Šta se čuva na balkonu zimi i kako?

Sadržaj:

Šta se čuva na balkonu zimi i kako?
Šta se čuva na balkonu zimi i kako?
Anonim

Ako živite u visokoj zgradi, skladištenje povrća zimi može biti malo teško. Odlično mjesto za krompir, šargarepu, jabuke i tikvice bit će kutije na balkonu. Možete ih lako napraviti i sami čitajući ovaj članak. Biće mnogo jeftinije od kupovine u radnji.

šta se čuva na balkonu
šta se čuva na balkonu

Napravi pohranu

Veličina kutije može biti bilo koja. Sve zavisi od toga šta se čuva na balkonu. Na primjer, ako je kupus ili krumpir, kutija bi trebala biti velika, ako je šargarepa, luk - manja. Inače, skladište veličine 1500x800x400 cm može da primi oko pet vreća krompira. Međutim, obična kutija bi trebala biti široka kao balkon i visoka do 100 cm.

Obavezno stanje - dupli zidovi. Između njih treba biti razmak od oko 4 cm. Prvo se pravi drveni okvir, a zatim se na njega pričvršćuje zid od šperploče, koji će biti vani. Unutrašnjost zidova treba da se skida, a najbolje ih je napraviti od lesonita i napraviti rupu u jednom od njih. Opet, sve zavisi od toga šta se čuva na balkonu, aliventilacija bi bila dobra.

Za neizolovane balkone u ostavu se ugrađuje obična sijalica koja služi kao grejač u velikim mrazevima. Također je potrebno napraviti posebno kućište za njega kako se povrće ne bi pokvarilo. Kutiju možete izolirati ćebetom, kožom ili vunenom tkaninom.

Poklopac na takvoj kutiji je pričvršćen šarkama, ali to ne možete učiniti ako nemate vremena ili novca.

Podrum

Ako ne želite da zauzimate dragoceni prostor na balkonu, možete izgraditi mini podrum. Za to ne morate trošiti puno vremena i truda. Balkon je obično niži od poda u vašem domu. Koristit ćemo ovo.

Opet, morate napraviti jak okvir koji ne bi propao pod vašom težinom. Okvir bi trebao biti podijeljen na odjeljke, ali sve ovisi o tome što je pohranjeno na balkonu. Ako je cvekla, luk, onda delovi mogu biti mali.

Nakon što je pod okvirom podijeljen na dijelove, potrebno je napraviti poklopac. Najbolja opcija ovdje bi bile 2 uklonjive ploče - na jednom dijelu i na drugom. Ovo je urađeno kako bi bilo zgodno dobiti hranu.

kutije za balkon
kutije za balkon

Grijanje

Ovaj način skladištenja ne predviđa grijanje, ali ako i dalje želite zaštititi povrće od mraza, možete to učiniti. Da biste to učinili, morate provući kanalizacijsku cijev od plastike s rupama duž cijele dužine podruma. Zatim ga izvucite sa ivice, tik iznad nivoa poda. Umetnite najobičniji fen za kosu u cijev. Princip rada je da pokreće topli vazduh, koji ravnomerno izlazi kroz rupe po celoj površini podruma.

Ali grijanje -ovo nije glavna stvar, osim toga, potreban je i termostat za kontrolu. Termostat je pogodan za ovo. Može se kupiti u bilo kojoj trgovini koja prodaje električne uređaje. Uz to, potrebno je da spojite fen za kosu, i ugradite senzor u podrum i podesite temperaturu ukljucujuci i iskljucujuci.

Evo nekoliko jednostavnih savjeta za grijanje podruma.

Povrće na balkonu zimi

Da bi hrana ostala svježa i spriječila kvarenje, postoji nekoliko stvari koje trebate znati i slijediti smjernice za skladištenje koje dijelimo.

Počnimo sa izborom povrća. Za skladištenje morate odabrati samo svježe povrće i voće, bez oštećenja i modrica. Ne treba ih prati prije pripreme za skladištenje. U slučaju krompira, šargarepe ili cvekle, možete ih samo lagano oguliti od suvišnog sloja zemlje. Prihvatljiva temperatura za skladištenje korenskih usjeva je od 1 do 5 stepeni. Vlažnost ne bi trebala prelaziti 80-90 posto.

Sada pogledajmo opcije detaljnije. Sve, naravno, zavisi od toga šta se čuva na balkonu. Počnimo sa krompirom. Ovo je najpopularniji korijenski usjev koji se kupuje za zimu. Krompir treba čuvati u drvenoj kutiji ili pletenoj vrećici. Visina jednog sloja ne smije prelaziti jedan metar. Kada se čuva na balkonu, treba izbegavati direktnu sunčevu svetlost, jer krompir može da pozeleni. Takvi gomolji se ne mogu jesti, ali se mogu koristiti za sadnju.

Cvekla, rotkvice, tikvice i rotkvice se takođe dobro čuvaju u kutijama ili platnenim vrećama.

povrće na balkonu zimi
povrće na balkonu zimi

Šargarepamalo izbirljiv. Korijenasti usjevi se čuvaju u kutijama sa pijeskom, pri čemu ne bi trebali doći u dodir jedan s drugim. Truljenje u šargarepi obično počinje na vrhu, pa ostavite neke vrhove sa strane tokom obrade prije skladištenja.

Kupus voli svjež zrak. Savršeno je sačuvan u mrežama, kao luk i beli luk.

Preporučuje se: