Kada djeca mogu imati supu? Juha pire za djecu. Mliječna supa sa rezancima za dijete

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35

Mnoge mlade roditelje zanima pitanje kada se djeci može davati supa, u kojoj dobi je najbolje dodavati tečna jela u prehranu.

U prvim mesecima svog života beba jede majčino ili veštačko mleko, ali kako dete raste, potrebna mu je komplementarna hrana za snabdevanje organizma vitaminima i hranljivim materijama neophodnim za život. Lekari savetuju da prvo počnete da unosite pire od povrća u ishranu bebe. Uvode se postepeno, počevši od 1-2 kašičice. Istovremeno, neophodno je pratiti reakciju želuca i crijeva na određeno povrće.

Ljekari obično preporučuju uzimanje komplementarne hrane, u prosjeku, sa 6 ili 7 mjeseci. Pedijatar postavlja pitanje potrebe za dodatnom ishranom pojedinačno za svako dete. Zavisi od sadržaja masti i kvaliteta majčinog mlijeka. Zanatlije počinju sa dopunskom hranom ranije. Nakon što se dijete navikne da jede pire od povrća, mogu im se dodati žitarice i vermicelli, mnogo kasnije djeca probaju meso i čorbe.

U članku ćemo razmotriti kada se djeci može davati supa, od kojih proizvodanajbolje je skuvati. Za mlade majke dat ćemo nekoliko različitih recepata i korisnih savjeta za pravljenje supa. Obratite posebnu pažnju na mliječne supe i dajte preporuke stručnjaka za komplementarnu hranu sa vermičelom.

Prva hrana

Kao što je ranije spomenuto, prva komplementarna hrana se daje djeci u različito vrijeme. Veštacima se preporučuje ne ranije od 4 meseca, a bebama - sa šest meseci. Kako majka može razumjeti potrebu za dodatnom ishranom? Pazi na bebu. Ako je počeo da traži grudi ili češće poseže za flašom, zanima ga hrana za odrasle i zna kratko da sjedi, onda možete početi davati piree od povrća na testiranje. Težina bebe do trenutka odbijanja bi trebala da se udvostruči od rođenja.

Preporučljivo je davati prvu dopunu ujutru, prije dojenja. To će omogućiti praćenje reakcije crijeva tokom dana. Po prvi put skuhajte dvokomponentni pire za bebu, na primjer, brokulu i tikvice, osim toga, u vodi i bez dodavanja soli. Dajte prvi put pola kašičice. Konzistencija takvog pirea treba da bude tečna. Bolje je kupiti kašičicu za djecu, mnogo je uža nego inače, pogodnog je oblika za mala usta.

Nakon testa odmah daju grudi ili mješavinu u bočici. U prvim dopunama dijete treba da se osjeća dobro, da bude veselo. Ako ima problema sa stomakom, onda se suzdržite od komplementarne hrane, odgodite to do povoljnijeg trenutka. Ako beba pravi grimasu i ne želi da jede ono što se nudi, nemojte insistirati i ne forsirati hranu. Kad bi sve išlo glatko itijelo savršeno percipira novu hranu, a zatim postepeno povećavajte količinu komplementarne hrane. Nove supe za dijete mlađe od 1 godine ulaze tek nakon 4-5 dana. Možete ih kuvati od karfiola, šargarepe, krompira, bundeve i luka. U istom periodu detetu se daju i voćni pirei od lokalnog voća - jabuke ili kruške.

Uvođenje žitarica i mesa

Nakon uvođenja komplementarne hrane u vidu pirea od povrća, postepeno se uvode kašice. Od navršenog osmog mjeseca djetetu se dodaju kaša od heljde, kukuruza i pirinča, ali bez mlijeka. Bacaju se u lonac sa povrćem, takve supe za dijete od 1 godine kuhaju se u vodi. Prvo se kuvaju bez soli, a onda se dodaje minimalna količina, bukvalno na vrhu noža.

