DIY kolona za destilaciju: uređaj, karakteristike i princip rada

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35

Destilaciona kolona je specijalizovani uređaj dizajniran za odvajanje tečnosti sa odličnim tačkama ključanja. Obično se takvi uređaji koriste u industrijske svrhe, ali ponekad je oprema napravljena i za kućnu upotrebu. Destilacijski stup je prilično složen tehnički aparat i mnogo ga je teže stvoriti od konvencionalne konstrukcije mjesečine. Međutim, čak i kod kuće, to je izvodljivo.

Da li se isplati sami raditi proizvodnju ili je bolje kupiti mašinu

Isplati se napraviti uradi sam kolonu za destilaciju, iako možete kupiti i ovu jedinicu. Stubovi su dostupni za prodaju, ali nemaju svi ljudi sredstva za kupovinu. Osim toga, kod kuće će uvijek biti improviziranih materijala od kojih je realno napraviti radnu strukturu, a možete uživati u napitcima vlastite pripreme. Vrijedi napomenuti da će vas kolona za destilaciju uradi sam koštati dva do tri puta jeftinije od kupljene domaće destilerije.

Stvari koje treba zapamtiti kada kreirate kolonu

Destilaciona kolona je jedan od neophodnih delova svih modernih instalacija koje su dizajnirane da odvajaju tečnosti sa različitim tačkama ključanja. Uređaji se često koriste u industrijske i kućne svrhe. Sasvim je moguće napraviti aparat vlastitim rukama, glavna stvar je razumjeti princip rada uređaja i opskrbiti se svim potrebnim detaljima. Prije proučavanja rada kolone za destilaciju, vrijedi naučiti principe rektifikacije i destilacije.

Više o rektifikaciji i destilaciji

Prvo, hajde da pričamo o destilaciji. Alkohol i druge pare će se u vrućem pranju odvajati kako se smjesa zagrije, zatim se miješaju u gornjem dijelu kocke i, zapravo, zajedno se ispuštaju kroz cijev u frižider i rezervoar. Vrijedi reći da je pare teško razdvojiti na korisne (sam alkohol) i na štetne (ovo se naziva "lož ulje"), a radi se o kontroli temperature i odvajanju tzv. i "repovi" koji pomažu da se djelimično postignu dobri rezultati.

Sada razgovarajmo o ispravljanju. Pare će se dići ne direktno, već prolazeći kroz posebnu tekućinu koja se zove refluks. Flegma se nalazi u "tanjirima" koji su ugrađeni u kolonu mini destilerije. U ovoj tečnosti će se taložiti isparljive komponente koje vrlo lako ključaju na niskim temperaturama, a teško isparljive materije ostaju u pari. Kao rezultat toga, pare pročišćene od teških frakcija će se podići prema gore. Šteta, ali komponente arome su takođe klasifikovane kao neisparljive komponente.

Ljudikoriste se obje vrste destilacije kaše. Neki ljudi više vole destilaciju, dok drugi više vole rektifikaciju. Šta ćete izabrati zavisi od vas. Obična domaća mjesečina s prybnikom neće dati najčistiji alkohol, ali ipak zadovoljava sve prihvaćene standarde, a piće se ispostavilo vrlo ukusno.

Koje su prednosti i nedostaci destilacionih sistema

Destilacija ima sljedeće prednosti:

• brzina forsiranja je vrlo brza;
• uređaji sa ovim sistemom destilacije koštaju manje;
• uz ponovljenu filtraciju i destilaciju, kvalitet alkohola će biti u skladu sa svim GOST standardima;
• ukus pića će imati nijanse sirovina od kojih se proizvodi alkohol.

Koje su mane destilacije? Postoji samo jedan nedostatak - za dobijanje čistog i jakog alkohola biće potrebna hemijska dehidracija.

Rektifikacija ima sljedeće prednosti:

• destilacijom se dobija veoma čist proizvod, a kod destilata mjesečine takav uspjeh je izuzetno teško postići;
• moguće je odmah proizvesti alkohol visoke jačine.

