Majčino mlijeko: sastav i svojstva, njegov značaj za bebu

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:35

Opšte je poznata istina da što duže dijete prima majčino mlijeko, to će manje zdravstvenih problema imati u budućnosti. Ali nemojte situaciju dovesti do apsurda: kada četverogodišnje dijete traži „daj mu dojku“, to barem nije normalno. Pa zašto je majčino mleko tako dobro? Koliko dugo beba treba da ga prima (naravno, ako ga majka uopšte ima)? Koliko je dovoljno da se beba osjeća ugodno?

Kakav je proizvod majčino mlijeko

Ovaj jedinstveni proizvod, koji uključuje ogroman broj živih ćelija, stvorila je sama priroda. U majčinom mlijeku savršeno su izbalansirane sve korisne tvari, koje djetetov još ne sasvim ojačan organizam lako apsorbira. Osim toga, razvoj vrijednog proizvoda pomaže u stvaranju veze na psihološkom nivou bebe sa njegovom majkom.

Napomena! Gotove mlečne formule ne sadrže apsolutno nikakve žive ćelije.

Sastav majčinog mlijeka

Mnogo prije rođenja djeteta, tijelo žene počinje da se priprema za ovaj događaj, stvarajući ljekoviti proizvod koji će kasnije biti toliko neophodan za bebu. Ovaj proces se događa isključivo zbog hormona kao što je prolaktin. Sastav majčinog mleka uključuje: masti (oko 4%), vodu (88%), laktozu (7%), proteine (oko 1%), vitamine, minerale, hormone, antitela, leukocite i enzime. Svaka komponenta se razlikuje po svojim svojstvima i funkcijama koje obavljaju u tijelu mrvica. Hajde da se zadržimo na svakoj komponenti detaljnije:

1. Biološki aktivna tečnost (BAL), koja je glavna komponenta mleka. Divno se upija. Ako je beba dojena, onda mu nema potrebe davati dodatnu vodu, jer se BAJ u potpunosti nosi sa ravnotežom vode.
2. Masti, koje bebin organizam gotovo u potpunosti probavlja; pomažu u jačanju njegovog imuniteta; rast i razvoj bebe; u potpunosti formiraju svoj centralni nervni sistem i pod njihovim dejstvom se apsorbuju vitamini kao što su E i A.
3. Ugljeni hidrati u obliku laktoze (tj. mlečni šećer). Imaju značajan uticaj na razvoj mozga i centralnog nervnog sistema. Ova komponenta majčinog mlijeka aktivno sprječava rast bakterija (patogenih) i blagotvorno djeluje na stvaranje mikroflore u crijevima djeteta.
4. Proteini, koji su, poput "vazduha", potrebni ćelijama organizma u razvoju kao građevinski materijal. Oni su osnova rasta bebe, odnosno njegove mišićne mase. Proteini uključuju: lipazu, neophodnu zaapsorpcija svih masti i ugljikohidrata; laktaza uključena u razgradnju laktoze; laktoferin, koji je izvor gvožđa; taurin, neophodan za razvoj mozga i centralnog nervnog sistema; whey protein i nukleotidi, koji su prirodni gradivni blokovi DNK.
5. Vitamini: D, A i E. Lako se apsorbira u bebinom tijelu.
6. Minerali: kalcijum, bakar, fosfor, gvožđe i cink. Njihovo prisustvo sprečava razvoj mnogih bolesti (npr. rahitis).
7. 20 vrsta raznih hormona. Njihovo prisustvo garantuje rast bebe i pravilan razvoj svih njenih unutrašnjih organa.
8. Antitela.
9. Leukociti koji štite imuni sistem bebe.
10. Enzimi, tako neophodni za razgradnju ugljikohidrata, proteina i masti.

Napomena! Najzanimljivije je da sastav ženskog majčinog mlijeka još nije u potpunosti proučen i istražen. Jedno je sigurno: nijedna formula se po bogatstvu sastava ne može ni približiti majčinom mlijeku.

