Dobre mašine za hleb: ocena najboljih, recenzije

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:36

Ništa nije bolje od ukusa hrskavog i mirisnog domaćeg hleba. Ali potrebno je dosta vremena da se tijesto pripremi i ispeče na tradicionalan način u pećnici, što nemaju sve domaćice. Ništa gore od pećnice, moderni kuhinjski pomoćnici peku kruh - aparati za kruh. Ali izbor opreme u trgovinama je toliko velik da se vrlo lako zbuniti među takvom raznolikošću. O tome koje parametre treba koristiti za odabir dobrih mašina za kruh, reći ćemo u našem članku. Ovdje predstavljamo ocjenu njihovih modela u 2016.

Kako odabrati mašinu za hleb za dom?

Aparat za pečenje kruha je kompaktna verzija kućne pekare. A da biste ocijenili kvalitet kruha koji peče, samo ubacite sastojke za recept u posudu i pritisnite nekoliko tipki na kontrolnoj ploči. Ostatak aparata za hleb, koji radi u automatskom režimu, to će učiniti sam. Domaćica mora čekati samo 3-4 sata (u zavisnosti od odabranog programa pripreme kruha).

Aparat za pečenje hleba radi po zadatom programu. Zamesi testo, "odmori", pa opetumesi, ponovo se konačno diže i tek onda počinje da se peče. Sve je potpuno isto kao i kod pravljenja hleba u rerni, ali nisu uključene samo ruke, što znači da se značajno štedi dragoceno vreme.

Dobre mašine za hleb imaju dozator ugrađen u poklopac aparata, pomoću kojeg se u njega mogu ubaciti dodatni sastojci tokom procesa pečenja. To može biti kvasac, orašasti plodovi, grožđice, mak i druge komponente. Osim toga, prilikom odabira pekača kruha za dom, važno je obratiti pažnju na karakteristike uređaja kao što su sistem napajanja i upravljanja, zapremina posude, prisustvo dodatnih programa i druge funkcije.

Procjena tehničkih parametara: snaga i tip upravljanja

Aparate za hleb proizvodi većina proizvođača velikih kućanskih aparata, kao i manje poznati brendovi. Stoga je njihov asortiman u trgovinama jednostavno ogroman. Prilikom odabira aparata za pečenje kruha za dom, morate se fokusirati na dva glavna parametra: snagu i vrstu kontrole.

Snaga uređaja varira u prosjeku od 500 do 1600 vati. Naravno, što je veći, brže će se pečenje u njemu ispeći. Ali prvo morate odlučiti za koje se svrhe oprema kupuje. Ako se planira peći samo kruh u njemu, a vrijeme njegove pripreme nije značajno, onda je sasvim dovoljno kupiti stroj za kruh snage do 700 vati. U isto vrijeme, trošit će mnogo manje električne energije od modela veće snage.

Skuplje, dobre pekače kruha, 800-1100 W, mogu podnijetibrže im se zadaju zadaci, a u isto vrijeme, osim kruha, u njima možete skuhati mnoga druga zanimljiva jela.

Možete kontrolisati programe za pekač hleba koristeći normalne i dodirne dugmad. Prvi se smatraju pouzdanijima, dok su drugi inovativniji i praktičniji, ali ne izdržavaju uvijek udare napona.

Optimalna zapremina pečenja

Sljedeći važan parametar kojim se treba voditi pri odabiru aparata za kruh je zapremina posude ili, drugim riječima, pečenje. O tome zavisi i veličina samog modela.

Mali aparati za pečenje hleba imaju posudu zapremine 500 ml i dizajnirani su za pravljenje hleba ne većeg od 0,5 kg. Međutim, ovaj volumen je sasvim dovoljan za porodicu od 1-2 osobe.

Mašine za više kapaciteta namenjene su za pečenje hleba težine 800-1200 grama. Takva akvizicija bi bila prikladna za porodicu od 3-4 osobe. A najprometniji modeli vam omogućavaju da skuvate hleb težine do jednog i po kilograma.

Dobri pekači kruha, koji su ujedno i moderniji, omogućavaju vam da sami prilagodite volumen pečenja, nudeći izbor jedne od tri opcije. Obično je to hljeb u veličinama 500, 800 i 1500 grama.

Broj načina

Različiti pekači hleba nude od 3 do 25 programa. Skuplji modeli imaju više funkcija i obrnuto. Istovremeno, postoji osnovni skup funkcija koje obavlja svaki stroj za kruh. Prije nego odete u trgovinu, obavezno ih proučite. Možda će vam takav set programa biti sasvim dovoljan i nećete moratipreplatite novac za nepotrebnu funkcionalnost.

Osnovni programi:

• tri opcije za pečenje kore (slaba, srednja i jaka);
• priprema kvasca i peciva bez kvasca sa i bez kvasca;
• pečenje pšeničnog hleba;
• priprema francuskog bageta;
• Ubrzajte pečenje da napravite ukusan domaći hleb za samo 2-2,5 sata.

Napredniji modeli prave više različitih vrsta hleba, kao što su integralni, italijanski, borodinski, bez glutena. Osim toga, možete peći slatke slastice: mafine, lepinje, pite, kao i uskršnje kolače, pripremati džem, voće u sirupu, jogurt i još mnogo toga. Neki pekači kruha imaju funkciju održavanja topline. Ali, naravno, za takvu multifunkcionalnost ćete morati dodatno platiti.

Dodatne funkcije

Postoji niz drugih funkcija koje kupci smatraju korisnima i na koje obraćaju pažnju kada biraju aparat za pečenje kruha za svoj dom:

1. Stakleni prozor na poklopcu pekača i pozadinsko osvetljenje vam omogućavaju da posmatrate proces pravljenja hleba danju i noću.
2. Dozator - dodatna posuda sa kojom se neki suvi proizvodi ubacuju u posudu ne odmah, već već u procesu kuvanja. Takav uređaj vam omogućava da maksimizirate korisna svojstva aditiva.
3. Zaštita od djece i strujnih udara - prva funkcija omogućava blokiranje kontrolne ploče od djece, idrugi drži pekač kruha da radi neko vrijeme nakon što se svjetla ugase.
4. Odloženi početak - omogućava vam da počnete sa pečenjem hleba 13-15 sati nakon podešavanja režima. Ova funkcija vam omogućava da jedete vrući kruh za večeru dok ste na poslu ili za doručak dok još spavate.
5. Održavajte toplo - hljeb ostaje topao neko vrijeme nakon završetka programa.

Dobar pekač hleba: rangiranje najboljih u 2016

Predstavljamo ljestvicu najboljih proizvođača domaćeg kruha u 2016. Lista je formirana na osnovu rezultata potražnje kupaca za ovim modelima i procjena stručnjaka.

1. Redmond RBM-M 1919.
2. Kenwood BM-450.
3. Panasonic SD-ZB 2502 WTS.
4. Polaris PBMM 1601 D.
5. Philips HD 9016.
6. Redmond RBM-M 1907.
7. Moulinex OW6121 Baguette za domaći kruh.
8. Gorenje BM900 WII/BKC.
9. Midea EHS10AH.
10. Rolsen RBM-1160.

Pogledajmo bliže karakteristike prvih pet modela iz ove ocjene.

Najbolji pekač kruha: Redmond RBM-M 1919

Aparat za pečenje hleba, koji je bio na vrhu liste najboljih modela 2016. godine, pogodan je ne samo za pravljenje domaćih peciva, već i za prava kulinarska remek-dela profesionalaca. Dizajniran je za pripremu širokog spektra konditorskih proizvoda. Mašina za hleb ima 25 programa za pravljenje hleba od celog zrna i običnog kvasnog hleba, raženog, italijanskog i borodinskog. Osim kruha, možete napraviti džem, jogurt, ukusan desert i čaksupu. A ne morate ni razmišljati o kolačićima i pitama - ovdje ispadaju savršeni. Osim programa, težina proizvoda se podešava od tri moguće opcije i 3 vrste kora.

Aparat za pečenje hleba Redmond RBM-M 1919 savršeno mesi testo, može da peče peciva u zadatom vremenu i održava temperaturu gotovog proizvoda 1 sat. Pogodan prozor za pregled omogućava vam da pratite napredak pečenja. Predstavljeni pekač s razlogom je na vrhu liste najboljih. Jedina mana modela su njegove impresivne dimenzije, koje se ne uklapaju skladno u unutrašnjost male kuhinje.

Kenwood BM-450

Jedan od najpopularnijih modela mašina za hleb. Kupce takve opreme privlači pouzdano i elegantno metalno kućište, zgodna upravljačka ploča i svestranost modela. Uz pomoć kućnog pomoćnika možete peći različite vrste pekarskih proizvoda, uključujući kvasac i kruh bez glutena, praviti džem i jogurt. Programiran je sa 15 funkcija, a zahvaljujući ugrađenom dozatoru, dodatni sastojci se mogu dodati direktno dok mašina za kruh radi.

Proizvođač kruha, čija je ocjena najboljih dala drugo mjesto na glavnoj listi 2016. godine, nudi kuhanje proizvoda u različitim težinskim kategorijama (3 opcije) i sa različitim korama. Postoji funkcija odgođenog starta i način grijanja.

