Čepovi za boce: vrste, proizvodnja i primjena. Boce sa čepovima

2024 Autor: Priscilla Miln | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-02-17 18:37

Čep, u obliku u kojem je danas poznat, pojavio se u 17. veku, istovremeno sa staklenom bocom. Prije toga se također koristio, ali u izolovanim slučajevima. Najčešće se zatvaranje kontejnera vršilo uz pomoć krpa ili komada drveta, što je dovelo do kvarenja sadržaja i pogoršanja okusa. Za razliku od drveta, pluto ne bubri mnogo, a pravilnom obradom ne kvari se ukus i miris pića.

Opće informacije

Čepovi za boce se razlikuju po obliku i dizajnu. Tokom procesa proizvodnje dodaju se specijalne komponente koje poboljšavaju zaštitnu funkciju i služe kao ekskluzivni znak kvaliteta pića.

Čep za vinsku bocu čvrsto je umetnut u grlo posude, dugo zadržava svojstva i proizvod je prirodnog porijekla, poput kvalitetnog pića. Čepovi se prave dugo i teško. Kora hrasta plutnjaka se u početku skida kada je drvo staro oko 30 godina. Ovaj materijal se ne koristi u proizvodnji jer se izrađuju čepovi za vinske bocetek nakon 3 sesije. Drugi sloj raste još oko 10 godina. Tehnologija proizvodnje sastoji se od nekoliko uzastopnih faza: šest mjeseci sušenja, pažljivog odabira, pranja i tretmana dezinfekcijskim rastvorom.

Klasifikacija prema materijalu proizvodnje

Čepovi za boce su različiti. Sve ovisi o mnogim faktorima, od kojih se razlikuju svrha i materijal proizvodnje. Najčešći tipovi saobraćajnih gužvi:

• kortikalni;
• plastika;
• metal;
• guma;
• folija;
• sintetički;
• staklo.

Čepovi za boce vina čep (također se nalazi među nekim vrstama šampanjca). Plastične flaše sa bezalkoholnim pićima začepljene su plastičnim čepovima, a posude sa mineralnom vodom i pivom metalnim čepovima. Proizvodi od gume koriste se u farmaceutskoj industriji. Mnogi lijekovi se zatvaraju čepovima od folije.

Sintetičke čepove na bazi polietilena odlikuje činjenica da ne propuštaju vlagu i lako se izvlače vadičepom. Kvaliteta ovih proizvoda može varirati, silikonski se smatraju najboljima u ovoj kategoriji. Prednosti staklenih čepova su lakoća otvaranja i zatvaranja, zanimljiv izgled. Stručnjaci preporučuju da ih koristite za vino koje nije predviđeno za dugo skladištenje.

Podjela prema karakteristikama dizajna

Čepovi za boce su također dostupni u mikrogranulama, navojnim i jarmovima. Mikrogranular ima homogenu strukturu, visoku elastičnost i elastičnost. Tehnologija proizvodnje je sasvim nova: ljepilo za hranu i voštana tvar organskog porijekla (dobijena iz plutenog drveta) dodaju se u granule plute veličine ne veće od pola milimetra. Ceo proces se odvija pod visokim pritiskom.

Utikač ima nisku cijenu, eliminira rizik od bolesti plute, ali nije dovoljno jak. Izrađen je od aluminijskih legura i sintetičke zaptivke. U kozmetičkim radnjama i na policama s maslinovim uljem često se mogu naći boce sa čepom. Dobra nepropusnost i mogućnost ponovne upotrebe izdvajaju čep od ostalih.

Proizvodne karakteristike

Čep se dobro sabija, a zahvaljujući ovoj osobini može se ugurati u grlo boce, gdje će zbog svoje elastičnosti čvrsto pritisnuti zidove posude. To se postiže pažljivom impregnacijom materijala i zagrijavanjem parom (kuhanje). Ako se čep osuši, postat će tvrd. U proizvodnji se gura kroz cijev u vrat.

Da bi se materijal zaštitio od uticaja tečnosti u boci, tretira se parafinom na visokim temperaturama. Pluta počinje da se stvrdnjava kada se ohladi, pa se gnječi u posebnoj presi kako bi se povratila elastična struktura.

Proizvodnja čepova za vino

Čepovi za boce napravljeni od prirodnih materijala su idealan način za zatvaranjeestetika. Proizvod je otporan na temperaturu, lagan je, dobro propušta pravu količinu zraka i ne trune. Obična prirodna pluta može trajati oko 50 godina.

Proizvodnja počinje od trenutka kada se sloj odsiječe sa drveta. Kora se čuva godinu dana u posebnim prostorijama, nakon čega se obrađuje na visokim temperaturama. Zatim se reže na ploče i šalje na sortiranje. Od ploča se prave trake, a zatim žljeb cilindričnih čepova. Standardna dužina je od 2,5 do 7 cm. Vjeruje se da što je duža, to je cijena pića veća.

Sljedeći korak je brušenje cilindara kako bi se postigla savršeno glatka površina. Nakon toga, proizvod se izbjeljuje i impregnira voskom. Posljednji korak je spaljivanje natpisa kompanije na čepu ili tiskanje pod pritiskom. Sumpor dioksid se često dodaje u bocu ispod čepa kako bi se piće sačuvalo.

Čep za uže

Često se mogu naći četvrtaste boce sa čepom, koje proizvode mnogi proizvođači u svrhu dugog i pravilnog skladištenja raznih tečnosti. U većini slučajeva, kontejner je napravljen od stakla. Obično su male veličine, idealne za kućno skladištenje preljeva za salatu i maslinovog ulja. Litarske staklene boce sa čepom ove vrste koriste se za flaširanje limunada, likera, tinktura itd. Za prekrasne posude u vintage stilu,sa proširenim vratom, čep za jaram je odličan način da se mlijeko, na primjer, zadrži svježim.

Utikači se sastoje od poklopca od visokokvalitetne i sigurne plastike i hromiranog držača žice od nehrđajućeg čelika. Ovi proizvodi za višekratnu upotrebu čuvaju piće svježim u boci duže vrijeme.

Dostojanstvo čepa jarma

Bugel proizvodi se naširoko koriste za zaptivanje posuda, istovremeno garantujući visoku nepropusnost i pouzdanost pakovanja. Koristeći ove čepove za boce, možete biti sigurni u praktičnost upotrebe i očuvanje svojstava pića. Ponovljena upotreba vam omogućava da postignete značajne uštede.

Čepovi za užad su dostojna alternativa proizvodima prirodnog porijekla. Za vino se ova vrsta rijetko koristi, jer, prema mišljenju stručnjaka, vinska boca gubi svoj estetski izgled koji se razvijao stoljećima. Međutim, ekološki i ekonomski aspekti u budućnosti mogu zamijeniti klasične ideje o opcijama zatvaranja boca.