Svojstva majčinog mlijeka

Neprocjenjivo majčino mlijeko, čiji je sastav i svojstva osmislila sama priroda, i dalje uzbuđuje umove najvećih svjetskih naučnika, koji i dalje otkrivaju sve više njegovih svojstava. A evo i liste već poznatih:

1. Svi nutrijenti su izbalansirani i savršeni tako da se njihova apsorpcija u bebinom tijelu odvija lako i prirodno, osiguravajući pravilan razvoj, uključujući funkciju mozga i rast.
2. Antibakterijska svojstva.
3. Ovaj neprocjenjivi proizvod pomaže u jačanju imunološkog sistema vaše bebe.
4. Anti-alergena svojstva.
5. Sterilnost mlijeka ne ostavlja nikakvu sumnju, odnosno nema potrebe za dodatnom termičkom obradom.
6. Temperatura samog proizvoda je dovoljna za ugodnu konzumaciju.
7. Priroda se pobrinula da postupak hranjenja bude izuzetno jednostavan i praktičan.

Prednosti dojenja

Vrijednost majčinog mlijeka ne može se precijeniti. Glavne prednosti dojenja su sljedeće:

1. Majčino mleko nije samo izvor ishrane, već i izvor za gašenje žeđi, jer njegova glavna komponenta nije ništa drugo do voda.
2. Imuni sistem djeteta je ojačan.
3. Pijeći majčino mlijeko, beba priprema svoje tijelo da se prilagodi drugim proizvodima.
4. Psihoemocionalni trenutak. Ljekoviti proizvod pomaže djetetu da se smiri; majčinski instinkt i veza između majke i bebe jača.

Hranjenje donosi mnogo pozitivnih momenata za samu majku: među njima su pacijenti sa onkologijom materice ili dojke rjeđi; prisustvo mlijeka pomaže u borbi protiv 40 vrsta ćelija raka; u procesu vezivanja bebe na dojku, proizvodi se hormon kao što je oksitocin, koji ubrzava kontrakciju materice.

Psihološke prednosti dojenja

Naučne studije potvrđuju da djeca nadojenja, razlikuju se u nekim aspektima od svojih kolega koji su u djetinjstvu primali isključivo umjetne formule:

1. Imaju znatno manje zdravstvenih problema.
2. Imajte bolju psihološku otpornost na stres (na primjer, prvi odlazak u vrtić ili školu).
3. Bolje su fizički razvijeni i aktivniji.
4. Uravnoteženije.
5. Različita društvenost.

Faktori koji utiču na kvalitet majčinog mlijeka

Glavne karakteristike proizvoda su njegova konzistencija (tanak ili gust), ukus (slatkast ili slan) i boja (bijela ili žućkasta). Mnogo je faktora koji u određenoj mjeri utiču na kvalitet majčinog mlijeka:

1. Vremenski uslovi. Poznato je da na temperaturama ispod nule proizvod ima gustu konzistenciju, au vrućim uslovima je tečan.
2. Zdravstveno stanje dojilje. Sastav mleka se menja odmah prilikom uzimanja lekova iu slučaju oslabljenog imuniteta.
3. Važno je i doba dana: noću je ljekovita supstanca tečnija nego danju.
4. Što beba aktivnije siše mlijeko, postaje deblja i gušća.
5. Učestalost dojenja je takođe važna. Što se to češće dešava, u mlijeku se stvara više korisnih tvari. Volumen proizvoda se također povećava.
6. Zdrav san i pravilan odmor majke pozitivno utiču na kvalitet proizvoda.
7. Boja i ukus proizvoda u velikoj meri zavise od toga šta dojijede. Na primjer, šargarepa ili bundeva mogu mu dati narandžastu boju; a spanać ili brokula je zelenkasta.

Važno! Ako je mlijeko dobilo ružičastu boju, to znači da je krv u njega dospjela iz pukotina na bradavicama ili na neki drugi način. Vrijedi razmisliti kako to spriječiti.

Pored toga, tokom vremena (tj. kako beba raste), sadržaj masti u mlijeku se povećava.

Karakteristike proizvodnje majčinog mlijeka

Tokom čitavog perioda, počevši od trenutka formiranja majčinog mlijeka pa do dana prestanka laktacije, ova ljekovita supstanca prolazi kroz stalne promjene u svom sastavu - od kolostruma do zrelog stanja. Odnosno, mlijeko je stalno u razvoju, prilagođavajući se specifičnim potrebama rastućeg tijela bebe.

Kolostrum - šta je to

Kolostrum, koji blagotvorno deluje na čišćenje creva od amnionske tečnosti i normalizaciju stolice, pojavljuje se u prva 3 dana nakon porođaja. Njegova količina je mala - svega oko 10 ml dnevno, ali je sasvim dovoljno za bebu. Ova vrsta mlijeka je ljepljiva žućkasta tekućina koja se oslobađa isključivo u obliku kapi. Kolostrum je izuzetno kaloričan, tako da beba dobija dosta energije.

