Saznaj kada se slavi dan kuvara

Sadržaj:

Saznaj kada se slavi dan kuvara
Saznaj kada se slavi dan kuvara
Anonim
dan kuvara
dan kuvara

Iz dana u dan domaćice pripremaju hranu: doručak, ručak, večeru. I ne pomišljaju da postoji Kuharski dan. Svake godine 20. oktobra ga obilježavaju kulinari svih zemalja. Ali obične žene mogu sebi da prirede praznik na ovaj dan, jer su i kuvarice.

Kao što je navedeno

Svečani datum ustanovljen je na inicijativu Svjetske asocijacije društava kuhara 2004. godine. Od tada organizatori na ovaj dan održavaju kulinarska takmičenja. Otkrivaju talentovane pojedince koji mogu kuhati jela koja su nevjerovatna po dizajnu i ukusu. Na Međunarodni dan kuhara uobičajeno je razmjenjivati ideje, iskustva i tajne.

U Rusiji praznik postaje sve popularniji. Već nekoliko godina ruski kuvari obeležavaju ovaj svečani dan u velikom obimu raznim majstorskim kursevima, sastancima, takmičenjima i dobrotvornim akcijama.

Međunarodni dan kuhara
Međunarodni dan kuhara

U više od 70 zemalja, zaposleni u turističkim kompanijama, državni službenici, vlasnici javnih ugostiteljskih preduzeća (kafići,restorani, bistroi itd.). Organizuju takmičenja za titulu najboljeg među učesnicima, degustacije i pripremaju unikatna jela. Samo na Dan kuhara možete naučiti iz prve ruke najukusnije recepte.

Na svečani datum uobičajeno je čestitati svim kuvarima i domaćicama. Često organizuju dobrotvorne večeri, prihod od kojih se šalju u sirotišta i za liječenje djece. Svaki muškarac na ovaj dan može čestitati svojoj domaćoj kuharici - svojoj voljenoj ženi.

Iz istorije kuvanja

Postoji legenda o ženi koja je dala ime kulinarskoj industriji. Davno je živio kuhar Kulina, koji je bio vjerni pomoćnik bogu iscjeljenja Asklepija i njegove kćeri Higije. Bila je pokroviteljica umjetnosti kuhanja, koja je kasnije postala poznata kao "kuvanje". Prvi papirni recepti pojavili su se u starom Egiptu, Babilonu, staroj Kini i zemljama Bliskog istoka. Neke od njih su pronašli arheolozi. Kuvanje u Rusiji počelo se razvijati u 18. vijeku. Ovo je povezano sa širenjem ugostiteljskih objekata (konoba, taverni, restorana).

Prve "napomene o kuvanju" sastavio je Drukovtsov S. 1779. godine. Pamte se na Dan kuvara kao početak kulinarske ere. Ne zaboravite spise francuskih gastronoma 19. veka: Cremona, Carem, Escoffier. Godine 1888. otvorena je škola u Sankt Peterburgu, gdje su počeli predavati kuhanje. Inicijativa je potekla od profesora Andrievsky I. E. i kulinarski specijalist Kanshin D. V.

kada se slavi Dan kuvara
kada se slavi Dan kuvara

Svako može da kuva, ali malo njih kuva dobro. Kuvar posvećen profesijicijeli život uživa u procesu kuhanja i nudi da se divi neobičnim kombinacijama okusa proizvoda. Pravilno kuvana hrana je ključ dugovečnosti i dobrog raspoloženja, jer se ćelije ne mogu izgraditi bez hrane.

Dakle, ako ste se pitali kada se slavi Dan kuvara, znajte da praznik pada 20. oktobra. Ne zaboravite da čestitate ovaj dan svim kuvarima koje poznajete i, naravno, supruzi, majci i baki. Uostalom, svaka žena je kuvarica!

Preporučuje se: