2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:34
Danas je u prodavnicama izbor tiganja i lonaca neverovatan u svojoj raznolikosti. Tiganje se može razlikovati po promjeru, načinu proizvodnje i materijalu, kao i cijeni. Cijene za njih danas mogu varirati od stotina do hiljada rubalja. Posebno su popularna jela s neljepljivim premazom, koja su se na modernom tržištu pojavila relativno nedavno, ali su brzo uspjela osvojiti ljubav domaćica. Ali ponekad, kada su došli u trgovinu radi kupovine, mnogi se izgube, videći koliki je raspon kuhinjskog pribora, i jednostavno ne znaju kako odabrati neljepljivu tavu. Postoji nekoliko jednostavnih pravila, znajući koja, možete obaviti uspješnu kupovinu.
Nelepljivi tiganj danas je u arsenalu gotovo svake domaćice. Koje su njegove prednosti u odnosu na tradicionalne posude od livenog gvožđa? Glavna prednost ovakvih jela je minimalna upotreba masti i ulja u kuvanju, jer je danas pravilna ishrana omiljena tema za članke u štampanim medijima i TV emisijama iz kojih ljudi saznaju oopasnosti od hrane pržene u ulju. Još jedna prednost takve posude je lakoća njege. Uz pravilnu upotrebu, za razliku od tradicionalnih jela, ne treba ga trljati sunđerom u nadi da ćete se riješiti sagorene masti.
Postoji nekoliko varijanti neljepljivih premaza, ali svi sadrže materijal kao što je politetrafluoroetilen, poznat kao teflon. Teflon je sada prepoznat kao ekološki prihvatljiv, štoviše, nije podložan agresivnom djelovanju lužina i kiselina. Teflon je otkrio hemičar Roy Plunkett, zaposlenik poznate kompanije DuPont.
Veoma često u svakodnevnom životu tiganj sa nelepljivim premazom se naziva samo "teflon", ali to nije sasvim tačno. Činjenica je da natpis "Teflon" može biti samo na proizvodima licenciranim od strane DuPont-a. Druge kompanije proizvode posuđe sa potpuno drugačijim nelepljivim premazima.
Prilikom odabira posuđa, imajte na umu da kvalitetna neljepljiva tava možda neće imati glatku površinu sa sjajnim sjajem. Posuđe s takvim premazom uobičajena je lažna. Kvalitetna završna obrada treba da bude mat i gruba na dodir.
Neljepljivi premaz se može nanositi na posuđe na dva načina - narezanjem i prskanjem, što se radi pomoću industrijskog pištolja za prskanje. Tiganj sa neprijanjajućim premazom, koji se nanosi naribanjem, će izdržatimnogo manje od one na koju je nanesen pištoljem za prskanje. U prvom slučaju, manje je otporan na stvaranje mikropukotina.
Nelepljiva tava, koja je trenutno veoma kontroverzna, može se napraviti od livenog gvožđa, aluminijuma, pa čak i čelika. Svaki od ovih materijala ima svoje karakteristike. Međutim, trenutno mnogi preferiraju čelični kuhinjski pribor, jer je praktičan i vrlo izdržljiv. Aluminijumska neljepljiva tiganja također može trajati dovoljno dugo ako je odgovarajuće debljine. Pačići, tiganji i kotlovi od tankog aluminijuma brzo propadaju.
Preporučuje se:
Filter na šarkama za akvarij, njegove prednosti i mane
Kvalitetno čišćenje je neophodno za pravilno funkcionisanje akvarijuma. Prije svega, vrijedno je poduzeti odgovoran pristup odabiru vrste uređaja. Nudimo vam da se upoznate sa glavnim prednostima i nedostacima montiranih filtera
Tiganj sa mermernim premazom - recenzije. Tiganj sa nelepljivim mermernim premazom
Tiganj obložen mramornim neprijanjajućim slojem je novitet među tavama. Postat će nezamjenjiv za one domaćice koje sanjaju o diverzifikaciji svog kućnog menija zdravim i ukusnim jelima, bez odustajanja od pržene hrane
Keramički tiganj: recenzije i prednosti
Ako želite da kuvate brzo i bezbedno za svoje zdravlje, svakako vam je potreban keramički tiganj. Recenzije koje su ostavile brojne hostese su živopisan dokaz za to. Primjećuje se da je kuhanje u takvim jelima zaista jednostavno i brzo. I takva će akvizicija biti korisna za one koji prate svoju figuru
Tiganj od livenog gvožđa sa drškom koja se može skinuti: opis, prednosti i nedostaci
Trenutno nema kuhinje bez tiganja. Zašto su tako traženi? Da, jer bez njih je proces kuhanja jednostavno nemoguće zamisliti
Gustoća livenog gvožđa i njegove prednosti
Velika gustina livenog gvožđa omogućava vam da kuvate, pržite, dinstate i pečete u njemu. I vrlo je lako brinuti se o takvim jelima. Jednom riječju, ako vaša kuhinja još nema tako korisnu i praktičnu stvar - hitno idite u trgovinu po novi kotao