Rektifikacija također ima nedostatke:

• proces destilacije traje dugo;
• razumijevanje svih nijansi procesa je prilično teško;
• uređaj nije jeftin;
• morat ćete potrošiti novac na vodu i grijanje uređaja.

Prije nego što odaberete jednu ili drugu metodu, trebali biste sve pažljivo izvagati. Međutim, retifikat ima više korisnih strana od destilata. Sada možete shvatiti kako napraviti kolonu za destilaciju na razne načine.

Sirovinska baza za kreiranje kolone

Da kreirate uređaj, moraćete da nabavite sledeće materijale:

1. Cev od nerđajućeg čelika, koja ima sledeće parametre: prečnik od trideset pet do pedeset pet milimetara, dužina od sto dvadeset do sto pedeset centimetara i debljina zida od jednog milimetra.
2. Izolacija za izradu toplotnoizolacionog sloja u nekim delovima aparata.
3. Termos za stvaranje deflegmatora, zapremina termosice bi trebala biti do litara.
4. Dio lima od istog materijala kao i cijev.
5. Komad PTFE-a ili njegove zamjene za izradu čahure termometra.
6. Plinski plamenik.
7. Adapteri za slavine.
8. Bušilica sa svrdlima različitih prečnika.
9. Adapteri za spajanje cijevi uređaja i deflegmatora sa kockom za destilaciju.
10. Emery mlaznica za bušilicu ili mašinu.
11. Cevi prečnika od četiri do šest milimetara će se koristiti za stvaranje izlaza za vodu i frižider.
12. Termometar.
13. Čekić, turpija, kliješta, brusni papir.
14. Lem i fluks.
15. Lemilo za lemljenje snage veće od 100 vati.
16. Cev ili dobro crevo, dugo deset centimetara.

Kada pripremite sve materijale, možete pogledati crtež kolone za destilaciju i početi je praviti.

Izrada termos stuba

Sada možete početi kreirati uređaj:

1. Odrežite potrebnu dužinu cevi (titanijum je idealan), zakosite i obrežite ivice.
2. Sada počinjemo kreirati adapter koji će fiksirati jedinice za selekciju destilata i cijev sa poklopcem aparata u jednu strukturu. Adapter mora biti čvrsto umetnut u cijev s jedne strane, a sa druge strane mora imati navoj od skoro dva milimetra.
3. Sada za kolonu za destilaciju, moraćete da napravite potporne podloške za mlaznice, čiji prečnik treba da bude takav da se mogu čvrsto postaviti u cev. Obično će promjer biti tri do četiri milimetra. Na jednoj strani adaptera, trebat ćete umetnuti cijev, a adapter će biti zalemljen na spoju sa kockom.
4. Sada stavite kalajisan adapter u cijev i zagrijte područje lemljenja gorionikom.
5. Koloni za kućnu destilaciju potrebno je više punila. Sipajte u cijev, a zatim snažno protresite cijev kako bi se punilo ravnomjerno rasporedilo po njoj. Važno je da se cijev napuni do vrha punilom.
6. Sada ćete morati umetnuti potpornu podlošku za mlaznicu u cijev, zatim ugraditi kraj selekcije, zalemiti i dodatno zagrijati ovo područje gorionikom. Sada nanesite toplotni izolator na cijev, i treba da bude po cijeloj dužini.
7. Rastavite termosicu, očistite dno brusnim papirom, a zatim izvršite još jedno kalajisanje. Od lima napravite nosač, a od žice napravite petlje koje se umetnu u rupu nosača i uvijaju kliještima.
8. Slobodni kraj žice stisnite u škripcu, zatim je pričvrstite na zid termosice, a nakon termosice potrebno je naglo protresti i uvjeriti se da donji dio potpuno otpadne.
9. Najbolje je brusiti spojni šav dok se ne pojavi mali razmak između poklopca i same tikvice. Morat ćete izvući unutrašnju bocu iz vanjske.
10. Sada krenimo sa kreiranjem deflegmatora. Da biste to učinili, morat ćete ukloniti dno i vakuumski poklopac. Izbušite rupu u unutrašnjoj tikvici u centralnoj zoni da uđe vazduh. Očistite i limirajte područje rupe, a zatim umetnite cijev i zatvorite je u rupu. Napravite još jednu rupu u sredini dna termosice i stavite bocu na dno uređaja, zalemite cijev i dno termosice.
11. Crtež kolone za destilaciju pretpostavlja da će vrat termosice i mjesto gdje se uzima destilat trebati konzervirati. Čvor će se morati umetnuti u vrat, a zatim ga zalemiti. Bušilica će vam pomoći da napravite rupe za cijevi u gornjem i donjem dijelu vanjske tikvice, to je neophodno za dovod i uklanjanje hladne vode. Sada umetnite cijevi u rupe koje su vam potrebne i pažljivo zalemite spojeve. Na mjestu gdje se uzima destilat izbušite još jednu rupu koja je neophodna za navlaku termometra. U rukavu također izbušite željenu rupu za sondu termometra (dovoljno je nekoliko milimetara). Sada umetnite čahuru i odabir.
12. Na kraju će se kolona za destilaciju mjesečine na svim mjestima prianjanja morati oprati otopinom sode. Nakon toga možete zašrafiti refluks kondenzator na kolonu i ponovo sve ispratirješenje. To je to.

Kućni uređaji su često bolji i efikasniji od kupljenih, ali ako ne želite sve sami, onda možete kupiti uređaj.

Koji je princip rada kolone za destilaciju

Dakle, kašu će trebati sipati u kocku, koja se postepeno zagrijava. Kao rezultat toga, oslobađa se para koja sadrži alkohol. Para je mnogo lakša od tečnosti i podići će se do vrha kolone. Tu je i refluks kondenzator koji se hladi hladnom vodom. Kao rezultat, para počinje da se kondenzuje i počinje da teče dole, ali na putu će i dalje doći do specijalnih komponenti najbolje kolone za destilaciju.

U ovom trenutku, kaša već nastavlja da ključa, a pare će neprestano strujati u gornji deo i počeće da se mešaju sa kondenzatom. Ovaj tekući proces naziva se ispravljanje. Kao rezultat rektifikacije, stvorit će se kondenzat koji se zove flegm, koji će biti zasićen parom, a para će zauzvrat biti zasićen flegmom. Takva izmjena će stvoriti mješavinu para, od kojih će se najlakše čestice podići na vrh, a u njima će biti najveća koncentracija alkohola. Njegova tačka ključanja bit će niža od one vode. U gornjem dijelu kolone pare sa alkoholom idu u refluks kondenzator, gdje se filtriraju i zasićuju, a zatim u hladnjak. Ovako se pravi čisti alkohol.

Mislite li da je kupljena najbolja kolona za destilaciju? Ne, grešite u vezi ovoga. Svojim rukama možete napraviti odličnu kolonu za destilaciju alkohola i imaimaće ista svojstva kao i fabrički uređaj, glavna stvar je da se pridržavate svih nijansi prilikom kreiranja.

Odabir frižidera u akciji je najvažniji dio

Hladnjak igra važnu ulogu u procesu, pa će se na njegov izbor treba obratiti s posebnom pažnjom.

Zapamti! Upotreba Dimroth frižidera je nepraktična. To je zbog činjenice da se dizajn razlikuje po tome što komponente s niskom tačkom ključanja mogu prodrijeti u zonu hlađenja. Ovaj frižider je dobar za one mešavine koje ključaju na temperaturama iznad sto šezdeset stepeni.

Ne koristite zračni hladnjak, sve zato što će hlađenje biti izuzetno neefikasno. Može biti efikasno ako se u kolonu doda suha parna mašina, ali tu apsolutno nije potrebna.

Najbolja opcija je stakleni laboratorijski hladnjak. S takvim hladnjakom dobit ćete visokokvalitetni aparat za mjesečinu s destilacijskom kolonom. Gdje mogu nabaviti takav hladnjak? Prodaje se u bilo kojoj trgovini s laboratorijskim priborom. Ako i dalje želite da kontrolišete brzinu odabira proizvoda, onda se cijev za otpuštanje flegmatora spojena na frižider može opremiti dodatnom slavinom.

Karakteristike uređaja i njegova verifikacija

Svaki aparat sa destilacionom kolonom ima svoje karakteristike sastavljanja i mora se proveriti pre upotrebe. Prva stvar koju treba napomenuti je da svi elementi u strukturi moraju biti povezani običnim lemljenjem. Za hladnjak uvijek birajte konvencionalni protokvode. Neki fabrički modeli još uvijek koriste bojler.

Vrijedi reći da mala odstupanja u proračunu destilacijske kolone i montaže neće dovesti do pogoršanja kvaliteta proizvoda na kraju. Dakle, ne morate da brinete o ovom pitanju. Međutim, ako želite povećati volumen alkohola koji se proizvodi na izlazu, morat ćete udvostručiti veličinu kolone za destilaciju. Na primjer, ako koristite cijev od jedan i po metar za stup, tada možete dobiti do trideset litara alkohola svaki dan. Shodno tome, povećanje lule će dovesti do velikih količina alkohola. Na kraju rada aparata bit će potrebno podmazati sve njegove spojeve sapunastom vodom, a zatim ga ispuhati. Tako možete vidjeti i nepotrebno curenje, jer će se pojaviti mjehurići od sapunice. Ako ste spojili hladnjak za vodu na cijev za dovod vode, moći ćete otkriti curenje u sistemu, ali pod pritiskom.

Neki savjeti za pravljenje kaše

Slijede preporuke iskusnih majstora alkohola:

1. Ne treba stavljati dodatni kvasac, jer će to dovesti do stvaranja fuzelnih ulja.
2. Dobijeni alkohol najbolje je očistiti rastvorom kalijum permanganata. Trebat će vam jedan ili dva grama proizvoda po litri, ali prvo razrijedite kalijum permanganat u prokuhanoj vodi. Zatim promješajte i sačekajte da talog ispadne (to će trajati desetak sati), a nakon toga će se alkohol trebati filtrirati, a to se može uraditi kroz vatu.
3. Kolona će dati najbolje rezultatene odmah, već nakon nekog vremena, kada naučite kako da ga pravilno koristite i naučite različite nijanse stvaranja visokokvalitetnog alkohola kod kuće.

Šta daje kolonu kao rezultat

Ako koristite konvencionalnu destilaciju, tada ćete na izlazu dobiti nedovoljno pročišćen alkohol, iako će biti u skladu sa GOST standardima. Kolona će vam dati mnogo bolje rezultate zbog svojih svojstava i mogućnosti čišćenja. Da, tvornički stupovi su prilično skupi, pa je bolje da sami napravite uređaj. Uređaj možete sami napraviti bez mnogo truda, ako slijedite upute, imat ćete pri ruci potrebne materijale i slobodno vrijeme za kreiranje jedinstvenog uređaja.

Zahvaljujući koloni za destilaciju možete dobiti vrlo čist alkohol, koji se koristi u gotovo svim područjima djelatnosti. Tokom praznika više nećete morati kupovati alkoholna pića u trgovinama koje se ne odlikuju čistoćom, štoviše, ima i falsifikata, a to je izuzetno opasno po zdravlje. Surogat alkohol može dovesti do katastrofalnih posljedica, čak i smrti, pa je bolje koristiti domaća alkoholna pića. Bićete 100% sigurni u svoj proizvod i njegovu čistoću.

Svako će moći da napravi destilacioni stub za mjesečinu ako se dovoljno potrudi za ovaj posao i odvoji vrijeme za njega. Želite li uspjeti u alkoholnom biznisu? Sve je u vašim rukama, samo pokušajte.