Rendanje za povrće - kako ga odabrati

Rendanje za povrće - kako ga odabrati
Rendanje za povrće - kako ga odabrati
Anonim

Rendanje za povrće je potpuno nekomplikovana stvar, ali nijedna kuhinja ne može bez njega. Unatoč jednostavnosti dizajna, koji je metalna površina s posebnim zubima i rupama, odabir rende za svakodnevnu kućnu upotrebu nije tako jednostavan. Činjenica je da rende za povrće dolaze u različitim vrstama, pa se prije kupovine treba odlučiti za koju svrhu se kupuje ovo kuhinjsko posuđe.

Rendaka za povrće
Rendaka za povrće

Općenito, birajte jednu ili drugu vrstu rende prema veličini zubaca - odlučite koje veličine treba da bude povrće koje ćete isjeckati i na osnovu toga kupiti ono što vam najviše odgovara. Ali u isto vrijeme, treba imati na umu da su rende univerzalne, pogodne za sve vrste proizvoda i posebne, koje se koriste za pripremu određenog jela. Na primjer, korejski rende za šargarepu reže povrće na vrlo poseban način - duge tanke ploče koje izgledaju kao špageti. Naravno, ovako rezane proizvode biti će problematično koristiti za bilo koje drugo jelo, a ne može se svo povrće ovako nasjeckati. Stoga se korejski rende za šargarepu odnosi na posebne kuhinjske posude iprodaje se zasebno.

Rende za šargarepu
Rende za šargarepu

Renda za zapreminu povrća, naprotiv, odnosi se na univerzalne kuhinjske predmete - sadrži nekoliko (3, 4, 5) radnih površina sa karanfilićima i rupama različitih veličina odjednom, što vam omogućava da seckate hranu u bilo kojoj način. Važno je napomenuti da mnogi proizvođači proizvode volumetrijske rešetke u kompletu sa spremnikom za sjeckane proizvode. To daje dodatnu prednost - pri rezanju povrća neće se raspršiti u različitim smjerovima, a nakon završetka procesa može se pažljivo sipati. Nedavno su posebno popularni rezači povrća sa izmjenjivim mlaznicama. Takav uređaj vam omogućava da seckate povrće na bilo koji način - slamke, kocke ili čips. Jedini nedostatak ovakvog rezača povrća su oštra sečiva, tako da morate biti oprezni tokom rada.

Prilikom kupovine kućnog predmeta kao što je rende za povrće posebnu pažnju treba obratiti na materijal od kojeg je napravljen. Rende se obično izrađuju od nerđajućeg čelika ili plastike. Oba materijala su dovoljno čvrsta, samo treba provjeriti da li su kvalitetni. Ovo je važno jer će radna površina rende biti u kontaktu sa hranom – što znači da će nekvalitetni materijal direktno uticati na zdravlje svih članova porodice.

Rende za povrće
Rende za povrće

Zabavna činjenica: Rendak za povrće je uključen na listu od 25 stvari koje su promijenile svijet. Ovaj izuzetan izum pojavio se u40-ih godina XVI vijeka u Francuskoj, odakle se proširio po cijelom svijetu. I iako se izgled ovog kuhinjskog pribora nekoliko puta mijenjao, princip rada i dizajn ostali su isti - jednostavan i pouzdan. I zato nijedan kuhinjski procesor ili električni rezač povrća nije zamijenio običnu ribu iz kuhinje.

Preporučuje se: