2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34
Krajem ljeta i jeseni mnoge domaćice shvate da im je potreban samo sokovnik za paradajz. No, ako niste imali posla s ovim uređajem do sada, mogu se pojaviti pitanja o tome kakve vrste sokovnika postoje, koji je bolje kupiti i šta kažu domaćice sa dugogodišnjim iskustvom.
Vrste sokovnika
Kada dođete u željezaru, primijetit ćete koliko su sokovnici raznovrsni. Svaki je dizajniran za obavljanje određenih zadataka. Ali prema principu rada, oni su podijeljeni u dvije vrste: centrifugalni i vijčani. Mogu biti i ručni i električni (rendalo se okreće zbog dolaznog napona).
Zauzvrat, električni aparati se dijele na kućanske (za kućnu upotrebu), profesionalne (kafići, restorani, menze) i industrijske (za fabrike itd.).
Funkcije sokovnika
Odnedavno, proizvođači sokovnika dodaju svojeuređaji imaju mnogo dodatnih funkcija koje se čine neophodnim i praktičnim. Ali prije nego što se odlučite za kupovinu ovako nadograđenog uređaja, razmislite o glavnoj namjeni za koju ga kupujete. U pravilu se mnoge funkcije ispostavljaju potpuno nezatražene i gotovo nikad testirane u praksi. Ali u isto vrijeme, dodatne karakteristike uređaja povećavaju njegovu cijenu.
Ali postoje i korisne karakteristike kojima može biti opremljen automatski sokovnik za paradajz. Na primjer, mnogima je zgodno da se rešetke ili rešetke uređaja mogu samostalno guliti ili hladiti tokom procesa kako bi se izbjeglo pregrijavanje. Takvi dodaci su zaista korisni ako morate obraditi velike količine.
Koji je sokovnik pogodan za pravljenje soka od paradajza?
U principu, centrifugalne mašine nisu pogodne za preradu paradajza. Dobijeni sok ostaje lošeg kvaliteta i vodenast. Istovremeno, pulpa paradajza začepljuje sito i može potrajati da se očisti.
Mnogi su bili uvjereni da bi sokovnik za paradajz trebao biti tipa puž. Izvana podsjeća na standardnu mašinu za mljevenje mesa. Takvi uređaji mogu fino samljeti paradajz i istisnuti ih kroz sito. U isto vrijeme, pulpa i sjemenke su dobro samljevene, a izlaz je kvalitetan, bogat sok. Mnogo je praktičnije koristiti električni sokovnik. Jednostavan je za korištenje i brže obavlja posao. Ali može se dobiti čak i ukusan sokako je kupljen mehanički ili ručni sokovnik za paradajz.
Princip vijčanih uređaja
Ručni puž za sok je vrlo sličan stroju za mljevenje mesa, ali njegova razlika leži u činjenici da sokovnik ima puž u obliku konusa. Zbog toga mnogi majstori uspijevaju napraviti takvu jedinicu od mljevenja mesa kao sokovnik za paradajz vlastitim rukama. Glavna stvar je odabrati odgovarajuću mlaznicu, koju je lako kupiti. Narezan paradajz se stavlja u činiju da dobije sok. Tokom kretanja puža, sok i kolač se odvajaju. Tečnost prolazi kroz rešetku. Ostatak prolazi dalje i pada u kontejner.
Mehanička verzija sokovnika je malo drugačija po dizajnu, a sok se dobija prešanjem povrća. Pritiskom na polugu stvara se pritisak i paradajz ispušta sok.
Kod električnih modela, motor rotira rende, koja trlja voće. Sok teče u priloženu čašu.
