sala ostaje na struku, bokovima i zadnjici. U procesu ishrane, morate imati na umu da sada jedete ne samo za sebe, već i za bebu, što znači da ne morate sebi dozvoliti previše. Sada pređimo na glavno pitanje, da li je moguće da se trudnice debljaju.

Korisna svojstva masti

Najčešće se koriste dvije vrste svinjske masti - usoljena i dimljena. Bez obzira na to o čemu se radi, koristi svinjske masti za trudnice su zasićenje tijela masnim kiselinama poput palmitinske, linolne i oleinske kiseline, kao i vitaminima A, E, D.

Zanimljivo je da se mast može koristiti ne samo unutra, već i spolja. Ublažava opekotine, artritis, promrzline, ekcem i mastitis. Također možete ublažiti zubobolju, ukloniti toksine iz tijela. Mogu li trudnice jesti salo? Ili je bolje ostaviti gaza vanjsku upotrebu?

Redovno uključivanje masti u ishranu omogućava vam da jetru učinite zdravijom. U kombinaciji sa belim lukom, sva svojstva masti počinju da deluju jače i brže. Osim na jetru, mast ima pozitivan učinak i na kardiovaskularni sistem. Proizvod sadrži selen koji je neophodan trudnicama, dojiljama i sportistima. Može se zaključiti da je mast trudnicama jednostavno neophodna, ali da li je to zaista tako? Hajde da se pozabavimo negativnim aspektima proizvoda.

Šteti salo za trudnicu

Tokom trudnoće izuzetno je važno da ishrana bude uravnotežena i puna korisnih elemenata.

• Kalorični sadržaj hrane ne bi trebao biti visok, a svinjska mast je jedna od najkaloričnijih namirnica poznatih čovjeku. 100 grama hrane sadrži 700 kcal, ovo je velika cifra. Stoga je vrlo važno ograničiti se u takvoj hrani. U suprotnom će doći do stalnog debljanja, što neće dovesti ni do čega dobrog. Dozvoljeno je jesti jedan komad slanine dnevno. Upravo će ovaj dio koristiti budućoj majci i djetetu, a neće štetiti.
• Drugi nedostatak, ne manje važan, je sposobnost masti da povećava holesterol, a samim tim i formira plakove. Čak i ako žena zaista želi komad sala, ne smijete sebi dozvoliti više od 2 puta sedmično.
• U slanoj masti nalazi se velika količina soli, koja doprinosi zadržavanju vode u organizmu i pojavi edema. U dimljenoj ove soli je još više. Osim toga, kupljena dimljena mast može sadržavati štetne tvarihemikalije, posebno ako je proizvod dimljen tekućim dimom. Nakon upotrebe ovakvog proizvoda osjeća se težina u stomaku i bol, što negativno utiče na stanje kako buduće majke tako i djeteta.

Slana mast

Mogu li trudnice jesti slanu mast? Kada je u pitanju ova vrsta kuvanja, morate uzeti u obzir dva faktora:

1. Povećan sadržaj kalorija, u poređenju sa drugim vrstama proizvoda. Sto grama slane masti po energetskoj vrijednosti je jednako punoj porciji jedne osobe. Malo je vjerovatno da će trudnica moći da se ograniči na komadić masti, tako da će vrijednost obroka u cjelini biti značajno premašena u odnosu na normu.
2. Visoki nivoi soli. Priprema masti odvija se uz uključivanje velike količine soli. Jednom u tijelu, takva mast će zadržati vodu i formirati edem, što značajno pogoršava cjelokupno stanje tokom trudnoće.

Trudnicama nije preporučljivo jesti slanu svinjsku mast, bolje je dati prednost općenito neslanom ili slabo slanom proizvodu. Veličina porcije ne bi trebalo da prelazi 30 grama, kako dodatne kalorije ne bi "utežile" obrok.

Dimljena mast

Čini se da ako slana mast ima tako značajne nedostatke, onda ih je dimljena mast lišena, ali to nije tako. Proces pušenja je jedan od najštetnijih, jer se pri tom procesu proizvodi velika količina štetnih materija – kancerogena.

Kupovana dimljena slanina sadrži arome, boje, aditive ikonzervansi. Oni otežavaju hranu i negativno utiču na jetru, bubrege i druge organe za varenje. Međutim, u proizvodu mogu biti aditivi koji će izazvati alergijsku reakciju. Posebnu pažnju treba posvetiti detaljnom hladnom pušenju. Utiče na stvaranje radioaktivnih izotopa.

Mogu li trudnice jesti dimljenu mast? Štetniji je od slanog, pa je ovu vrstu proizvoda najbolje isključiti iz prehrane tokom trudnoće i dojenja. Ako se nedostaci slane svinjske masti mogu nekako neutralizirati, onda se dimljena mast ne može popraviti.

Pridržavajte se nekoliko pravila koja smo dali u nastavku i vaš omiljeni proizvod vam neće naštetiti.

Kako jesti mast?

Mogu li trudnice jesti masnoće? Zabilježili smo korisna i štetna svojstva masti, što znači da zaključujemo da je sve dobro umjereno.

• Možete jesti masnoću kada nosite dijete, pa čak i trebate, ali umjereno. Ako zaista želite, onda ne više od 2 puta sedmično.
• Pržena slanina, takozvani čvarci, strogo je zabranjena. Tokom procesa pečenja oslobađa se ogromna količina štetnih elemenata koji negativno utiču na trudnicu.
• Zabranjeno je jesti slaninu sa začinima, začinima, konzervansima i aromama.
• Najbolja opcija za mast je prokuhana, ne sadrži puno soli i štetnih mikroba koji mogu izazvati stomačne probleme.
• Preporučljivo je isprati slani proizvod kako bi se smanjio nivo soli. Općenito, preporučljivo je da sami skuvate mast, tako ćete znatida u njemu nema ničeg štetnog, i da je apsolutno siguran.

Kontraindikacije

Postoje slučajevi u kojima se, čak i uz gore navedene preporuke, mast ne može jesti:

1. Prekomerna težina, koja je bila i prije trudnoće, a pritom se ili povećala ili zadržala na istoj razini.
2. Bolest jetre.
3. Problemi sa srcem i krvnim sudovima.
4. Bolest bubrega.

Podsjetimo da tokom trudnoće bubrezi doživljavaju dvostruko opterećenje. Salo negativno utiče na bubrege čak i kod zdrave osobe. Stoga obratite pažnju na rad ovih organa.

Problemi sa žučnom kesom takođe mogu biti kontraindikacija. Životinjska mast se sporo i teško razgrađuje, a ako postoje problemi sa žučnom kesom, oni će se samo pogoršavati.

Zaključak

Može li trudna žena jesti mast? Ako nema kontraindikacija, možete pojesti komad masti. U isto vrijeme, ne smijete zloupotrebljavati ovaj proizvod, morate se pridržavati gore navedenih preporuka.

Ako niste sigurni kako će vaše tijelo reagovati, najbolje je da se potpuno suzdržite od proizvoda tokom trudnoće i dojenja. Zapamtite da sada imate dvostruku odgovornost, a sve pojedeno ima snažan uticaj na bebu. Ostanite zdravi i ne pretjerujte!