Tanjiri za večeru: recenzija, opis, fotografija

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34

Tanjir za večeru je element za serviranje bez kojeg nijedna gozba ne može. Teško je i izbliza zamisliti kako bi savremenoj osobi prošao obrok da se tanjir nije pojavio u njegovom životu. U međuvremenu, ovaj element posuđa smatra se možda najmlađim. Tek u XIV-XV veku pojavili su se tanjiri za večeru na stolovima dvorjana. U početku su se za njihovu proizvodnju koristili kositar, srebro, pa čak i zlato. Isprva je dizajn ploča bio četvorougao, a tek nakon nekog vremena počele su da dobijaju oblik na koji je danas navikao najveći deo evropske populacije zemaljske kugle.

Hajde da brzo pogledamo tanjire za večeru. Hajde da saznamo njihove pozitivne kvalitete. Obratimo pažnju na materijal od kojeg su napravljeni setovi ovih jela ili njihove pojedinačne kopije. Također u članku ćete vidjeti fotografije tanjira, lijepih i praktičnih.

Za posluživanje

Da svi gosti imaju dovoljno jela od kojih je ugodno jesti, saznaćemo: zašto je potreban ovaj ili onaj tanjir. Nije potrebno kupovati novu skupu uslugu. Set tanjira se može sastaviti od onih koje imate na raspolaganju. Sve što treba da uradite je da izabereteshema boja i šara na tanjirima (ako ih ima) kako ne bi uništili harmoniju.

Tanjir za serviranje

Ova ploča ima najveći prečnik. Svi ostali uređaji se instaliraju na njega (zauzvrat), u procesu gozbe. Prečnik tanjira treba da bude takav da između ivica ostane 50 centimetara, za udoban položaj za večeru.

Za supu

Tanjir za supu - duboki uređaj koji vam omogućava da ne prolijete tečnost iz prvog jela. Takođe se koristi za posluživanje svih vrsta čorba. Tanjir za večeru može biti dizajniran posebno za juhu, a zatim ima udobne ručke sa strane. Uobičajeno je da se čorba od takvih jela pije bez kašike.

Za pite

Tanjir se koristi za posluživanje hleba, krutona i, naravno, pita ili krofni. Ovaj uređaj se postavlja lijevo od tanjira za supu. Ponekad se na tanjir za pitu svakom gostu stavlja komadić putera i nož sa oštricom okrenutom ulijevo.

duboka ploča

Dobro je poslužiti tjesteninu i druge tjestenine. Ponekad se ovaj uređaj koristi za zamjenu tanjira za supu. Pošto njegova dubina omogućava da posuda za tečnost ne prolije.

Za salate

Ipak za pristojan prijem gostiju, svakako su vam potrebni: činija za salatu i činija. Ako salatu servirate u porcijama, onda bi bilo pametnije koristiti drugu opciju (kremanku).

Ovdje su možda najvažniji artikli, bez kojih gozba neće biti dovoljno ugodna i za domaćicu i za njene goste.

Materijal od kojeg su napravljene ploče

Veliki izbor osnova za kreiranje jela, a posebno tanjira, omogućava vam da odaberete najprikladniju opciju za bilo koju gozbu i ukus. Evo samo nekih od ovih materijala:

• keramika;
• staklo (uključujući kristal);
• metal;
• drvo;
• plastika i papir (varijacije tanjira za jednokratnu upotrebu);
• staklo otporno na vatru i udarce (u naše živote ušlo je relativno nedavno i steklo veliku ljubav potrošača).

Keramika je najpoznatiji materijal za izradu tanjura

Proizvodnja se odvija miješanjem gline sa raznim mineralnim dodacima. Zatim se praznine stavljaju u specijalizirane peći i podvrgavaju toplinskoj obradi. Nakon toga, gotove ploče se glaziraju. Keramika se odnosi na posuđe od fajanse i porcelana.