Tranziciono mlijeko

Od četvrtog dana pojavljuje se prelazno mlijeko koje je po boji malo slično kolostrumu, ali se od njega razlikuje po sastavu. U ovoj vrsti proizvoda više nema toliko proteina, vitamina E i A, kao ni soli kalija i natrijuma. Ali već ima više ugljikohidrata, vitamina B idebeo. Nedelju dana kasnije ponovo počinje proces promene kompozicije: nije tako brz kao na početku, ali ipak. Zatim dolazi stabilizacija.

Zrelo mlijeko

21. dana dojenja proizvodi se punopravno zrelo mlijeko (u količini od 1,5 litara dnevno), koje sadrži veliku količinu masti, proteina i svega što je gore napisano. Od ovog trenutka, sastav proizvoda se može smatrati relativno stabilnim, uprkos činjenici da se i dalje dešavaju neke ne baš značajne promene. Na primjer, vrlo polako se smanjuje količina proteina a povećava ugljikohidrata.

Preporuke za skladištenje mliječnih proizvoda

Kako čuvati majčino mlijeko i u čemu? Morate znati nekoliko važnih pravila od kojih uvelike ovisi zdravlje bebe:

1. Proizvod se mora sakupljati u sterilnu posudu. To može biti stakleno ili plastično posuđe, posebno plastične kese, koje su nedavno postale veoma popularne.
2. Spremnik mora biti dobro zatvoren i stavljen u frižider. Optimalni rok trajanja je pet dana. Nakon tog vremena, bolje ga je ne koristiti, već ga jednostavno baciti. Prilikom čuvanja proizvoda u zamrzivaču: na temperaturi od -15 stepeni može se koristiti dve nedelje; na temperaturi od -18, rok trajanja se povećava na 6 mjeseci, ali u ovom slučaju ne treba se nadati očuvanju svih korisnih svojstava svojstvenih svježem mlijeku.

Napomena! Prije upotrebe proizvod mora bitizagrijavanje. Osim toga, datum i vrijeme pumpanja moraju biti naznačeni na kontejneru bez greške.

Količina osnovne hrane za bebe

Koliko majčinog mlijeka treba da pojede beba? U prvim danima nakon rođenja bit će dovoljno 40 mg. Nakon navršenih mjesec dana, doza se povećava na 100 mg.

Napomena! Mnoge majke su sigurne da dijete mora samo odrediti količinu koja mu je potrebna u svakom periodu života, odnosno koliko je majčinog mlijeka dovoljno. Pitanje je diskutabilno, ali možda u ovoj izjavi ima istine. Odlučite sami. A ako ste u nedoumici, bolje je konsultovati lekara.

Načini povećanja sadržaja masti u majčinom mleku

Mnoge zanima kako povećati sadržaj masti u majčinom mlijeku i da li se to uopće može učiniti. Neko misli da se mama samo treba "nasloniti" na kaloričnu i masnu hranu da bi riješila ovaj problem. Usuđujemo se uvjeravati vas da će takve mjere dovesti samo do pojave viška kilograma na bokovima ili struku same dojilje, a sadržaj masti koji je bio takav će i ostati. Samo aktivnost djeteta može utjecati na postotak sadržaja masti.

Napomena! "Lakmus test" sadržaja masti u proizvodu može biti konstantno i definitivno povećanje težine kod bebe. Ako je ova brojka mjesečno oko 100 grama, onda je sve u redu. Ne biste trebali ni razmišljati o gore navedenom problemu.

Proces hranjenja

Hranjenje bebemajčino mlijeko je proces u dva koraka:

• Odmah nakon dojenja, beba dobija prednje mlijeko, koje se nalazi u neposrednoj blizini bradavice. Nije mnogo viskozne konzistencije, prozirne boje i više liči na vodu kojom beba gasi žeđ. Ova vrsta proizvoda je bogata ugljikohidratima, proteinima, solima i vitaminima.
• Tada počinje da teče zadnje mleko, što je glavna ishrana deteta. Viskozna je, uljasta i bijele je boje. Ova vrsta proizvoda značajno poboljšava crijevnu mikrofloru bebe.

Savjet! Ponekad dijete, osvježeno prednjom ljekovitom tvari i umorno od ovog procesa, odbija jesti zadnje mlijeko. Nemojte mu odmah ponuditi drugu dojku: u ovom slučaju, on će stalno biti gladan.