Mesne proizvode beba isprobava otprilike u isto vrijeme. Pripremite dijete za nemasno dijetalno meso ćuretine, zeca, piletine ili teletine. U pire od povrća prvi put dodajte pola kašičice mlevenog kuvanog mesa. Juha još nije upotrijebljena. Riba se djetetu nudi najkasnije do 11 mjeseci, a ako postoji alergija i kasnije.

Zabranjeni sastojci za supe

Juhe-pirei za decu treba da sadrže samo prirodno povrće i sveže meso. U tiganj nemojte dodavati nikakve začine, lovorov list, peršun ili koren celera, kao ni začinsko sušeno bilje. Deca ne bi trebalo da kuvaju supe sa prženim, kiselim kupusom i kiselim krastavcima, pikantni karčo i hodgepods sa dimljenim mesom i kobasicama. Kiselica i spanać se ne preporučuju za djecu mlađu od tri godine.

Takođe, ne možete kuhati boršč sa dodatkom paradajz pastemasni bujon. Strogo je zabranjeno u ranom djetinjstvu kuhati supe na bujon kockama, kao što je Gallina Blanca, uz uključivanje morskih plodova i knedle od brašna. Supe od pečuraka su nepoželjne za predškolsku decu, sve gljive se mogu uključiti u ishranu tek od 7. godine života.

Konzistencija supa za malu djecu

Maloj djeci je teško žvakati čvrstu hranu, svaki komad koji naiđe može izazvati kašalj kod djeteta. Prvo prihranjivanje supama daje se u pasiranom obliku. Supu od pirea dete lakše sažvaće i proguta. Za pripremu koristite ili gurač sa rupama ili blender.

Da dobijete tečnu konzistenciju, dodajte par kašika čorbe od povrća u pasirano povrće. Vremenom se količina tečnosti povećava, a do godine povrće ne možete zgnječiti, već ga iseći na supe na male komadiće, navikavajući dete na žvakanje.

Bujoni - ni meso ni riba - ne daju se djetetu do 3 godine. Meso se posebno kuva za supe, a zatim seče na supe na sitne komade ili melje istovremeno sa ostalim sastojcima za supu. Ako želite da supa bude hranljivija, možete joj dodati malo povrća ili putera. Dete od 9 meseci sme da u supu stavi malo pavlake sa malo masti.

Dopunska hrana sa vermičelom

Sa 10-12 meseci beba je već u stanju da žvaće komadiće hrane, tako da možete pokušati da dodate testeninu u supu. Najprije skuhajte male vermikele odvojeno u vodi i pustite dijete da samo proba novu hranu. Ako je dijete bilo dobrožvakajući, možete ga dodavati malo po malo u supe od povrća.

Znajući kada djetetu dati supu od vermičela, roditelji se pitaju kakva se tjestenina može kupiti za tako malu djecu. Preporučljivo je birati proizvode sa oznakom "A", napravljene od durum pšenice. Lako ih je pronaći po natpisu durum na pakovanju.

Dete od godinu dana provodi mnogo vremena u pokretu, trošeći mnogo energije. Testenina sadrži složene ugljene hidrate, vitamine B, kalijum, kalcijum i fosfor, kao i aminokiseline neophodne za život. Stoga se vermičeli mogu dodavati u dječju hranu 2 ili 3 puta sedmično. Ovo će zasititi bebu i dati mu potrebnu snagu i energiju za hodanje i aktivne igre.

Kome se ne preporučuje da daje vermicelli?

Kada se djeci može dati supa sa tjesteninom, to već znate. Pogledajmo slučajeve u kojima to nije potrebno. Morate ograničiti vermicelli u sljedećim situacijama:

• Ako dijete ima sklonost ka zatvoru.
• Ako imate dijabetes.
• Ako je težina bebe prekomjerna.
• Ako imate alergijsku reakciju na gluten.