Panasonic SD-ZB 2502 WTS

Ovaj model ima mnogo obožavatelja iz cijelog svijeta. Ipotpuno pogrešno. Po broju pruženih funkcija model se smatra optimalnim, jer lako može zadovoljiti potrebe standardne porodice. Aparat za pečenje hleba ima 12 programa hleba i peciva, kao i 10 opcija za mesenje testa. Na primjer, u njemu možete kuhati tijesto za pitu ili pizzu, a u svakom slučaju će ispasti jednako ukusno. Osim toga, u stroju za kruh možete kuhati peciva s postepenim polaganjem sastojaka, na primjer, uskršnje kolače. To se postiže zahvaljujući dozatoru koji se može puniti kvascem, grožđicama ili orašastim plodovima.

Režim rada mašine za hleb se podešava pomoću tastera na dodir na kontrolnoj tabli. Radi gotovo nečujno i relativno je jeftin za takvu funkcionalnost. Sa sigurnošću se može reći da je Panasonic SD-ZB 2502 WTS najbolji proizvođač kruha. Recenzije o njenom radu su samo pozitivne. Odavno se nametnula kao pouzdan asistent u pripremi domaćih kolača.

Polaris PBMM 1601 D

Polaris PBMM 1601 D je više od pukog pekača kruha. Ovo je pravi univerzalni kuhar koji objedinjuje funkcije multivarke i stroja za kruh. Uz pomoć ove inovativne tehnike možete ispeći 9 vrsta hleba, zamesiti testo i pripremiti nekoliko vrsta poslastica. Prednost ovog modela je mogućnost pamćenja recepata, nakon čega će biti dovoljno da ga odaberete na kontrolnoj tabli i pokrenete odgovarajući program. Upravljanje se vrši korištenjemdodirna dugmad.

Model Polaris PBMM 1601 D uključen je u ocjenu "Najbolji pekači kruha u 2016.", ali zapravo njegove funkcije nisu ograničene na pečenje kruha. Uz programe pečenja, ima i druge opcije. Na primjer, može kuhati supe, dinstati meso i povrće, kuhati jogurt i zagrijavati hranu na temperaturi od 70 stepeni iznad nule. U paketu je i tabela recepata, uz koju je kuvanje postalo zanimljivije i brže.

Philips HD 9016

Ova mašina za hleb bi mogla biti najbolja prema recenzijama kupaca. Optimalnih dimenzija, izrađena je od visokokvalitetne plastike bez stranog mirisa i dovoljan broj funkcija neophodnih za svakodnevno pečenje kod kuće. Dobar domaći pekač hleba Philips HD 9016 uključuje 12 programa za pravljenje peciva, džemova i jogurta. Od njega se prave ukusni hlebovi od celog zrna, kvasca i glutena, mafini i druga peciva.

Prednost aparata za pečenje hleba je funkcija ubrzane pripreme hleba, zahvaljujući kojoj se peciva kuvaju za manje od dva sata, što može značajno da uštedi energiju. Aparat za pečenje hleba dolazi sa velikom ilustrovanom knjigom recepata koja vam pokazuje kako da napravite hleb, jogurt i džem.

Najbolje mašine za hleb: recenzije

Ocjena modela predstavljenih u našem članku sastavljena je prvenstveno na osnovu recenzija kupaca. Iz toga je lako pogoditiŠta treba da bude dobar pekač hleba. Recenzije, koji je model bolji ili lošiji, temelje se na kvaliteti dobivenog pečenja, brzini njegove pripreme, prisutnosti različitih načina i dodatnih funkcija. Cijena također igra važnu ulogu ovdje.

Dobri pekači hleba, o kojima su recenzije skoro uvek pozitivne, su modeli: Redmond BMB-M 1919, Kenwood BM-450, Panasonic SD-ZB 2502 WTS, Polaris PBMM 1601 D, Philips HD 9016. zauzimaju prvih 5 pozicija našeg rejtinga.

Na zatvaranju

Na kraju, želim da napravim stanje. Koji je aparat za hljeb najbolji, rečeno je gore. Ali, uprkos tome, svaki kupac za sebe određuje svoj "ideal" na osnovu broja očekivanih funkcija i programa. Jednoj osobi će biti dovoljno da svakodnevno za doručak dobije svježe i mirisno pecivo, a drugome je potreba mogućnost stvaranja kulinarskih remek-djela. Stoga su kriteriji ocjene i odabira prikazani gore, ali konačni i najispravniji izbor, naravno, ostaje na vama - kupcima.