2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:36
Priprema ukusne torte, kolačića, torte i ostalih peciva je samo pola bitke, važno je da svoje radove lepo ukrasite. Da bi to učinili, smislili su konditorski alat. Razne posude za pečenje, predmeti koji olakšavaju rad, posipi za dekoraciju, kreme pomažu u stvaranju pravog umjetničkog djela - personalizirane torte ili samo nečeg unikatnog od običnog tijesta. Svakoj dobroj domaćici trebaće konditorska oprema kako bi još više ugodila porodici. Naravno, možete koristiti improvizirana sredstva, ali to uvelike smanjuje raspon mogućnosti.
Počnite kuhati
Alati za pecivo su vjerovatno u kuhinji mnogih žena. Pomažu u pripremi osnove za pečenje bez puno truda i dodatnog vremena. Ovo su:
- Zdjele za miješanje, kašika, oklagija, nož.
- Merne kašike i čaše pomažu da se tačno izmeri željena vrednost, jer svaki recept jasno propisuje koliko grama sastojaka je potrebno za kuvanje. Za ove stvari možete koristiti vagu, ali zauzimaju previše prostora.
- Mješalica se može zamijenitiblender. Brzo i lako daje rezultate visokog kvaliteta. Nekada su postojale ručne metlice, sada je razvoj došao do stvaranja miksera, što uveliko pojednostavljuje proces kuvanja.
- Oblici za pečenje. Neizostavan alat za pecivo. Postoje velike i male veličine. Pomaže u kreiranju minimalnog dizajna za tortu, ako nije slojevita, i sastavni je dio kolačića.
- Silikonske četke za razmazivanje gotovog proizvoda.
- Stalica na kojoj se peciva hlade.
- Scapulas.
Peciva počinju da se ukrašavaju i pre nego što su pečena. Oblikuje se neravnih, otvorenih ivica, torta je unapred posuta voćem, orašastim plodovima ili čokoladom.
Proizvod za pečenje
Možete koristiti improvizirana sredstva, ponekad je rezultat isti, ali poseban alat za pecivo čini proces zanimljivijim.
- Bolje je koristiti metalne posude za pečenje, izdržljivije su, omogućavaju da se tijesto dobro ispeče, iz njih se lako vadi gotov proizvod, čak i malo zagoreo. Ovakvi oblici se koriste u pripremi kruha, kovrčavih kolačića, pudinga, kolača i još mnogo toga.
- Keramički kalupi su pogodni za pečenje čak i u mikrotalasnoj pećnici. Izgledaju prilično atraktivno, što vam omogućava da poslužite bez vađenja. Sa takvim jelima treba postupati pažljivo, jer se boje udaraca.
- Silikonski kalupi se mogu uskladiti s bojom kuhinje i okačiti na kuku. Jednostavne su za upotrebu, jer da biste uklonili pecivo, potrebno je samo okrenuti kalup naopačke. Takva poslastica je atraktivnaalat nije podložan hrđi, ne lomi se, ne gubi na kvaliteti. Kolači i kolači u silikonu kuhaju se mnogo brže. Može se koristiti ne samo u pećnici, već iu mikrovalnoj pećnici ili zamrzivaču.
Svaki oblik ima svoje prednosti i nedostatke, odaberite onaj koji vam odgovara.
O vrećama za pecivo
Sada počinje zabava - ukrašavanje gotovog pečenja.
Špric za slatkiše sa mlaznicama je poznat svakoj domaćici. Otvara mogućnost da pokažete maštu i napravite bilo šta na, možda, običnom komadu tijesta.
- Špričevi za jednokratnu i višekratnu upotrebu razlikuju se po vremenu upotrebe. Prva opcija je prikladna za običnu domaćicu koja peče par puta mjesečno i ne želi trošiti dodatni novac na trajni uređaj.
- Različiti rezovi pokazuju koji će se oblik dobiti.
Možete koristiti i kesu, to već bira svaki poslastičar sam, ovisno šta mu je pogodnije. Neke činjenice o ovom alatu za pecivo:
- Možete napraviti vlastitu vreću od debelog papira.
- Obim njegove upotrebe je ograničen na natpise i cvijeće.
- Ima veliki kapacitet.
Ukrasite pečenje na druge načine
Napredniji mogu dodati u svoj inventar konditorskih proizvoda:
- Plungers. Uz njihovu pomoć nastaju dekorativni elementi.
- Stopovi izrezuju male detalje.
- Rezači stvaraju zanimljive detalje od kita.
- Specijalni alati koji jestivom cvijeću daju prirodniji izgled uvrtanjem latica.
Kreirajte umjetnička djela i oduševite svoje najmilije. Alat za pečenje će pomoći da bilo koji desert bude ukusniji!
Preporučuje se:
Šprica za pecivo - alat za pravog majstora
Špric za slatkiše daje svakoj domaćici priliku da pokaže svoju maštu i učini svoje kulinarske proizvode potpuno drugačijim od ostalih. Koristeći osnovne zakone fizike, ovaj jednostavan uređaj omogućava vam stvaranje pravih remek-djela
Vreće za pecivo. Za šta su oni potrebni?
Kreća za pecivo se može naći u kuhinji domaćice koja voli da peče, u drugim kućama nije tako čest gost. Nije iznenađujuće, jer ovaj visokospecijalizirani uređaj nije neophodan predmet prilikom kuhanja. Međutim, u svojoj niši, ova stvar je nezamjenjiva
Vreća za pecivo - tajna slastičarskog remek-djela
Članak govori o nezamjenjivom pomoćniku koji vam omogućava da implementirate razne kreativne ideje konditorske umjetnosti. Kako zamijeniti vreću za pecivo u kuhinji i koji materijali se mogu koristiti za izradu?
Termometar za meso - nezaobilazan alat u svakoj kuhinji
Svaki kuvar dobro zna da je za pravilnu pripremu mesnih jela važno stalno kontrolisati temperaturu unutar proizvoda. Metoda određivanja stepena pečenja "na oko" ne funkcioniše uvek, a sa njom je vrlo lako propustiti trenutak potpune spremnosti. Danas su domaćicama u pomoć priskočili posebni termometri za meso, koji pomažu da se što preciznije odredi temperatura unutar jela koje se priprema
Oštrica za noževe je nezamjenjiv alat u svakoj kuhinji
Nijedna domaćica ne može u kuhinji bez tako uobičajenog predmeta kao što je nož. To je nezamjenjiv alat za rezanje apsolutno bilo kojeg proizvoda. Međutim, s vremenom nož postaje tup, zbog čega je njegova daljnja upotreba otežana. To ne izaziva posebnu uznemirenost za domaćicu samo ako u kuhinji postoji oštrica za noževe