Porcelan je najprestižniji segment keramičkih tanjura. To je porculan koji ima izuzetnu suptilnost, bjelinu i određenu prozirnost. Osim toga, porculanski tanjuri obično imaju šik dizajn. Porcelan je umjetničko djelo u bilo kojem obliku.

Staklene ploče

Stol izgleda prilično zanimljivo. Posebno dobar u posluživanju lijepih, gurmanskih jela. Staklo je prilično higijenski materijal: ne upija mirise. Danas se često isplati završen servis ili set pločanije jeftino, a ponekad se bore tako neočekivano. Da biste izašli iz ove situacije, možete kupiti set kaljenog stakla (na primjer: Luminarc tanjiri).

Staklo otporno na udarce je veoma traženo. Najvjerovatnije je razlog tome mikrovalna pećnica. Gotovo svaka kuhinja opremljena je ovom tehnikom. A u praktičnom tanjiru otpornom na udarce možete brzo zagrijati, pa čak i kuhati neka jela. I tu Trianon tanjiri i drugi proizvođači priskaču u pomoć.

Metalne ploče

Za kućne potrebe, radije koriste emajlirane aparate, niklovane ili posrebrene ploče. Ako posuđe nema takav zaštitni premaz, ni u kom slučaju se ne smije koristiti za jelo.

Prednost ove kategorije tanjira je u tome što izgledaju neobično na stolu zbog retke upotrebe. Imaju i neke nedostatke. Prije svega, to je visoka cijena (srebrno posuđe nije javno dostupno) i teža njega.

Od drveta

Ekološki tanjiri su veoma česti u azijskim zemljama iu nekim regionima Rusije. Drveni pribor doprinosi jedinstvenom ukusu jela koje se u njega stavlja. Bolje ih je odabrati sa debljinom zida od pet do osam milimetara, tada će posuđe duže trajati.

Pažljivo proučite ambalažu kada kupujete ove ploče. Trebalo bi naznačiti za koje je svrhe ovaj pribor namijenjen. U našemslučaj treba biti označen: "Za obroke".

Pre upotrebe, drvene ploče se moraju oprati (bez abrazivnih proizvoda), dobro osušiti i podmazati lanenim uljem. Ulje produžava vijek trajanja takvih ploča. Pustite da se ulje upije i ponovo operite tanjire. Sada ih možete jesti. Povremeno "nauljite" tanjire, tada će vam duže služiti.

Pozitivni aspekti njihove upotrebe: stvaranje ugodne atmosfere, trajnost, ekološka prihvatljivost. Ali postoje i negativne strane: takvi tanjuri će vremenom definitivno potamniti, mogu apsorbirati aromu hrane, ne mogu se prati u mašini za suđe.

Plastika (plastika)

Ova kategorija tanjira za večeru nudi se u svim vrstama jeftinih prodavnica brze hrane. Plastični tanjiri mogu izdržati topli obrok i mogu se staviti u mikrovalnu pećnicu da se podgrijavaju - sve to doprinosi njihovoj kontinuiranoj popularnosti.

Trenutno, mnoge jeftine prodavnice hrane nude posudu od plastike vrlo lošeg kvaliteta. Takve ploče su počele biti tanje i, shodno tome, krhkije. Ako ste ipak morali večerati na tako nepoželjnom mjestu, obratite pažnju na to da male mrvice od plastike ne dođu u vašu hranu. Često, već na poslužavniku, ploča je spremna da se raspadne i vjerovatnoća da slučajno progutate čestice tanke prozirne plastike je prilično velika.

Plastične tanjire možete ponijeti na piknik. Ne samonabavite komplet koji je prejeftin, samo iz gore opisanog razloga (krhkost i vjerovatnoća da ćete slučajno progutati čestice s tanjura). Za udobniji piknik možete kupiti plastične tanjire uključene u posebne setove za navedeni provod.

Papirni tanjiri

Ovo je univerzalna opcija: jedi - baci. Ovo jelo je savršeno za ručavanje na otvorenom. I pogodan je jer se lako može spaliti na lomači i ne zasipati okolinu.