Želim dodatno upozoriti mlade roditelje da bebama nikada ne treba davati instant vermicelli.

Mliječna vermicelli supa za bebu

Prve komplementarne namirnice sa mliječnim supama ne pripremaju se s punomasnim mlijekom, već se razrjeđuju vodom. Neki ljudi kuhaju takva jela s mlijekom u prahu ili kondenzovanim mlijekom. ATu prvom slučaju, morate razrijediti smjesu vodom i miješati dok se suhi prah potpuno ne otopi. U drugom - za 1 kašičicu. kondenzovanog mleka, dodajte 500 ml vode, inače će supa ispasti preslatka.

Pogledajmo recept za supu (za djecu mlađu od 1 godine) od mlijeka i vermikela. Da biste ga pripremili, trebat će vam 1 litar vode, čaša mlijeka i 50 grama vermikela. Testeninu sipajte u kipuću vodu i odmah promešajte da se ne zalepe. Kuhajte ih 6-8 minuta i procijedite kroz cjedilo ili cjedilo. U činiji prokuvajte mleko i u njega stavite kuvani vermikel. Pustite da prokuha par minuta i možete ugasiti vatru. Stavite mali komad putera u činiju supe. Kada se supa ohladi, svom djetetu možete dati obilan doručak.

Juha od povrća

Koje supe može dijete kao prvi obrok? Sada znate da se bebi u početku daju samo pire supe od povrća. Razmotrite recept za ukusnu supu za bebu od 7 mjeseci. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• pola šargarepe;
• jedan mali krompir;
• kriška cvekle;
• pola malog luka;
• 1 kašičica biljno ulje;
• 1 grančica kopra.

Povrće se oguli i opere pod otpadnom vodom. Zatim iseći na male komade i kuvati dok ne omekša. Konzistencija poput pirea postiže se blenderom. Ako je supa previše gusta, dodajte 1 žlicu. l. čorba od povrća. Sipajte na krajuputera i promešajte kašikom. Sol se ne baca.

Mesna supa sa karfiolom

Za pripremu sledeće supe za jednogodišnje dete biće vam potrebna dva cvasta karfiola i pola krompira. Povrće se isječe na komade i prelije vodom da potpuno prekrije. Kuvajte do kraja. Pirinač i pileći file se kuvaju odvojeno.

Dodajte 1 kašičicu gotovom povrću u dečijoj supi. kuvani pirinač i mali komad piletine. Zatim se sve sastavne komponente moraju samljeti blenderom. Po potrebi dodajte još par kašika čorbe od povrća. Prilikom serviranja stavite kašičicu pavlake ili komadić putera.

Juha od povrća sa vermičelom i pilećim polpetama

Hajde da prvo shvatimo u kojoj dobi dijete može jesti supu sa ćuftima. Unatoč činjenici da su nježni i mekani, preporučuje se kuhati takvu juhu tek od 1,5 godine. Sol se i dalje ne dodaje, međutim, ako beba ne voli supu potpuno bez soli, možete staviti malo. Sastav supe uključuje sljedeće proizvode:

• pileći file;
• 1 krompir;
• pola šargarepe;
• 1 mali luk;
• zelenje - grančica kopra i peršuna;
• vermicelli - 50 grama.

Sameljite pileći file u mleveno meso. Povrće oguliti i prokuvati u iseckanom obliku. Nakon 5 minuta otvorite poklopac lonca i, formirajući mesne kuglice, lagano ih spustite u supu. 5 minuta prije nego što isključite vatru, dodajte vermicelli i lagano promiješajte kako biste izbjeglilomiti ćufte. Na kraju dodajte sitno nasjeckano zelje.

U članku smo detaljno ispitali kada se djeci može davati supa, kako je pravilno pripremiti za bebe do godinu dana, a vašoj pažnji predstavili smo nekoliko recepata za ukusna jela od mlijeka i mesa.