Prednosti i nedostaci vijčanih uređaja
Navojni sokovnik za paradajz ima glavnu prednost. Od njega se može dobiti čisti sok bez semenki i kore. Takođe, količina dobijenog proizvoda je maksimalno moguća. Ali ovi uređaji imaju nedostatke. Prvo, nedavno je postalo problematično pronaći ručni ili mehanički sokovnik, jer je njihova proizvodnja ograničena. Takođe, nakon što dobiju sok od paradajza, mnogima nije lako očistiti rešetku od zaglavljene pulpe. Ponekad je tokom procesa potrebno povremeno čistiti rešetku,jer su joj prolazi začepljeni.
Ako imate ručni sokovnik za paradajz, naišli ste na situaciju da paradajz koji leži u posudi pukne i "puca" svojim sokom. Ako je posuda za povrće plitka, neće zaštititi vas i vaše zidove od prskanja. Stoga biste trebali odabrati modele koji su opremljeni dubokim posudama. Takođe, da biste izbegli ovu neprijatnu situaciju, preporučuje se da paradajz prethodno isečete na četiri dela.
Sokovnik za paradajz: recenzije domaćica
Obično u jesen počinje masovna proizvodnja soka od paradajza u nekim porodicama, pa su mnoge domaćice već stekle iskustvo i znaju koji su sokovnici najpogodniji. Za dobijanje soka koriste se različiti uređaji. Prema recenzijama, može se vidjeti da se automatski modeli brzo nose sa svojim zadatkom, ali pod uslovom da ima vrlo malo paradajza, jer se filteri brzo začepe.
Druge domaćice prave sok od pulpe, a za to koriste mašinu za hranu, ubacujući u nju noževe seckalice. Ali mnogi ljudi vole čisti sok da bi ga mogli piti, pa je, prema mišljenju iskusnih kuhara, najbolji sokovnik za paradajz ručni puž. Dobro se nosi s velikim količinama, kvalitetno melje paradajz. Ako je potrebno, preostala torta se može ponovo skrolovati. Tako je iz određenog broja paradajza moguće iscijediti maksimalnu količinu soka. Može se primijetiti da se takva jedinica može prilagoditi za proizvodnju grožđa,sok od jabuke i drugo voće.
Preporučuje se:
Kako da se izvinim prijatelju? Kako odabrati pravo vrijeme i odabrati prave riječi
Mogli biste učiniti ili reći nešto pogrešno i time jako povrijediti svog prijatelja. Nije uvijek lako pronaći prave riječi, razumjeti kako, kako tražiti oproštaj od prijatelja. Ako se i dalje nađete u sličnoj situaciji, pokušajte ne očajavati. Skupite svu svoju snagu i preuzmite kontrolu nad svojim emocijama. Sada ćemo smisliti kako se izviniti prijatelju
Nibler - šta je to i kako ga koristiti? Kako odabrati grickalicu, koji je bolji?
Tržište dječije robe raduje majke izgledom zanimljivog i korisnog uređaja za hranjenje male djece. Zvao se "Nibbler". "Šta je?" - pitate. A mi ćemo odgovoriti
Kako odabrati kvalitetnu posteljinu? Kako odabrati posteljinu po veličini?
U snu, osoba prođe trećinu svog života. Tako ogromno vrijeme je zapravo samo 6-7 sati dnevno. Kako biste obnovili snagu tokom spavanja, trebali biste ozbiljno pristupiti izboru posteljine
Kako naučiti ljubiti paradajz? Prvi korak do žive osobe
Čini se da bi to moglo biti lakše od poljupca? Međutim, mnogima to izaziva velike poteškoće. Pogotovo prvi put. Drhtavica, uzbuđenje, strah. Čitav niz osećanja. To je ono što mnoge tjera na banalno i jednostavno pitanje: "Kako naučiti ljubiti na paradajz?" Ovo je stari, dokazani način. Iako smiješno
Sokovnik za jabuke: koji su kriteriji da ga odaberete
Možete napraviti ukusan i zdrav sok od jabuke za cijelu porodicu za samo nekoliko minuta. Sokovnik će postati vaš vjerni pomoćnik u ovoj stvari. Ali kako odabrati pravu? O tome će biti ovaj članak
