2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:36
Aerator za vino je uređaj bez kojeg moderni somelijeri ne mogu ni zamisliti da probaju ovo piće. Ovaj uređaj poboljšava ukus vina, otkrivajući njegovu jedinstvenu aromu.
Šta je aerator za vino
Ovaj uređaj je izumio Rio Sabadici. To je stakleni konus kroz koji se vrši proces točenja vina u čašu. Glavni zadatak gore navedenog uređaja je poboljšanje kvaliteta plemenitog pića.
Princip aeratora za vino zasniva se na sljedećem. Poznato je da je ovo piće, u zatvorenoj posudi, lišeno slobodnog protoka kiseonika. To doprinosi zadržavanju alkoholnih para, produkata fermentacije, kao i tanina. Ove supstance utiču na ukus pića.
Vino ne treba sipati u čaše odmah nakon otvaranja flaše. Neki ljubitelji ovog pića pogrešno vjeruju da će na taj način osjetiti konzervirani buket okusa pića. U stvari, ovo je potpuno pogrešno.
Iskusni somelijeri kažu da vinu treba dati vremenatako da se "otvori" ili "oživi". To jest, sa znanstvenog stajališta, plemenito piće ne bi trebalo biti bez alkoholnih para, tanina i proizvoda fermentacije. Vino treba dobro da diše, insistiraju stručnjaci.
Ovaj proces može trajati od nekoliko sekundi do nekoliko sati. Sve zavisi od količine tanina u navedenom napitku. Ova tvar značajno utječe na okus vina: daje mu posebnu oporost. Ali bez tanina, proces proizvodnje ovog pića je nemoguć, jer upravo on djeluje kao konzervirajući element u procesu sazrijevanja vina. Tanin takođe stvara sediment u vinima koja su odležala godinama.
Šta raditi? Stručnjaci kažu da što je više navedenih tanina u piću, to mu je duže potreban kontakt sa vazduhom. Da biste to učinili, somelijeri preporučuju sipanje vina u posebnu posudu - dekanter. To je vrsta dekanta sa uskim dugim vratom i širokim dnom. Vino se mora držati nekoliko sati u takvoj posudi prije posluživanja. Pa šta da radite ako nemate tog vremena? Tu u pomoć priskače poseban uređaj. Da, da, upravo aerator.
Prednosti aeratora za vino
Ovaj uređaj doprinosi brzom pražnjenju gore navedenog pića, njegovom trenutnom povezivanju sa vazduhom. Pod pritiskom kretanja kiseonika, isparenja tanina i alkohola se istiskuju iz vina. Da biste otkrili aromu pića, više ne morate provoditi nekoliko sati na njemu. Aerator za vino to radi dok puni čašu.
OsimOsim toga, gornji uređaj igra ulogu vrlo originalnog i elegantnog barskog dodatka. To će dodati malo šika svečanom prijemu i ukrasiti romantičnu večeru uz svijeće.
Vrste aeratora za vino
Budući da postoji nekoliko vrsta navedenog pića, somelijeri se savjetuju da za svaki od njih koriste svoj poseban uređaj. Na primjer, aerator za crno vino razlikuje se od istog uređaja samo za plemenito bijelo piće. Šta?
- Unutarnje dimenzije.
- Bandwidth.
Vinturi vinski aerator
Ovaj proizvod je proizveden u SAD-u. Prema američkim stručnjacima, Vinturi vinski aerator je prepoznat kao najbolji proizvod na tržištu. Izrađen je od najkvalitetnije plastike u skladu sa strogim zahtjevima prehrambene industrije.
Ovaj uređaj je dizajniran za trenutno dekantiranje navedenog pića. Poboljšava buket i aromu vina za oko 30 sekundi.
Ovaj uređaj se može lako rastaviti i očistiti. Može se prati u mašini za sudove.
Navedeni proizvođač nudi svojim potrošačima kupovinu originalnog kompleta za kućnu upotrebu, koji uključuje aerator za bijelo ili crno vino i poseban elegantan stalak za flaše.
Ovaj uređaj će vam pomoći da prepoznate najaromatičnije note navedenog plemenitog pića, oslobodite ga trpkog trpkog okusa.
Preporučuje se:
Peščani sat: pogledi i druge zanimljive činjenice
Peščani sat je čuvar vremena na našoj planeti! Ovo je jedan od najstarijih satova. Izmišljen je i pretvoren u stvarnost i prije nego što je počelo naše obračunavanje. Samo niko neće moći otkriti ko je bio taj briljantni čovjek koji je tok svih vremena prikazao u obliku pješčanog sata. Istorija ne zna sa sigurnošću ko je bio u stanju da tako nezaustavljiv koncept obuče u staklenu bocu ispunjenu kristalima kvarca
Gde se koristi polistone, šta je i koja svojstva ima
Oni koji žele ukrasiti svoju baštu ili verandu neobičnim predmetima, zanimljive figurice mogu naručiti figurice ili ih sami napraviti od poliresina. Poznato je da kuća ukrašena neobičnim elementima dizajna (u našem slučaju, baštenskim herojima) neće proći nezapaženo
Sconce is Fotografije, pogledi
U sovjetsko vrijeme, stropni luster je bio glavni i gotovo jedini uređaj koji se koristio za osvjetljavanje prostorije. Danas su svijećnjaci priskočili u pomoć ovom tradicionalnom izvoru svjetlosti
Zašto muškarci vole kučke: veze, razumijevanje, psihologija, različiti pogledi na život i stereotipi u koje vjerujemo
Da li muškarci vole kučke? Ovo pitanje je vjerovatno postavljeno čak iu rajskom vrtu - toliko je staro - i, najvjerovatnije, uvijek će se postavljati sa zbunjenošću. Kako ti se može svidjeti nešto što a priori ima znak minus? Što je paradoksalnija životna realnost - kučke dobijaju mnogo, a mamine ćerke ostaju bez posla. Zašto je nekima sve, a drugima ništa?
Šta je vinski set i šta uključuje
Vinski setovi su poklon i profesionalni, au zavisnosti od toga kome su namijenjeni, njihov sastav varira. Ali ovdje ćemo govoriti o vinskim dodacima kao lijepoj i elegantnoj opciji za poklon
